全國人大代表李偉 李偉 1968年7月出生，河南駐馬店人,。全國人大代表,、思念集團創(chuàng)始人，省工商聯(lián)副主席,。

“可能是更輕盈,、更適合年輕人,、更有情趣的產(chǎn)品種類。”他補充說,。

【關鍵詞：營銷創(chuàng)新】

“把品牌從大媽大嬸購買,，

慢慢變成年輕人的必需品”

李偉常說：“速凍食品雖然冷，但品牌一定要有溫度,。”

從熱播電視劇的植入廣告,，到把湯圓裝進迪士尼的卡通包……他說，通過這些潤物細無聲的營銷手段,，實現(xiàn)著消費者體驗的情感溝通,。

李偉認為，快消品行業(yè)面臨瓶頸期,，必須要調(diào)整思路,，不能一味強調(diào)大單品的占有率，而忽視了消費者感受和需求,。

“消費升級換代,，順應年輕人消費習慣，場景營銷,、體驗式營銷也要做很多文章,。”他說。

“娛樂營銷,，就是把品牌從大媽大嬸購買,，慢慢變成年輕人的必需品。”這方面,，李偉頗有心得,。
  　盡管如此，他依然強調(diào)創(chuàng)新營銷的背后，產(chǎn)品的品質(zhì)仍是核心,，需要用匠心打造,。

【關鍵詞：“食品豫軍”】
  　在“一帶一路”沿線國家

建個豫派食品工業(yè)園

從天下糧倉到國人廚房，河南食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,。

目前,，河南省已發(fā)展成為全國最大的肉類、方便食品,、調(diào)味品和速凍食品生產(chǎn)加工基地,。

“食品企業(yè)豫軍崛起，大家形成群星效益,。國內(nèi)的紅海市場,，練得差不多了,，有實力的企業(yè)可以走出去,，尋找新的藍海，做世界級企業(yè),。”他設想,，“食品豫軍”在“一帶一路”沿線國家聯(lián)合建造工業(yè)園區(qū)。

在他看來,，不少河南企業(yè)還在延續(xù)靠規(guī)模吃飯的路子,，河南品牌真正做到國際范兒的不多。

為此,，他建議,，“出海”的河南企業(yè)得往洋氣、現(xiàn)代,、時尚上定位,。“在品牌塑造方面，河南食品企業(yè)大有可為,。”他說,。

【關鍵詞：創(chuàng)業(yè)】

兒童產(chǎn)品是“藍海”產(chǎn)品

在李偉看來，食品行業(yè)門檻比較低,，適合創(chuàng)業(yè)者進入,。

“小型的食品企業(yè)一定要避免同質(zhì)化，在名優(yōu)特新上下足功夫,。”他給小企業(yè)支招,，要有創(chuàng)意附加于產(chǎn)品和企業(yè)。

“兒童產(chǎn)品,，就是很大的‘藍海’產(chǎn)品,。”他認為，小型食品生產(chǎn)企業(yè)不能在原材料降低質(zhì)量標準方面搞低價競爭。

目前消費需求多樣性,，恰恰是很多創(chuàng)意企業(yè)或小企業(yè)發(fā)展的機遇,。

“因為訂單小變化多，需求不一樣,，很多是大規(guī)模企業(yè),，無法涉足，正好是很多中小型食品企業(yè)的一個機會,。”他說,。

代表建議

“加大餐飲供應鏈管理力度，

保證上游餐飲業(yè)的食品安全”

作為駐豫全國人大代表中的老面孔,，李偉連年提食品安全方面的建議,。今年圍繞老話題，他又提出了新建議,。

“食品安全方面要考慮結構性問題,，從田間地頭到百姓餐桌，中間太多環(huán)節(jié),、鏈條和不確定性,，怎么構建新型食品安全需要系統(tǒng)性的方案，需要國家層面做大思考,。”他說,。

他建議，餐飲食品安全一方面靠監(jiān)管,，另外一方面也要依靠餐飲企業(yè)嚴格自律,、誠信經(jīng)營、敢于擔當,。同時,，還要大力發(fā)展餐飲供應鏈行業(yè)，通過對餐飲原材料的供應行業(yè)進行安全規(guī)范,，來保證上游餐飲業(yè)的食品安全,。

在李偉看來，食品供應鏈企業(yè),、互聯(lián)網(wǎng)外賣平臺和商家可以三方聯(lián)合,，提供可溯源的外賣產(chǎn)品。

   作者：河南商報記者 高云 王琦 陳詩昂 宋曉珊/文 張郁/圖
   來源：河南商報
   編輯：河南商報 孫亞男