頂端新聞記者 李玉斌
12月25日,，由河南藍(lán)天茶業(yè)有限公司主辦的“信陽白茶交流大會”在鄭州金融島順利舉行。
來自信陽市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心,、河南省茶葉協(xié)會、河南省茶文化研究會以及信陽市茶葉協(xié)會的領(lǐng)導(dǎo),；各地商協(xié)會會長,、專家教授及藍(lán)天茶業(yè)的渠道商、經(jīng)銷商,、合作伙伴們濟濟一堂,，進行了一場“企業(yè)與政府，企業(yè)與茶行業(yè)專家”面對面的高品質(zhì)座談交流會,，一塊兒探討和見證信陽白茶的發(fā)展與規(guī)劃,，以期傳承發(fā)揚白茶工藝 助力美麗信陽茶都跨越式高質(zhì)量發(fā)展。
據(jù)介紹,，白茶是六大茶類中相對較早,、較原始的制茶工藝，始于神農(nóng)嘗百草時期,。信陽白茶的最早記載距今已有200多年,，它制作工藝相對簡單，適口性強,，對茶藝的要求門檻低,，燜泡煮都可以；較與毛尖也更好儲存,，也具有較高的收藏價值,，素有“一年茶、三年藥,、七年寶”的美譽,。
大會的品鑒環(huán)節(jié)，主辦方拿出了兩款信陽白茶——一款茶名為“31°老白茶貢眉”的【陳皮白茶】和一款茶名為“五福臨門荒野白茶貢眉”的【沉香白茶】。
河南藍(lán)天集團有限公司副總,、河南藍(lán)天茶業(yè)有限公司總經(jīng)理李建在歡迎詞中介紹說：信陽地處“北緯31度黃金產(chǎn)茶帶”,，從古至今都是名茶輩出的地方。信陽毛尖以獨特的品質(zhì),，被廣大消費者認(rèn)可,，成為中國十大名茶的佼佼者：信陽紅，也曾一夜紅遍中原大地：信陽白茶,，近年來在廣大專家和茶企的大膽創(chuàng)新探索下,，也得到了快速發(fā)展，特別是在政府的號召,、引領(lǐng)和扶持下,，各茶區(qū)都加大了對白茶的投入和生產(chǎn)，使茶園大幅增產(chǎn),、茶農(nóng)增收,、茶商增效，取得了較好社會和經(jīng)濟效益,。信陽茶地處高緯度,，四季分明，氣候多樣,，茶葉內(nèi)質(zhì)豐富,，特別經(jīng)過工藝的創(chuàng)新、制作時的精心,，逐步形成了信陽白茶外形勻嫩顯毫,，色澤灰綠有光澤，湯色杏黃明亮,，香氣清純花香顯,，滋味鮮醇甘甜，葉底鮮活嫩勻整的獨特品質(zhì),。它不僅具有豐富的營養(yǎng)價值,，還具有良好的保健功能。每一杯信陽白茶,，都是對自然與健康的致敬,。
李建還希望通過這次信陽白茶交流活動，讓更多人認(rèn)識到信陽白茶的獨特魅力,，推動信陽白茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,。他說：“有政府和行業(yè)的引導(dǎo)和支持，有各位專家和茶友們的共同推進,，信陽白茶將會和信陽毛尖一樣,，讓更多的人了解和認(rèn)可,，讓更多的消費者喜愛信陽毛尖一樣，愛上我們的信陽白茶,。”
信陽市政府機關(guān)黨組成員,、信陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、信陽市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任邱常在講話中說：“信陽白茶的主要特點是真的甜,，真的香,，花香濃，藥香重,。200萬畝的種植面積,，原料充足，發(fā)展?jié)摿艽?。目前還面臨標(biāo)準(zhǔn)化不夠,、推廣不夠等短板，接下來行業(yè)協(xié)會將會牽頭盡快把行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定出來,。”
河南省茶葉協(xié)會洪克森會長在講話中指出信陽茶葉以往品種過于單一等問題,。指出白茶是最近發(fā)展勢頭非常好的品種，正需要有擔(dān)當(dāng)?shù)钠髽I(yè)帶領(lǐng)突圍,。他充分肯定了藍(lán)天茶業(yè)真心做茶,、匠心做茶、奉獻做茶的堅守,。希望藍(lán)天茶業(yè)能做好產(chǎn)品定位，抓住窗口機遇期迅速做大做強,。
河南省九屆人大常委會副主任,、河南省茶文化研究會創(chuàng)會會長亢崇仁在講話中指出，信陽茶葉種植面積擴展的高速發(fā)展期已經(jīng)過了,，現(xiàn)在面臨的是品種的突破,，需要突破紅茶不過長江的歷史常規(guī)，需要綠茶,、紅茶,、白茶全面發(fā)展。信陽白茶因為生長環(huán)境生態(tài)好,，原料質(zhì)量優(yōu),，所以品質(zhì)很高，湯色悅目,，入口茶味悠長,。應(yīng)該大力推廣信陽白茶。
有了政府的指導(dǎo)方向,，和相關(guān)職能部門的專業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)的制定,，市場才能健康規(guī)范化的運行,，信陽白茶的品質(zhì)分析及團體標(biāo)準(zhǔn)就尤為重要。接下來信陽市茶葉協(xié)會秘書長張久謙就信陽白茶及信陽白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃,，做了介紹,，并表示信陽市茶葉協(xié)會將積極參與信陽白茶的標(biāo)準(zhǔn)制定。
茶行業(yè)的資深大咖,，湖南省茶葉學(xué)會副理事長,、中國茶葉學(xué)會理事、國際茶文化研究會理事,、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)原茶學(xué)系尚本清教授也做了專業(yè)分享,，特別強調(diào)了信陽白茶的保健功能。他同時也是藍(lán)天茗茶專家組成員,，在2015年的時候,，尚教授到信陽考察，親自帶領(lǐng)藍(lán)天名茶制茶團隊研發(fā)出藍(lán)天31°老白茶,，使得信陽茶區(qū)白茶工藝得以傳承和發(fā)揚,。
藍(lán)天茶業(yè)有幸得到茶行業(yè)專家的專業(yè)技術(shù)支持，也使得藍(lán)天的藍(lán)天31°老白茶走進了中南海及中央辦公廳,，成為領(lǐng)導(dǎo)們的辦公及接待用茶,。
交流大會上，河南藍(lán)天茶業(yè)有限公司總經(jīng)理李建還就藍(lán)天茶業(yè)的發(fā)展史及信陽白茶的發(fā)展思路進行了分享,。
藍(lán)天茗茶成立于2003年,，是一家集種植、科研,、加工,、銷售于一體的綜合性茶業(yè)集團。成立當(dāng)年,，藍(lán)天就開發(fā)種植了8000畝茶園,；投資建設(shè)了近3萬平方米的茶葉加工基地，引進了兩條日本先進的蒸青工藝生產(chǎn)線,，提升了信陽地區(qū)茶葉機械化,、科技化的生產(chǎn)能力。
目前,，公司已投資建設(shè)茶園2.7萬畝,，擁有中綠華夏認(rèn)證的全國有機茶示范基地之一的王母觀和董坡寨有機茶園，擁有先進的炒青綠茶,、蒸青綠茶,、信陽紅茶、白茶等多條生產(chǎn)線,，年干茶生產(chǎn)加工能力150萬公斤,。
公司先后獲得“中國馳名商標(biāo)”,、“茶王”、“百年世博金駱駝獎”等榮譽,，是較早登陸中央電視臺黃金時段的茶企,，也是較早由明星代言的茶企之一，是信陽毛尖茶,、信陽紅茶,、信陽白茶的代表性生產(chǎn)企業(yè)，是河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),、高新技術(shù)企業(yè),、中國百強茶企。同時取得“綠色食品認(rèn)證”,、“有機產(chǎn)品認(rèn)證”,、“有機茶園認(rèn)證“、”全國首批2大有機茶示范基地之一”等資質(zhì),。
20年初心載夢,，20年砥礪前行。在2006年信陽第十四屆茶文化節(jié)上,，藍(lán)天玉葉以100克14.9萬元價格成交,，創(chuàng)下中國歷史上綠茶競拍最高價格記錄。陳寶國曾代言,，“信陽毛尖,，我只認(rèn)藍(lán)天”，廣告片登陸央視黃金時段,，“藍(lán)天茶 潤天下”響徹中華大地,。
作為信陽茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，公司積極響應(yīng)國家的號召,，發(fā)揮企業(yè)的輻射帶動作用，依托信陽市,、光山縣豐富的自然資源和悠久茶葉歷史,，大力發(fā)展茶葉、茶油,、茶旅游等生態(tài)產(chǎn)業(yè),，既保護了“綠水青山”，也實現(xiàn)了“金山銀山”,，達到了經(jīng)濟效益和社會效益“雙豐收”,。
“生態(tài)好·茶才好”“做老百姓喝得起的好茶”一直都是藍(lán)天茗茶所追求的目標(biāo)。“我們希望經(jīng)過不斷地研究,、嘗試,，將茶葉從一種高端的消費品變成一個廣大老百姓能喝得起的‘飛入尋常百姓家’的日用品,。”
未來，藍(lán)天茶業(yè)公司希望能依托科技,、立足傳統(tǒng),、大膽創(chuàng)新，為信陽茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，信陽茶葉多品類的豐富,，做出更大的貢獻。
12月25日,，由河南藍(lán)天茶業(yè)有限公司主辦的“信陽白茶交流大會”在鄭州金融島順利舉行。
來自信陽市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心,、河南省茶葉協(xié)會、河南省茶文化研究會以及信陽市茶葉協(xié)會的領(lǐng)導(dǎo),；各地商協(xié)會會長,、專家教授及藍(lán)天茶業(yè)的渠道商、經(jīng)銷商,、合作伙伴們濟濟一堂,，進行了一場“企業(yè)與政府，企業(yè)與茶行業(yè)專家”面對面的高品質(zhì)座談交流會,，一塊兒探討和見證信陽白茶的發(fā)展與規(guī)劃,，以期傳承發(fā)揚白茶工藝 助力美麗信陽茶都跨越式高質(zhì)量發(fā)展。
據(jù)介紹,，白茶是六大茶類中相對較早,、較原始的制茶工藝，始于神農(nóng)嘗百草時期,。信陽白茶的最早記載距今已有200多年,，它制作工藝相對簡單，適口性強,，對茶藝的要求門檻低,，燜泡煮都可以；較與毛尖也更好儲存,，也具有較高的收藏價值,，素有“一年茶、三年藥,、七年寶”的美譽,。
大會的品鑒環(huán)節(jié)，主辦方拿出了兩款信陽白茶——一款茶名為“31°老白茶貢眉”的【陳皮白茶】和一款茶名為“五福臨門荒野白茶貢眉”的【沉香白茶】。
河南藍(lán)天集團有限公司副總,、河南藍(lán)天茶業(yè)有限公司總經(jīng)理李建在歡迎詞中介紹說：信陽地處“北緯31度黃金產(chǎn)茶帶”,，從古至今都是名茶輩出的地方。信陽毛尖以獨特的品質(zhì),，被廣大消費者認(rèn)可,，成為中國十大名茶的佼佼者：信陽紅，也曾一夜紅遍中原大地：信陽白茶,，近年來在廣大專家和茶企的大膽創(chuàng)新探索下,，也得到了快速發(fā)展，特別是在政府的號召,、引領(lǐng)和扶持下,，各茶區(qū)都加大了對白茶的投入和生產(chǎn)，使茶園大幅增產(chǎn),、茶農(nóng)增收,、茶商增效，取得了較好社會和經(jīng)濟效益,。信陽茶地處高緯度,，四季分明，氣候多樣,，茶葉內(nèi)質(zhì)豐富,，特別經(jīng)過工藝的創(chuàng)新、制作時的精心,，逐步形成了信陽白茶外形勻嫩顯毫,，色澤灰綠有光澤，湯色杏黃明亮,，香氣清純花香顯,，滋味鮮醇甘甜，葉底鮮活嫩勻整的獨特品質(zhì),。它不僅具有豐富的營養(yǎng)價值,，還具有良好的保健功能。每一杯信陽白茶,，都是對自然與健康的致敬,。
李建還希望通過這次信陽白茶交流活動，讓更多人認(rèn)識到信陽白茶的獨特魅力,，推動信陽白茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,。他說：“有政府和行業(yè)的引導(dǎo)和支持，有各位專家和茶友們的共同推進,，信陽白茶將會和信陽毛尖一樣,，讓更多的人了解和認(rèn)可,，讓更多的消費者喜愛信陽毛尖一樣，愛上我們的信陽白茶,。”
信陽市政府機關(guān)黨組成員,、信陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、信陽市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任邱常在講話中說：“信陽白茶的主要特點是真的甜,，真的香,，花香濃，藥香重,。200萬畝的種植面積,，原料充足，發(fā)展?jié)摿艽?。目前還面臨標(biāo)準(zhǔn)化不夠,、推廣不夠等短板，接下來行業(yè)協(xié)會將會牽頭盡快把行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定出來,。”
河南省茶葉協(xié)會洪克森會長在講話中指出信陽茶葉以往品種過于單一等問題,。指出白茶是最近發(fā)展勢頭非常好的品種，正需要有擔(dān)當(dāng)?shù)钠髽I(yè)帶領(lǐng)突圍,。他充分肯定了藍(lán)天茶業(yè)真心做茶,、匠心做茶、奉獻做茶的堅守,。希望藍(lán)天茶業(yè)能做好產(chǎn)品定位，抓住窗口機遇期迅速做大做強,。
河南省九屆人大常委會副主任,、河南省茶文化研究會創(chuàng)會會長亢崇仁在講話中指出，信陽茶葉種植面積擴展的高速發(fā)展期已經(jīng)過了,，現(xiàn)在面臨的是品種的突破,，需要突破紅茶不過長江的歷史常規(guī)，需要綠茶,、紅茶,、白茶全面發(fā)展。信陽白茶因為生長環(huán)境生態(tài)好,，原料質(zhì)量優(yōu),，所以品質(zhì)很高，湯色悅目,，入口茶味悠長,。應(yīng)該大力推廣信陽白茶。
有了政府的指導(dǎo)方向,，和相關(guān)職能部門的專業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)的制定,，市場才能健康規(guī)范化的運行,，信陽白茶的品質(zhì)分析及團體標(biāo)準(zhǔn)就尤為重要。接下來信陽市茶葉協(xié)會秘書長張久謙就信陽白茶及信陽白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃,，做了介紹,，并表示信陽市茶葉協(xié)會將積極參與信陽白茶的標(biāo)準(zhǔn)制定。
茶行業(yè)的資深大咖,，湖南省茶葉學(xué)會副理事長,、中國茶葉學(xué)會理事、國際茶文化研究會理事,、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)原茶學(xué)系尚本清教授也做了專業(yè)分享,，特別強調(diào)了信陽白茶的保健功能。他同時也是藍(lán)天茗茶專家組成員,，在2015年的時候,，尚教授到信陽考察，親自帶領(lǐng)藍(lán)天名茶制茶團隊研發(fā)出藍(lán)天31°老白茶,，使得信陽茶區(qū)白茶工藝得以傳承和發(fā)揚,。
藍(lán)天茶業(yè)有幸得到茶行業(yè)專家的專業(yè)技術(shù)支持，也使得藍(lán)天的藍(lán)天31°老白茶走進了中南海及中央辦公廳,，成為領(lǐng)導(dǎo)們的辦公及接待用茶,。
交流大會上，河南藍(lán)天茶業(yè)有限公司總經(jīng)理李建還就藍(lán)天茶業(yè)的發(fā)展史及信陽白茶的發(fā)展思路進行了分享,。
藍(lán)天茗茶成立于2003年,，是一家集種植、科研,、加工,、銷售于一體的綜合性茶業(yè)集團。成立當(dāng)年,，藍(lán)天就開發(fā)種植了8000畝茶園,；投資建設(shè)了近3萬平方米的茶葉加工基地，引進了兩條日本先進的蒸青工藝生產(chǎn)線,，提升了信陽地區(qū)茶葉機械化,、科技化的生產(chǎn)能力。
目前,，公司已投資建設(shè)茶園2.7萬畝,，擁有中綠華夏認(rèn)證的全國有機茶示范基地之一的王母觀和董坡寨有機茶園，擁有先進的炒青綠茶,、蒸青綠茶,、信陽紅茶、白茶等多條生產(chǎn)線,，年干茶生產(chǎn)加工能力150萬公斤,。
公司先后獲得“中國馳名商標(biāo)”,、“茶王”、“百年世博金駱駝獎”等榮譽,，是較早登陸中央電視臺黃金時段的茶企,，也是較早由明星代言的茶企之一，是信陽毛尖茶,、信陽紅茶,、信陽白茶的代表性生產(chǎn)企業(yè)，是河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),、高新技術(shù)企業(yè),、中國百強茶企。同時取得“綠色食品認(rèn)證”,、“有機產(chǎn)品認(rèn)證”,、“有機茶園認(rèn)證“、”全國首批2大有機茶示范基地之一”等資質(zhì),。
20年初心載夢,，20年砥礪前行。在2006年信陽第十四屆茶文化節(jié)上,，藍(lán)天玉葉以100克14.9萬元價格成交,，創(chuàng)下中國歷史上綠茶競拍最高價格記錄。陳寶國曾代言,，“信陽毛尖,，我只認(rèn)藍(lán)天”，廣告片登陸央視黃金時段,，“藍(lán)天茶 潤天下”響徹中華大地,。
作為信陽茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，公司積極響應(yīng)國家的號召,，發(fā)揮企業(yè)的輻射帶動作用，依托信陽市,、光山縣豐富的自然資源和悠久茶葉歷史,，大力發(fā)展茶葉、茶油,、茶旅游等生態(tài)產(chǎn)業(yè),，既保護了“綠水青山”，也實現(xiàn)了“金山銀山”,，達到了經(jīng)濟效益和社會效益“雙豐收”,。
“生態(tài)好·茶才好”“做老百姓喝得起的好茶”一直都是藍(lán)天茗茶所追求的目標(biāo)。“我們希望經(jīng)過不斷地研究,、嘗試,，將茶葉從一種高端的消費品變成一個廣大老百姓能喝得起的‘飛入尋常百姓家’的日用品,。”
未來，藍(lán)天茶業(yè)公司希望能依托科技,、立足傳統(tǒng),、大膽創(chuàng)新，為信陽茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，信陽茶葉多品類的豐富,，做出更大的貢獻。