一粒黃豆制作而成的美味佳肴有很多,，若讓遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)的游子們選擇一款家鄉(xiāng)味道，很多人會(huì)選擇“醬”類調(diào)味品,。咸辣香甜,，吃法多樣，唇齒留香,，還方便攜帶,。而品嘗過仲記醬豆的人都會(huì)感嘆“這就是我小時(shí)候吃過的味道！”
仲記醬豆曾多次在醬豆大賽中榮獲冠軍,！每年數(shù)百萬人仲記線下門店品嘗了仲記醬豆的美味,，醬豆更是千萬個(gè)“河南餐桌”的佐餐選擇。自從仲記醬豆的抖音小店上線起,，來自全國(guó)各地的訂單絡(luò)繹不絕,，醬豆愛好者品嘗后好評(píng)如潮，紛紛加單購(gòu)買?，F(xiàn)在,，雙十一購(gòu)物狂歡到來，平臺(tái),、商家雙補(bǔ)貼,，抖音商城官方立減15%起，超值優(yōu)惠不容錯(cuò)過,。抖音搜索“宏康商貿(mào)”或者掃描下方二維碼即可參與超值優(yōu)惠下單,！
仲記醬豆選用“天然小盆曬制”的傳統(tǒng)制作工藝，選用上好的西瓜,，優(yōu)質(zhì)的黃豆,，加上剛長(zhǎng)出新芽的花椒葉及20多種大料和調(diào)料制作，黃豆自然發(fā)酵不加添加劑,，在經(jīng)過六,、七、八三個(gè)月的酷夏反復(fù)晾曬,。
經(jīng)過精心的熬制,，配上仲家的獨(dú)家秘方，色澤金紅,，味道獨(dú)特,，有開胃健脾、增加食欲,、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),、消食去膩之功效。既可做為小菜就饃下飯下酒,，也可做為調(diào)味品參與到眾多菜肴中,。
許多人不知道的是仲記和醬豆的淵源很深,，仲記醬豆能在很多人的美食記憶里擁有一席之地，還要從創(chuàng)始人仲胡周先生求學(xué)時(shí)期的故事開始說起,。
仲記創(chuàng)始人仲胡周先生,，在求學(xué)時(shí)離家路途遙遠(yuǎn)，不得不寄宿在校,，每周才能回家一次,。由于當(dāng)時(shí)社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件差，每次都需要自己帶些干糧去學(xué)校,，而家里能帶的只有醬豆和咸菜,。由于保鮮條件所致，每周最后幾天帶的醬豆都會(huì)長(zhǎng)毛,。每次提起這段往事,，仲胡周先生一直記憶猶新。河南人愛吃饅頭蘸醬豆,，尤其是傳統(tǒng)口味的醬豆更是河南人的最愛,。
于是，仲總就萌發(fā)了把好吃的傳統(tǒng)醬豆帶給更多河南人的想法,。
仲記企業(yè)一直秉承的就是仲胡周先生經(jīng)常強(qiáng)調(diào)的“工匠精神”,，在醬豆的制作中精益求精，采用最高的標(biāo)準(zhǔn),，選擇最好的食材,，嚴(yán)格把控每一個(gè)環(huán)節(jié)，精工細(xì)作,，只為“家”的味道,，這才造就了仲記醬豆在中原大地上的絕佳口碑。未來,，仲記企業(yè)將繼續(xù)做好醬豆的傳承,，精益求精做好每一份醬豆，為中國(guó)的美食文化貢獻(xiàn)自己的微薄之力,。
仲記醬豆曾多次在醬豆大賽中榮獲冠軍,！每年數(shù)百萬人仲記線下門店品嘗了仲記醬豆的美味,，醬豆更是千萬個(gè)“河南餐桌”的佐餐選擇。自從仲記醬豆的抖音小店上線起,，來自全國(guó)各地的訂單絡(luò)繹不絕,，醬豆愛好者品嘗后好評(píng)如潮，紛紛加單購(gòu)買?，F(xiàn)在,，雙十一購(gòu)物狂歡到來，平臺(tái),、商家雙補(bǔ)貼,，抖音商城官方立減15%起，超值優(yōu)惠不容錯(cuò)過,。抖音搜索“宏康商貿(mào)”或者掃描下方二維碼即可參與超值優(yōu)惠下單,！
仲記醬豆選用“天然小盆曬制”的傳統(tǒng)制作工藝，選用上好的西瓜,，優(yōu)質(zhì)的黃豆,，加上剛長(zhǎng)出新芽的花椒葉及20多種大料和調(diào)料制作，黃豆自然發(fā)酵不加添加劑,，在經(jīng)過六,、七、八三個(gè)月的酷夏反復(fù)晾曬,。
經(jīng)過精心的熬制,，配上仲家的獨(dú)家秘方，色澤金紅,，味道獨(dú)特,，有開胃健脾、增加食欲,、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),、消食去膩之功效。既可做為小菜就饃下飯下酒,，也可做為調(diào)味品參與到眾多菜肴中,。
許多人不知道的是仲記和醬豆的淵源很深,，仲記醬豆能在很多人的美食記憶里擁有一席之地，還要從創(chuàng)始人仲胡周先生求學(xué)時(shí)期的故事開始說起,。
仲記創(chuàng)始人仲胡周先生,，在求學(xué)時(shí)離家路途遙遠(yuǎn)，不得不寄宿在校,，每周才能回家一次,。由于當(dāng)時(shí)社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件差，每次都需要自己帶些干糧去學(xué)校,，而家里能帶的只有醬豆和咸菜,。由于保鮮條件所致，每周最后幾天帶的醬豆都會(huì)長(zhǎng)毛,。每次提起這段往事,，仲胡周先生一直記憶猶新。河南人愛吃饅頭蘸醬豆,，尤其是傳統(tǒng)口味的醬豆更是河南人的最愛,。
于是，仲總就萌發(fā)了把好吃的傳統(tǒng)醬豆帶給更多河南人的想法,。
仲記企業(yè)一直秉承的就是仲胡周先生經(jīng)常強(qiáng)調(diào)的“工匠精神”,，在醬豆的制作中精益求精，采用最高的標(biāo)準(zhǔn),，選擇最好的食材,，嚴(yán)格把控每一個(gè)環(huán)節(jié)，精工細(xì)作,，只為“家”的味道,，這才造就了仲記醬豆在中原大地上的絕佳口碑。未來,，仲記企業(yè)將繼續(xù)做好醬豆的傳承,，精益求精做好每一份醬豆，為中國(guó)的美食文化貢獻(xiàn)自己的微薄之力,。