
近日,辣條界的“網(wǎng)紅”衛(wèi)龍食品推出了一款“辣條粽子”,,應(yīng)景端午節(jié)氣,,還兩度斷貨。
而粽子界的“王者”百年老字號五芳齋也聯(lián)合京東推出了一款網(wǎng)紅粽子在京東售賣,,甫一出道很快被搶購一空,。
雖然南北粽子門派中的甜咸之爭一直持續(xù),,誰料想橫空出來一個辣粽子,,讓網(wǎng)友紛紛大呼要看一場“掌門之戰(zhàn)”。
【熱點】
衛(wèi)龍推出辣條粽子
兩度被搶購一空
5月21日,,衛(wèi)龍食品在微博和淘寶上發(fā)布了辣條粽子的消息,,5月23日,衛(wèi)龍在天貓官方旗艦店推出了第一批產(chǎn)品,,當(dāng)天就被搶購一空,。5月28日,又上了第二批粽子,,也是秒光,。
河南商報記者了解到,衛(wèi)龍已經(jīng)派出團(tuán)隊籌備6·18電商推廣,。在其官微上,,衛(wèi)龍食品稱其在5月14日的官微上看到網(wǎng)友私信,發(fā)現(xiàn)居然有這么多人想吃辣條粽子,。隨后沒多久,,官微就推出了一波關(guān)于辣條粽子的產(chǎn)品信息。
辣條粽子長什么樣,?據(jù)悉,,辣條粽子的配料中有臘腸、豬肉,、梅干菜,、辣條、辣椒等,。其中,,令人意外的是,辣條并非傳統(tǒng)的面筋辣條,,而是魔芋爽辣條,。
目前,在其天貓官方旗艦店上已經(jīng)找不到該產(chǎn)品的鏈接,,據(jù)其客服介紹,,預(yù)計6月初會上一批新貨,只有等上架了才能看到產(chǎn)品信息。
在衛(wèi)龍京東自營旗艦店上,,該產(chǎn)品顯示為100g×6禮盒裝,,售價46.8元。由于產(chǎn)品搶手,,也有其他電商店面顯示接受預(yù)訂,,價格為61.8元,每人限購一件,。
【創(chuàng)新】
五芳齋與迪士尼跨界合作
粽子刮起“時尚風(fēng)”
近日,,河南商報記者走訪了多家超市,發(fā)現(xiàn)今年粽子產(chǎn)品種類和上年差別不大,,只是口味上更加豐富,。
據(jù)世紀(jì)聯(lián)華超市速凍食品售賣區(qū)的工作人員介紹,區(qū)域內(nèi)思念和五芳齋推出的禮盒裝都很受歡迎,,價格在100元到200元之間,,都賣得不錯。
另外,,河南商報記者在走訪中看到,,今年一些蛋糕房、咖啡館,、酒店也像往年一樣推出了粽子禮盒,。只是前幾年上千元的“天價粽”已經(jīng)難覓蹤影,今年的粽子禮盒價格都比較親民,。
比如裕達(dá)國貿(mào)推出的粽子禮籃和禮箱,,售價分別為299元和699元。后者包含了紅豆,、蜜棗,、鮑魚等12種口味的粽子和五年花雕酒1瓶、信陽毛尖1盒,,以及蜂蜜,、松花蛋、芝麻葉等特產(chǎn),,樣式可謂十分豐富,。
值得關(guān)注的是,傳統(tǒng)的粽子在與電商巨頭的合作中不斷突破,,風(fēng)格變得時尚,、好玩起來。比如五芳齋對今年的產(chǎn)品風(fēng)格進(jìn)行整體改變,,不但傳統(tǒng)與時尚結(jié)合,,還與迪士尼跨界合作,,米老鼠、漫威紛紛愛上了粽子,,口味上也推陳出新,,紅船系列有粽子界的“愛馬仕”之稱,網(wǎng)紅新品五芳寶盒還可以玩“塔羅轉(zhuǎn)盤”,,新品黑豬肉粽也備受歡迎,。
【變化】
北方人也開始喜歡咸粽子了
河南商報記者在走訪超市中發(fā)現(xiàn),咸粽子變得受歡迎了,,不僅禮盒裝中必備咸粽子,,就是在散賣的粽子中,咸粽子也占一席之地,。
五芳齋河南區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,,之前北方人愛甜粽子,南方人愛咸粽子,,也就是肉粽子,可這兩年消費者的口味發(fā)生了變化,,咸粽子的銷量和市場份額在北方市場快速上升,。正是源于此,今年在河南區(qū)域的市場中加大了咸粽子的投放量,,投放了將近10款咸粽子,,比如蛋黃鮮肉粽子、栗子鮮肉粽子,、黑豬肉粽子等,。其中,銷量冠軍蛋黃鮮肉粽脫銷,,目前市場上已經(jīng)斷貨一周,,生產(chǎn)企業(yè)加班加點還供不應(yīng)求。
為何人們愿意嘗試不同的口味了,?
一家商場負(fù)責(zé)人說,,80后、90后已經(jīng)崛起,,商家也在跟隨著消費者的腳步改變,。追求體驗、尋找新奇是人們的天性,,一些商家看到了這種趨勢,,遵循著“顧客在哪里,我就去哪里”的原則,,互相刺激著網(wǎng)紅產(chǎn)品的誕生和對網(wǎng)紅產(chǎn)品的追捧,,當(dāng)然這里面也有著營銷技巧,。
【網(wǎng)友聲音】
對于甜、咸,、辣粽子,,網(wǎng)友們也展開了大討論。
@聲音沒人理:第一次吃辣粽子,,感覺太奇妙,,入口之間就覺得自己的人生實在太膚淺了,這世界上居然有這么多逆天而行的東西,,哈哈,。
@—Tanyouyou—:是不是等到中秋節(jié),就出辣條月餅了,?
@今天可以給大樹美瞳:我以為是辣條卷起來包在粽子里,,居然是辣條味粽子,我想多了,。
@yignwuzhou:還沒有吃過辣粽子,,不過作為愛吃甜粽子的北方人,發(fā)現(xiàn)肉粽子更好吃哎,。辣粽子什么味兒,?把粽子放進(jìn)火鍋煮出來的味道嗎?
@笑笑:甜粽子,、咸粽子都愛啊,,就是喝口水就長胖怎么辦?吃個辣粽子壓壓驚,?
@橙橙:作為四川妹子,,發(fā)現(xiàn)“萬物皆可辣”這道理更適合河南啊。
作者:河南商報記者 楊桂芳
編輯:河南商報 趙琦
來源:河南商報
