近期,，《河南省2019年食品安全抽檢計劃》（簡稱《計劃》）正式印發(fā)。其中規(guī)定,，河南省各級市場監(jiān)管部門食品抽檢批次多達(dá)23萬余批次,，抽檢品種涵蓋32個食品大類。
作者：河南商報首席記者 李興佳 通訊員 楊國猛
來源：河南商報
河南商報記者獲悉,，《計劃》共安排省級食品安全監(jiān)督抽檢4.3萬余批次,。抽檢品種涵蓋糧食加工品、食用油,、乳制品,、肉制品等32個食品大類。
關(guān)于抽檢時間和頻次,，要求原則上全年均衡完成抽檢任務(wù),，季節(jié)性生產(chǎn)銷售的食品或存在季節(jié)性質(zhì)量安全風(fēng)險的食品在相應(yīng)季節(jié)增加采樣量，節(jié)令性食品要在節(jié)前開展抽檢工作,；關(guān)于抽樣地區(qū),、環(huán)節(jié)和場所，要求應(yīng)覆蓋市,、縣,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村，并不斷加強食品集中交易市場,、食品問題多發(fā)區(qū)以及中小學(xué)校園及周邊等重點區(qū)域食品的抽檢工作,。
《計劃》安排市縣級局食品安全抽檢19萬余批次。要求凡創(chuàng)建“食品安全示范城市（縣）”的市縣全年食品抽檢總量要達(dá)到4批次/千人,，其他各縣（市）區(qū)每月完成食用農(nóng)產(chǎn)品和餐飲食品抽檢計劃,。關(guān)于抽檢品種，要求盡量覆蓋本行政區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)銷售的蔬菜,、水果,、畜禽肉、水產(chǎn)品,、鮮蛋等食用農(nóng)產(chǎn)品,，適當(dāng)加大對食品小作坊,、小經(jīng)營店、小攤點的抽檢,。要求“國家食品安全示范城市”創(chuàng)建城市食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢總量原則上要達(dá)到2批次/千人,。
關(guān)于抽檢場所，要求市級局要對本行政區(qū)域內(nèi)規(guī)模以上食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,、商場超市等進行抽檢,，縣級局要對行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場、商場超市,、飯店,、學(xué)校食堂等經(jīng)營單位進行抽檢。
《計劃》明確了核查處置,、信息發(fā)布,、考核管理等事項。針對核查處置,，要求各市,、縣監(jiān)管部門收到不合格樣品檢驗報告后，應(yīng)按要求及時啟動對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的核查處置工作,，切實做到“產(chǎn)品控制、源頭追溯,、原因排查,、案件查處、整改落實”五個到位,。不合格食品可能對身體健康和生命安全造成嚴(yán)重危害的,，核查處置工作應(yīng)當(dāng)在24小時內(nèi)啟動。
針對信息發(fā)布,，要求各級市場監(jiān)管部門按照國家市場監(jiān)管總局要求嚴(yán)格審核并每周公布本行政區(qū)域抽檢信息,，公布內(nèi)容包括產(chǎn)品合格信息和不合格產(chǎn)品信息。針對考核管理,，要求各級市場監(jiān)管部門全面落實“雙隨機”要求,，通過公開招標(biāo)或遴選等方式確定承檢機構(gòu)并對承檢機構(gòu)開展檢查考核。
《計劃》要求,，全省各級市場監(jiān)管部門要強化組織領(lǐng)導(dǎo),，統(tǒng)一數(shù)據(jù)利用，加強內(nèi)部管理,、嚴(yán)明工作紀(jì)律,。
此次抽檢計劃部署會上，河南省市場監(jiān)管局抽檢處處長李姝表示,，“以食品安全監(jiān)督抽檢為抓手,，倒逼企業(yè)落實主體責(zé)任,，有效防控食品安全風(fēng)險，繼續(xù)保持食品安全穩(wěn)定向好的態(tài)勢,，不斷滿足全省人民群眾對美好生活的期待,，增強人民群眾的獲得感、幸福感和安全感,，努力讓人民群眾少一點擔(dān)心,、多一點放心”。
作者：河南商報首席記者 李興佳 通訊員 楊國猛
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