據(jù)鄭州市商務(wù)局市場運行監(jiān)測結(jié)果顯示，上周（2月25號至3月3號）,，我市生活必需品市場供給充足,，市場運行總體相對平穩(wěn)，蔬菜價格逐步回暖,，蛋品,、糧油價格漲跌互現(xiàn)，豬肉價格總體微降,。
作者：河南商報記者 楊桂芳
編輯：河南商報 韓坦道
來源：河南商報
其中,，蔬菜批發(fā)價格逐步回暖。監(jiān)測顯示,，上周我市蔬菜綜合批發(fā)均價為6.78元/公斤,，環(huán)比上升5.44%，重點監(jiān)測的18種蔬菜“9升4降5平”,，其中苦瓜,、豆角、青椒,、芹菜和圓白菜等品種的增幅較大,，分別上漲17.65%、16.92%,、16.67%,、12.5%和11.43%；生菜,、土豆和大白菜等品種的跌幅相對較大,，分別下跌12.5%、6.73%和3.7%,；油菜,、洋蔥、黃瓜、辣椒,、冬瓜等品種批發(fā)價格環(huán)比持平,。本周蔬菜價格整體呈穩(wěn)中小幅上升趨勢，隨著春節(jié)假期的完全結(jié)束,，工廠復(fù)工,，學(xué)校開學(xué)，市場需求逐漸增加,，蔬菜價格小幅上漲,，但隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，本地菜開始大量上市,，由于本地菜省去了運輸費,，包裝費，價格相對較低,，預(yù)計后期蔬菜批發(fā)價格將呈穩(wěn)中小幅上漲趨勢,。
但蛋品價格卻在春節(jié)后一路直跌，近期出現(xiàn)漲跌互現(xiàn)的現(xiàn)象,。監(jiān)測顯示,，上周雞蛋的零售價格為8.55元/公斤，環(huán)比下跌0.93%,，上周白條雞零售均價為16.95元/公斤,，環(huán)比小幅上漲0.83%。春節(jié)過后,，雞蛋價格持續(xù)兩周下滑,，此趨勢屬市場正常現(xiàn)象,，具體原因如下：一是節(jié)日因素,，消費者于節(jié)前集中采購，節(jié)后家中雞蛋仍有庫存,，故市場需求降低,；二是母雞產(chǎn)蛋量增加，春季母雞的產(chǎn)蛋量較冬季有所增加,，導(dǎo)致總量上升,。隨著春節(jié)后雞蛋消費淡季的到來，預(yù)計近期內(nèi)雞蛋價格難以出現(xiàn)大幅上漲,。
除此之外，豬肉價格也在略微下降,。監(jiān)測顯示,，上周豬肉零售價格26.56元/公斤，環(huán)比下跌0.11%，其中鮮豬肉價格環(huán)比小幅下跌0.32%,，精瘦肉價格環(huán)比小幅上漲0.32%,。市場需求繼續(xù)處于階段性疲軟期，肉價持續(xù)走跌,。預(yù)計短期內(nèi)生豬價格將持續(xù)偏弱調(diào)整態(tài)勢,。
作者：河南商報記者 楊桂芳
編輯：河南商報 韓坦道
來源：河南商報