明天（3月1日）開(kāi)始,，我省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店,、小攤點(diǎn),，就要在食藥監(jiān)部門(mén)備案了。
2月28日,，記者在“2018年河南省食品藥品監(jiān)督管理局（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“河南省食藥監(jiān)局”）工作會(huì)議”上了解到,，今年，我省將在轉(zhuǎn)變食藥監(jiān)管方式,、提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全,、有效實(shí)施聯(lián)合懲戒、建立追溯體系,、加大抽檢力度,、政府信息公開(kāi)化等方面發(fā)力。
“省口岸食品藥品醫(yī)療器械檢驗(yàn)檢測(cè)中心”一期主體結(jié)構(gòu)封頂
目前,，投資6.3億元,、建設(shè)規(guī)模12.5萬(wàn)┫的“河南省口岸食品藥品醫(yī)療器械檢驗(yàn)檢測(cè)中心”項(xiàng)目一期主體結(jié)構(gòu)已經(jīng)封頂，距離河南省食藥檢驗(yàn)檢測(cè)體系日趨完善,，又進(jìn)了一步,。
據(jù)介紹，該項(xiàng)目位于鄭州航空港經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)北部,、南水北調(diào)渠以東新鄭機(jī)場(chǎng)CBD中心區(qū)域,。項(xiàng)目分兩期建設(shè)。投入使用后,，河南省口岸食品,、醫(yī)療器械檢驗(yàn)檢測(cè)所檢驗(yàn)?zāi)芰Γ瑢⒎謩e達(dá)到每年5萬(wàn)批,、2萬(wàn)批,。屆時(shí)，將實(shí)現(xiàn)對(duì)食品和醫(yī)療器械從引進(jìn)、生產(chǎn),、流通到試用全過(guò)程質(zhì)量監(jiān)督提供技術(shù)服務(wù),，使河南省食品藥品醫(yī)療器械檢驗(yàn)檢測(cè)進(jìn)入全國(guó)一流水平。
此外,，鄭州藥品進(jìn)口口岸申建準(zhǔn)備工作也基本完成,。
食品“三小”管理?xiàng)l例3月1日起施行
食品餐飲行業(yè)“三小”——小作坊、小經(jīng)營(yíng)店,、小攤點(diǎn),，一向是行業(yè)監(jiān)管痛點(diǎn)。從明天開(kāi)始,，河南省人大常委會(huì)頒布的《河南省食品小作坊,、小經(jīng)營(yíng)店和小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》將要實(shí)施。實(shí)施后,，我省行政區(qū)域內(nèi)的食品“三小”都要到食藥監(jiān)相關(guān)部門(mén)備案,，接受監(jiān)查。
根據(jù)條例內(nèi)容,，“食品小作坊”是指有固定生產(chǎn)加工場(chǎng)所,，從業(yè)人員較少，生產(chǎn)加工場(chǎng)所建筑面積不超過(guò)300平方米,，生產(chǎn)條件簡(jiǎn)單,，從事食品生產(chǎn)加工活動(dòng)的個(gè)體工商戶(hù)；
“小經(jīng)營(yíng)店”,，是指有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,，使用面積不超過(guò)60平方米（含60平方米），經(jīng)營(yíng)規(guī)模較小,，經(jīng)營(yíng)條件簡(jiǎn)單,，從事食品銷(xiāo)售、提供餐飲服務(wù)的個(gè)體工商戶(hù),；
“食品小攤點(diǎn)”,，是指無(wú)固定店鋪，在批準(zhǔn)的地點(diǎn)和規(guī)定的時(shí)間內(nèi)擺攤設(shè)點(diǎn),，從事食品銷(xiāo)售,、提供餐飲服務(wù)的個(gè)體經(jīng)營(yíng)者。
備案登記原則是公開(kāi),、公平,、公正、便民,、高效,，不收取費(fèi)用
在監(jiān)管方面,，對(duì)“三小”建立信用檔案,，定期不定期現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)查,，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和政府網(wǎng)站公開(kāi)不良信用記錄，將嚴(yán)重失信“三小”列入“黑名單”,，向社會(huì)公開(kāi)其違法信息,。
“‘三小’監(jiān)管要‘軟硬結(jié)合’、注重‘軟’手段,。”省食藥監(jiān)局黨組書(shū)記薛云偉說(shuō),，“三小”管理松散，很多行政“要么開(kāi),、要么關(guān)”的“硬”辦法用不上,，那么就從“軟”方法入手，最主要是信息透明化,、公開(kāi)化,，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所附近街區(qū)“現(xiàn)場(chǎng)公示”，讓做假的“門(mén)可羅雀”,、讓質(zhì)量好的“可以?huà)赍X(qián)”,。
3~5年里，創(chuàng)建一批“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”示范店
河南省“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”示范店創(chuàng)建工作于去年正式展開(kāi),，在未來(lái)3~5年中,，要?jiǎng)?chuàng)建一批示范店，予以公示,、授牌和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),。
據(jù)了解，“明廚亮灶”就是采取視頻技術(shù),、透明展示,、廚房開(kāi)放活動(dòng)、陽(yáng)光公示等形式,，公開(kāi)廚房環(huán)境,、加工過(guò)程、清洗消毒,、食品原料儲(chǔ)存狀態(tài)等,，使消費(fèi)者能夠了解菜肴“背后的故事”。借助安裝在食品加工制作場(chǎng)所的設(shè)備,、網(wǎng)絡(luò)傳輸視頻技術(shù),，讓監(jiān)管部門(mén)、社會(huì)公眾能夠通過(guò)電腦,、手機(jī),、顯示屏等終端設(shè)備,，實(shí)時(shí)觀看餐飲單位后廚食品生產(chǎn)加工流程。
薛云偉表示,，這是食藥監(jiān)部門(mén)探索智慧監(jiān)管,、提升監(jiān)管信息化水平的重要工程。
打通全省“12331”食藥舉報(bào)熱線(xiàn)平臺(tái),，全年24小時(shí)受理投訴
“之前的‘12331’,，是分級(jí)接聽(tīng)、辦理,，現(xiàn)在我們?cè)谑±锝⒁粋€(gè)中心,，統(tǒng)一接聽(tīng)、分辦,、跟蹤,、督查，全年24小時(shí)有人值守,。”河南省食藥監(jiān)局宣傳處副處長(zhǎng)楊國(guó)猛介紹,，以前的“12331”，省,、市,、縣各有平臺(tái)，只有工作日的工作時(shí)才有人接聽(tīng)投訴,。為了保持打假治劣高壓態(tài)勢(shì),，河南省重新構(gòu)建了“12331”平臺(tái)，建成覆蓋全省,、統(tǒng)一受理,、分級(jí)辦理的“12331”投訴舉報(bào)工作體系。
去年全年,，12331平臺(tái)共受理投訴舉報(bào)3.1萬(wàn)件,，舉報(bào)核查率和按時(shí)辦結(jié)率均達(dá)100%；全省查處一般程序違法案件2.7萬(wàn)起,，罰沒(méi)金額1.8億元,，搗毀制假售假窩點(diǎn)62個(gè)，移送公安機(jī)關(guān)330件,。
作者：河南商報(bào)記者 崔莉莉
編輯：實(shí)習(xí)生 魏瑩瑩
來(lái)源：河南商報(bào)
2月28日,，記者在“2018年河南省食品藥品監(jiān)督管理局（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“河南省食藥監(jiān)局”）工作會(huì)議”上了解到,，今年，我省將在轉(zhuǎn)變食藥監(jiān)管方式,、提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全,、有效實(shí)施聯(lián)合懲戒、建立追溯體系,、加大抽檢力度,、政府信息公開(kāi)化等方面發(fā)力。
“省口岸食品藥品醫(yī)療器械檢驗(yàn)檢測(cè)中心”一期主體結(jié)構(gòu)封頂
目前,，投資6.3億元,、建設(shè)規(guī)模12.5萬(wàn)┫的“河南省口岸食品藥品醫(yī)療器械檢驗(yàn)檢測(cè)中心”項(xiàng)目一期主體結(jié)構(gòu)已經(jīng)封頂，距離河南省食藥檢驗(yàn)檢測(cè)體系日趨完善,，又進(jìn)了一步,。
據(jù)介紹，該項(xiàng)目位于鄭州航空港經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)北部,、南水北調(diào)渠以東新鄭機(jī)場(chǎng)CBD中心區(qū)域,。項(xiàng)目分兩期建設(shè)。投入使用后,，河南省口岸食品,、醫(yī)療器械檢驗(yàn)檢測(cè)所檢驗(yàn)?zāi)芰Γ瑢⒎謩e達(dá)到每年5萬(wàn)批,、2萬(wàn)批,。屆時(shí)，將實(shí)現(xiàn)對(duì)食品和醫(yī)療器械從引進(jìn)、生產(chǎn),、流通到試用全過(guò)程質(zhì)量監(jiān)督提供技術(shù)服務(wù),，使河南省食品藥品醫(yī)療器械檢驗(yàn)檢測(cè)進(jìn)入全國(guó)一流水平。
此外,，鄭州藥品進(jìn)口口岸申建準(zhǔn)備工作也基本完成,。
食品“三小”管理?xiàng)l例3月1日起施行
食品餐飲行業(yè)“三小”——小作坊、小經(jīng)營(yíng)店,、小攤點(diǎn),，一向是行業(yè)監(jiān)管痛點(diǎn)。從明天開(kāi)始,，河南省人大常委會(huì)頒布的《河南省食品小作坊,、小經(jīng)營(yíng)店和小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》將要實(shí)施。實(shí)施后,，我省行政區(qū)域內(nèi)的食品“三小”都要到食藥監(jiān)相關(guān)部門(mén)備案,，接受監(jiān)查。
根據(jù)條例內(nèi)容,，“食品小作坊”是指有固定生產(chǎn)加工場(chǎng)所,，從業(yè)人員較少，生產(chǎn)加工場(chǎng)所建筑面積不超過(guò)300平方米,，生產(chǎn)條件簡(jiǎn)單,，從事食品生產(chǎn)加工活動(dòng)的個(gè)體工商戶(hù)；
“小經(jīng)營(yíng)店”,，是指有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,，使用面積不超過(guò)60平方米（含60平方米），經(jīng)營(yíng)規(guī)模較小,，經(jīng)營(yíng)條件簡(jiǎn)單,，從事食品銷(xiāo)售、提供餐飲服務(wù)的個(gè)體工商戶(hù),；
“食品小攤點(diǎn)”,，是指無(wú)固定店鋪，在批準(zhǔn)的地點(diǎn)和規(guī)定的時(shí)間內(nèi)擺攤設(shè)點(diǎn),，從事食品銷(xiāo)售,、提供餐飲服務(wù)的個(gè)體經(jīng)營(yíng)者。
備案登記原則是公開(kāi),、公平,、公正、便民,、高效,，不收取費(fèi)用
在監(jiān)管方面,，對(duì)“三小”建立信用檔案,，定期不定期現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)查,，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和政府網(wǎng)站公開(kāi)不良信用記錄，將嚴(yán)重失信“三小”列入“黑名單”,，向社會(huì)公開(kāi)其違法信息,。
“‘三小’監(jiān)管要‘軟硬結(jié)合’、注重‘軟’手段,。”省食藥監(jiān)局黨組書(shū)記薛云偉說(shuō),，“三小”管理松散，很多行政“要么開(kāi),、要么關(guān)”的“硬”辦法用不上,，那么就從“軟”方法入手，最主要是信息透明化,、公開(kāi)化,，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所附近街區(qū)“現(xiàn)場(chǎng)公示”，讓做假的“門(mén)可羅雀”,、讓質(zhì)量好的“可以?huà)赍X(qián)”,。
3~5年里，創(chuàng)建一批“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”示范店
河南省“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”示范店創(chuàng)建工作于去年正式展開(kāi),，在未來(lái)3~5年中,，要?jiǎng)?chuàng)建一批示范店，予以公示,、授牌和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),。
據(jù)了解，“明廚亮灶”就是采取視頻技術(shù),、透明展示,、廚房開(kāi)放活動(dòng)、陽(yáng)光公示等形式,，公開(kāi)廚房環(huán)境,、加工過(guò)程、清洗消毒,、食品原料儲(chǔ)存狀態(tài)等,，使消費(fèi)者能夠了解菜肴“背后的故事”。借助安裝在食品加工制作場(chǎng)所的設(shè)備,、網(wǎng)絡(luò)傳輸視頻技術(shù),，讓監(jiān)管部門(mén)、社會(huì)公眾能夠通過(guò)電腦,、手機(jī),、顯示屏等終端設(shè)備,，實(shí)時(shí)觀看餐飲單位后廚食品生產(chǎn)加工流程。
薛云偉表示,，這是食藥監(jiān)部門(mén)探索智慧監(jiān)管,、提升監(jiān)管信息化水平的重要工程。
打通全省“12331”食藥舉報(bào)熱線(xiàn)平臺(tái),，全年24小時(shí)受理投訴
“之前的‘12331’,，是分級(jí)接聽(tīng)、辦理,，現(xiàn)在我們?cè)谑±锝⒁粋€(gè)中心,，統(tǒng)一接聽(tīng)、分辦,、跟蹤,、督查，全年24小時(shí)有人值守,。”河南省食藥監(jiān)局宣傳處副處長(zhǎng)楊國(guó)猛介紹,，以前的“12331”，省,、市,、縣各有平臺(tái)，只有工作日的工作時(shí)才有人接聽(tīng)投訴,。為了保持打假治劣高壓態(tài)勢(shì),，河南省重新構(gòu)建了“12331”平臺(tái)，建成覆蓋全省,、統(tǒng)一受理,、分級(jí)辦理的“12331”投訴舉報(bào)工作體系。
去年全年,，12331平臺(tái)共受理投訴舉報(bào)3.1萬(wàn)件,，舉報(bào)核查率和按時(shí)辦結(jié)率均達(dá)100%；全省查處一般程序違法案件2.7萬(wàn)起,，罰沒(méi)金額1.8億元,，搗毀制假售假窩點(diǎn)62個(gè)，移送公安機(jī)關(guān)330件,。
作者：河南商報(bào)記者 崔莉莉
編輯：實(shí)習(xí)生 魏瑩瑩
來(lái)源：河南商報(bào)