“三月三，拜軒轅”,，乙巳年黃帝故里拜祖大典將在河南鄭州盛大舉行,，來自五湖四海的海內(nèi)外華人華僑將齊聚鄭州，共敘血脈親情,、追尋民族根脈,。與此同時(shí)，一場關(guān)于“舌尖上的文化傳承”美食熱潮也同步引爆,，黃河大鯉魚等中原傳統(tǒng)美食,，吸引了大批游客駐足打卡，成為大典期間最火爆的“美食文化名片”,。
尋根溯源的拜祖大典背后,，更是一場舌尖上的中原文化傳承：黃河大鯉魚,，用濃郁醇厚的湯汁訴說著中原往事，除此之外,，胡辣湯,、番茄燉豆腐、三鮮鐵鍋蛋,、羊肉燴面,、荊芥汴京烤鴨……一道道美食，是中原大地的饋贈(zèng),，更是對(duì)祖先的深情敬意,。
到老家河南，吃特色美食,！先說說新晉頂流——河南頭牌菜,、非遺美食“紅燒黃河鯉魚”。
這道菜肴色澤紅潤,，滑嫩鮮香,，入口時(shí)，首先感受到鮮嫩的魚肉在舌尖散開,，再搭配上濃郁醇厚的湯汁,，香氣更是撲鼻而來，縈繞在唇齒之間,，久久不散,。
無論是在“開國第一宴”，還是登上聯(lián)合國餐桌,，紅燒黃河鯉魚都憑借其非凡的美味,，征服了無數(shù)食客的味蕾。品一口紅燒黃河鯉魚,，仿佛在和綿延了千萬年的鯉魚文化對(duì)話,，在傳承黃河鯉魚不屈的精神、表達(dá)人們美好的祈望,。
除此之外,，還有“蓋著酥皮”的胡辣湯，“成龍連喝三碗”的番茄燉豆腐,，“魯迅先生都愛”的三鮮鐵鍋蛋,，“會(huì)跳舞”的牛奶炒飯，“湯鮮面筋”的羊肉燴面,，皮脆肉嫩,、口味兒獨(dú)特的荊芥汴京烤鴨，“熱菜冷吃”的肉絲帶底……
酥皮胡辣湯
番茄燉豆腐
三鮮鐵鍋蛋
牛奶炒飯
羊肉燴面
鮑魚肉絲帶底
荊芥汴京烤鴨
每一口都能讓人感受到河南人民的熱情與豪爽,。它不僅是一道美食,，更是河南文化的象征,。
血脈相連，味覺同源,。歡迎海內(nèi)外華人華僑朋友們踏上故土,、祭拜祖先，品嘗著承載民族記憶的家鄉(xiāng)美食,，相約鄭州,，回家吃飯！（梁燕）
尋根溯源的拜祖大典背后,，更是一場舌尖上的中原文化傳承：黃河大鯉魚,，用濃郁醇厚的湯汁訴說著中原往事，除此之外,，胡辣湯,、番茄燉豆腐、三鮮鐵鍋蛋,、羊肉燴面,、荊芥汴京烤鴨……一道道美食，是中原大地的饋贈(zèng),，更是對(duì)祖先的深情敬意,。
到老家河南，吃特色美食,！先說說新晉頂流——河南頭牌菜,、非遺美食“紅燒黃河鯉魚”。
這道菜肴色澤紅潤,，滑嫩鮮香,，入口時(shí)，首先感受到鮮嫩的魚肉在舌尖散開,，再搭配上濃郁醇厚的湯汁,，香氣更是撲鼻而來，縈繞在唇齒之間,，久久不散,。
無論是在“開國第一宴”，還是登上聯(lián)合國餐桌,，紅燒黃河鯉魚都憑借其非凡的美味,，征服了無數(shù)食客的味蕾。品一口紅燒黃河鯉魚,，仿佛在和綿延了千萬年的鯉魚文化對(duì)話,，在傳承黃河鯉魚不屈的精神、表達(dá)人們美好的祈望,。
除此之外,，還有“蓋著酥皮”的胡辣湯，“成龍連喝三碗”的番茄燉豆腐,，“魯迅先生都愛”的三鮮鐵鍋蛋,，“會(huì)跳舞”的牛奶炒飯，“湯鮮面筋”的羊肉燴面,，皮脆肉嫩,、口味兒獨(dú)特的荊芥汴京烤鴨，“熱菜冷吃”的肉絲帶底……
酥皮胡辣湯
番茄燉豆腐
三鮮鐵鍋蛋
牛奶炒飯
羊肉燴面
鮑魚肉絲帶底
荊芥汴京烤鴨
每一口都能讓人感受到河南人民的熱情與豪爽,。它不僅是一道美食,，更是河南文化的象征,。
血脈相連，味覺同源,。歡迎海內(nèi)外華人華僑朋友們踏上故土,、祭拜祖先，品嘗著承載民族記憶的家鄉(xiāng)美食,，相約鄭州,，回家吃飯！（梁燕）