4月23日,，河南報業(yè)全媒體豫酒行第三站活動啟動,，本次探訪的是豫酒重點企業(yè),，位于淮河上游駐馬店市新蔡縣的河南蔡洪坊酒業(yè)有限公司（以下簡稱“蔡洪坊酒業(yè)”）,。
在河南省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室宣傳組副組長、河南日報豫酒宣傳工作辦公室主任申明貴帶領(lǐng)下,，由河南日報,、頂端新聞、河南日報農(nóng)村版,、大河網(wǎng),、大河報、河南商報,、大河財立方,、河南法制報、大河美術(shù)報等10余家媒體組成的探訪團,，走進蔡洪坊文化產(chǎn)業(yè)園,，進車間、看窖池,、下曲房,、訪酒窖，探尋馥柔香美酒的秘密,。
走進車間 近距離體驗馥柔香之美
上午10時,，探訪團一行抵達蔡洪坊文化產(chǎn)業(yè)園，進園就是一股濃濃的酒香,，沁人心脾,。再往前，修葺一新的儀狄文化廣場上,，迎面便是被稱為“馥柔美”“馥柔鼎”的藝術(shù)雕塑,，像一朵蓬勃向上的花朵，螺旋向上的“花瓣”上刻有蔡洪坊當家花旦——馥柔香的釀造工藝形象畫,，腳下則是一幅黃淮名酒帶的石刻地圖,。
走進蔡洪坊中原酒文化館，一件件與酒相關(guān)的“老物件”,，仿佛把人帶回了幾百甚至上千年之前,，讓大家全面了解蔡洪坊酒的發(fā)展歷程和文化脈絡(luò)；新蔡縣紅色文化展覽館里,，大家不僅對紅色新蔡有了全面了解,，看著墻上的文字和一幅幅圖片，對公益蔡洪坊也有了深刻地認識,。走進馥柔香型白酒釀造車間,，大家看窖池、聞糟香,、品新酒,，詳細了解了馥柔香的釀造生產(chǎn)工藝。輕啜一口新出鍋的原酒,，芳香四溢,、入口醇香……
從釀酒車間里出來，園區(qū)里新建的日晷雕塑再次吸引了大家的目光,。據(jù)王永華介紹,，這不只是一個雕塑，也是一個真真正正的日晷,，隨著地球的不停自轉(zhuǎn),，它的晷針投影也會不停旋轉(zhuǎn)，想要給大家傳遞的是：蔡洪坊人立足中國白酒行業(yè),，一直堅信一切美好皆由自然創(chuàng)造,！所以馥柔香的馥柔釀造理念就是“尊天道、順節(jié)氣,、依時而釀”——按照大自然的規(guī)律,，以老祖宗創(chuàng)造的二十四節(jié)氣為依據(jù)，1年一個生產(chǎn)周期周而復(fù)始進行生產(chǎn)釀造,。春釀的酒,，酒體柔和雅致，但是香味相對偏薄,。秋藏的酒,，酒體硬朗香味馥郁，但是口感燥辣,，二者進行有機勾調(diào),，就成了“自然生香 舒適柔美”的馥柔香型白酒，這也是蔡洪坊對中原美酒的特色表達,。
隨后,，大家還走進蔡洪坊酒業(yè)窖池群、地下酒窖,、灌裝車間,、曲房進行了參觀,。據(jù)了解，公司目前年產(chǎn)高品質(zhì)原酒3000多噸,，原酒儲量達1萬多噸,。期間，大家還品嘗了極具特色的蔡洪坊酒糟雞蛋,，一口美酒一個雞蛋,，別有風(fēng)味。
據(jù)了解,，蔡洪坊文化產(chǎn)業(yè)園總投資約5億元,，項目全部建成后，將是一個集生態(tài)釀酒,、科技研發(fā),、工業(yè)旅游、商貿(mào)物流,、酒文化體驗等于一體的工業(yè)旅游示范點和釀造文化特色景觀區(qū),。
企業(yè)分享 解讀馥柔美之道
下午的座談會上，蔡洪坊酒業(yè)董事長李華偉,、總經(jīng)理王永華,、總工程師劉洪亮等高管悉數(shù)參加，大家通過對話積極互動,，為蔡洪坊酒業(yè)的未來發(fā)展建言獻策,、保駕護航。
李華偉對河南報業(yè)全媒體探訪團的到來表示感謝,，并介紹了蔡洪坊酒業(yè)的基本情況,、蔡洪坊文化產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)進度、企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略定位與規(guī)劃,。他表示,，一直以來，蔡洪坊酒業(yè)踐行高品質(zhì)產(chǎn)品戰(zhàn)略,，以精益求精的工匠精神釀造高品質(zhì)白酒,，近年來，企業(yè)堅守產(chǎn)業(yè)之要,，借勢豫酒振興,，以文化為魂，以品質(zhì)為根,，在內(nèi)外部產(chǎn)業(yè)政策和發(fā)展環(huán)境雙重利好的共振下,，擴產(chǎn)能與增品質(zhì)并重，強品牌與拓市場并舉,，高質(zhì)量發(fā)展進程不斷加速,，企業(yè)迎來了快速發(fā)展的機遇期,。他希望能與河南報業(yè)全媒體進一步加強交流合作，以推動蔡洪坊高質(zhì)量發(fā)展為共同目標,，以“蔡洪坊馥柔香,，黃淮產(chǎn)區(qū)特色名酒”為宣傳突破口，持續(xù)提升蔡洪坊馥柔香系列產(chǎn)品的市場知名度和品牌影響力,，助力蔡洪坊酒業(yè)發(fā)展速度更快、效益更好,。
王永華從“蔡洪坊是誰”“蔡洪坊有什么”“蔡洪坊能成為什么”切入主題和在座的媒體代表進行了交流,，并分享了蔡洪坊質(zhì)量品牌層級提升之道。他表示,，蔡洪坊酒業(yè)所在的新蔡,，地處黃淮流域、中國南北氣候過渡帶,，獨特的氣候條件,，造就了微生物菌群的多樣性，為釀造白酒提供了得天獨厚的條件,，也成就了其為黃淮白酒產(chǎn)區(qū)中的核心產(chǎn)區(qū),。目前，蔡洪坊酒業(yè)無論從文化價值,、情感聯(lián)結(jié),、還是產(chǎn)品等層面，都與大眾構(gòu)建起了多維鏈接,，產(chǎn)生了極具穿透力的品牌乘數(shù)效應(yīng),，也加速了蔡洪坊馥柔香文化生態(tài)的形成。下一步,，公司將錨定“傳統(tǒng)極致化”的目標定位,，通過品鑒會、回廠游等品牌培育動作,，不斷刷新品牌和品質(zhì)表達方式,，構(gòu)筑起消費者對蔡洪坊馥柔香的獨特認知，為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的形成尋找到一個有效的路徑和發(fā)展模式,。
媒體建言 助力蔡洪坊特色發(fā)展之路
申明貴說,，本次河南報業(yè)全媒體豫酒行走進蔡洪坊酒業(yè)，旨在從媒體角度助推企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。他對蔡洪坊酒業(yè)近年來在產(chǎn)品品質(zhì)提升,、企業(yè)實力壯大等方面取得的成績給予高度肯定，對蔡洪坊“尊天道,、順節(jié)氣,、依時而釀”的釀造理念,，以消費者為中心的釀酒理念、蔡洪坊馥柔香系列產(chǎn)品的產(chǎn)品特色和文化特色均給予高度贊賞,。他說,，馥柔香是蔡洪坊獨創(chuàng)的一種全新白酒香型，開辟了白酒香型的新賽道,。他建議企業(yè)：一是要有做好馥柔香差異化品類的決心,用品類引領(lǐng)品牌發(fā)展;二是要有做大馥柔香市場的決心,要走特色發(fā)展之路,；三是要有做強蔡洪坊品牌的恒心，做大市場份額,。他表示,，下一步河南日報社旗下系列媒體，將持續(xù)關(guān)注企業(yè)發(fā)展,，同時宣傳好蔡洪坊馥柔香,，讓消費者知道馥柔香、了解馥柔香,、愛上馥柔香,，助力企業(yè)把馥柔香這一香型品類做大做強。
頂端新聞記者表示,，經(jīng)過近幾年的發(fā)展,，蔡洪坊重新煥發(fā)新生，打造新的品牌形象和新的產(chǎn)品布局,，開創(chuàng)了馥柔香香型品類,。未來，白酒市場的發(fā)展以品質(zhì),、品類和品牌為重心,，蔡洪坊可以圍繞品類價值緊抓品牌走特色化、差異化道路,，以品類創(chuàng)新?lián)屪バ聶C遇,，打造豫酒馥柔香品類新高度。
座談會氣氛熱烈,，各個媒體代表依次發(fā)言,，在介紹完各自媒體的情況后，分別從文化建設(shè),、市場拓展,、產(chǎn)品銷售、品牌建設(shè)以及如何打造蔡洪坊品牌,、講好蔡洪坊故事,、提高蔡洪坊知名度等角度為企業(yè)建言獻策，助力蔡洪坊酒業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展新階段。
在河南省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室宣傳組副組長、河南日報豫酒宣傳工作辦公室主任申明貴帶領(lǐng)下,，由河南日報,、頂端新聞、河南日報農(nóng)村版,、大河網(wǎng),、大河報、河南商報,、大河財立方,、河南法制報、大河美術(shù)報等10余家媒體組成的探訪團,，走進蔡洪坊文化產(chǎn)業(yè)園,，進車間、看窖池,、下曲房,、訪酒窖，探尋馥柔香美酒的秘密,。
走進車間 近距離體驗馥柔香之美
上午10時,，探訪團一行抵達蔡洪坊文化產(chǎn)業(yè)園，進園就是一股濃濃的酒香,，沁人心脾,。再往前，修葺一新的儀狄文化廣場上,，迎面便是被稱為“馥柔美”“馥柔鼎”的藝術(shù)雕塑,，像一朵蓬勃向上的花朵，螺旋向上的“花瓣”上刻有蔡洪坊當家花旦——馥柔香的釀造工藝形象畫,，腳下則是一幅黃淮名酒帶的石刻地圖,。
走進蔡洪坊中原酒文化館，一件件與酒相關(guān)的“老物件”,，仿佛把人帶回了幾百甚至上千年之前,，讓大家全面了解蔡洪坊酒的發(fā)展歷程和文化脈絡(luò)；新蔡縣紅色文化展覽館里,，大家不僅對紅色新蔡有了全面了解,，看著墻上的文字和一幅幅圖片，對公益蔡洪坊也有了深刻地認識,。走進馥柔香型白酒釀造車間,，大家看窖池、聞糟香,、品新酒,，詳細了解了馥柔香的釀造生產(chǎn)工藝。輕啜一口新出鍋的原酒,，芳香四溢,、入口醇香……
從釀酒車間里出來，園區(qū)里新建的日晷雕塑再次吸引了大家的目光,。據(jù)王永華介紹,，這不只是一個雕塑，也是一個真真正正的日晷,，隨著地球的不停自轉(zhuǎn),，它的晷針投影也會不停旋轉(zhuǎn)，想要給大家傳遞的是：蔡洪坊人立足中國白酒行業(yè),，一直堅信一切美好皆由自然創(chuàng)造,！所以馥柔香的馥柔釀造理念就是“尊天道、順節(jié)氣,、依時而釀”——按照大自然的規(guī)律,，以老祖宗創(chuàng)造的二十四節(jié)氣為依據(jù)，1年一個生產(chǎn)周期周而復(fù)始進行生產(chǎn)釀造,。春釀的酒,，酒體柔和雅致，但是香味相對偏薄,。秋藏的酒,，酒體硬朗香味馥郁，但是口感燥辣,，二者進行有機勾調(diào),，就成了“自然生香 舒適柔美”的馥柔香型白酒，這也是蔡洪坊對中原美酒的特色表達,。
隨后,，大家還走進蔡洪坊酒業(yè)窖池群、地下酒窖,、灌裝車間,、曲房進行了參觀,。據(jù)了解，公司目前年產(chǎn)高品質(zhì)原酒3000多噸,，原酒儲量達1萬多噸,。期間，大家還品嘗了極具特色的蔡洪坊酒糟雞蛋,，一口美酒一個雞蛋,，別有風(fēng)味。
據(jù)了解,，蔡洪坊文化產(chǎn)業(yè)園總投資約5億元,，項目全部建成后，將是一個集生態(tài)釀酒,、科技研發(fā),、工業(yè)旅游、商貿(mào)物流,、酒文化體驗等于一體的工業(yè)旅游示范點和釀造文化特色景觀區(qū),。
企業(yè)分享 解讀馥柔美之道
下午的座談會上，蔡洪坊酒業(yè)董事長李華偉,、總經(jīng)理王永華,、總工程師劉洪亮等高管悉數(shù)參加，大家通過對話積極互動,，為蔡洪坊酒業(yè)的未來發(fā)展建言獻策,、保駕護航。
李華偉對河南報業(yè)全媒體探訪團的到來表示感謝,，并介紹了蔡洪坊酒業(yè)的基本情況,、蔡洪坊文化產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)進度、企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略定位與規(guī)劃,。他表示,，一直以來，蔡洪坊酒業(yè)踐行高品質(zhì)產(chǎn)品戰(zhàn)略,，以精益求精的工匠精神釀造高品質(zhì)白酒,，近年來，企業(yè)堅守產(chǎn)業(yè)之要,，借勢豫酒振興,，以文化為魂，以品質(zhì)為根,，在內(nèi)外部產(chǎn)業(yè)政策和發(fā)展環(huán)境雙重利好的共振下,，擴產(chǎn)能與增品質(zhì)并重，強品牌與拓市場并舉,，高質(zhì)量發(fā)展進程不斷加速,，企業(yè)迎來了快速發(fā)展的機遇期,。他希望能與河南報業(yè)全媒體進一步加強交流合作，以推動蔡洪坊高質(zhì)量發(fā)展為共同目標,，以“蔡洪坊馥柔香,，黃淮產(chǎn)區(qū)特色名酒”為宣傳突破口，持續(xù)提升蔡洪坊馥柔香系列產(chǎn)品的市場知名度和品牌影響力,，助力蔡洪坊酒業(yè)發(fā)展速度更快、效益更好,。
王永華從“蔡洪坊是誰”“蔡洪坊有什么”“蔡洪坊能成為什么”切入主題和在座的媒體代表進行了交流,，并分享了蔡洪坊質(zhì)量品牌層級提升之道。他表示,，蔡洪坊酒業(yè)所在的新蔡,，地處黃淮流域、中國南北氣候過渡帶,，獨特的氣候條件,，造就了微生物菌群的多樣性，為釀造白酒提供了得天獨厚的條件,，也成就了其為黃淮白酒產(chǎn)區(qū)中的核心產(chǎn)區(qū),。目前，蔡洪坊酒業(yè)無論從文化價值,、情感聯(lián)結(jié),、還是產(chǎn)品等層面，都與大眾構(gòu)建起了多維鏈接,，產(chǎn)生了極具穿透力的品牌乘數(shù)效應(yīng),，也加速了蔡洪坊馥柔香文化生態(tài)的形成。下一步,，公司將錨定“傳統(tǒng)極致化”的目標定位,，通過品鑒會、回廠游等品牌培育動作,，不斷刷新品牌和品質(zhì)表達方式,，構(gòu)筑起消費者對蔡洪坊馥柔香的獨特認知，為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的形成尋找到一個有效的路徑和發(fā)展模式,。
媒體建言 助力蔡洪坊特色發(fā)展之路
申明貴說,，本次河南報業(yè)全媒體豫酒行走進蔡洪坊酒業(yè)，旨在從媒體角度助推企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。他對蔡洪坊酒業(yè)近年來在產(chǎn)品品質(zhì)提升,、企業(yè)實力壯大等方面取得的成績給予高度肯定，對蔡洪坊“尊天道,、順節(jié)氣,、依時而釀”的釀造理念,，以消費者為中心的釀酒理念、蔡洪坊馥柔香系列產(chǎn)品的產(chǎn)品特色和文化特色均給予高度贊賞,。他說,，馥柔香是蔡洪坊獨創(chuàng)的一種全新白酒香型，開辟了白酒香型的新賽道,。他建議企業(yè)：一是要有做好馥柔香差異化品類的決心,用品類引領(lǐng)品牌發(fā)展;二是要有做大馥柔香市場的決心,要走特色發(fā)展之路,；三是要有做強蔡洪坊品牌的恒心，做大市場份額,。他表示,，下一步河南日報社旗下系列媒體，將持續(xù)關(guān)注企業(yè)發(fā)展,，同時宣傳好蔡洪坊馥柔香,，讓消費者知道馥柔香、了解馥柔香,、愛上馥柔香,，助力企業(yè)把馥柔香這一香型品類做大做強。
頂端新聞記者表示,，經(jīng)過近幾年的發(fā)展,，蔡洪坊重新煥發(fā)新生，打造新的品牌形象和新的產(chǎn)品布局,，開創(chuàng)了馥柔香香型品類,。未來，白酒市場的發(fā)展以品質(zhì),、品類和品牌為重心,，蔡洪坊可以圍繞品類價值緊抓品牌走特色化、差異化道路,，以品類創(chuàng)新?lián)屪バ聶C遇,，打造豫酒馥柔香品類新高度。
座談會氣氛熱烈,，各個媒體代表依次發(fā)言,，在介紹完各自媒體的情況后，分別從文化建設(shè),、市場拓展,、產(chǎn)品銷售、品牌建設(shè)以及如何打造蔡洪坊品牌,、講好蔡洪坊故事,、提高蔡洪坊知名度等角度為企業(yè)建言獻策，助力蔡洪坊酒業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展新階段。