頂端新聞·河南商報記者 王銀萍
這個五一,，“經(jīng)濟(jì)恢復(fù)”“人氣火爆”等熱詞頻頻出現(xiàn)在各種社交媒體。人氣是有了,，但消費力是不是也有明顯提升,？商業(yè)作為洞察消費復(fù)蘇的重要窗口，應(yīng)該最有發(fā)言權(quán),。
頂端新聞記者日前從瀚海商業(yè)了解到他們一季度的整體運營情況,。瀚海·璞麗中心日客流創(chuàng)新高，瀚海·北金基本完成了新一輪招商,，瀚海·海尚已超額完成了2023第一季度的目標(biāo)任務(wù),。作為社區(qū)商業(yè)的領(lǐng)跑者，瀚海商業(yè)可謂成績斐然,。
然而,，這些成績是否就代表了整個消費力的提升，而答案,，就在成績背后更深層次的商業(yè)邏輯以及運營法則里,。
改變“引領(lǐng)”觀念，做到“你要什么,，我給什么”
對于瀚海商業(yè)的“掌舵者”杜麗麗來說,，從2019年8月接盤瀚海海尚至今，這三年多有坎坷,、有感慨,、有成長，更有收獲,。
地產(chǎn)聚金商業(yè)管理有限公司總經(jīng)理,、瀚海海尚總經(jīng)理杜麗麗
在她心里,，做商業(yè)就是做需求。“現(xiàn)在的年輕人有眼界,、有思想,、有品位，他們在消費上有自己的愛好,。過去,，商業(yè)被很多人稱為潮流的風(fēng)向標(biāo)、時尚的引領(lǐng)者,，現(xiàn)在,，隨著消費主力年輕化，網(wǎng)絡(luò)消費和直播經(jīng)濟(jì)等新消費模式的興起,，以及人們消費習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，商業(yè)更應(yīng)該做的是改變‘引領(lǐng)’觀念,，去真正了解消費者需求,，做到‘你要什么，我給什么’,。”
當(dāng)然,，想要做到“你要什么，我給什么”并非易事,。杜麗麗認(rèn)為,，商場的運營不能只停留在引入首店及潮流品牌，還需要時刻研究客群的變化以及需求,，重視體驗業(yè)態(tài)升級,，增加互動以保持客群的黏度。
以2023年為例,，河南省啦啦操城市賽,、摩登音樂節(jié)、地心引力3.0籃球賽,、拳新征途搏擊聯(lián)賽,、情人節(jié)相親會等各種活動的舉辦，不僅給商業(yè)帶來了人氣和生機(jī),，更讓商場成了消費者的娛樂體驗中心,。
做好周邊客群分析，才能重新做好自己的定位
跟過去相比,，消費者更趨于理性,，逛街的目的性也更強(qiáng)了。比如吃飯約會看電影,，或和朋友一起休閑娛樂,，大多是強(qiáng)目的性狀態(tài),。
杜麗麗告訴記者，海尚本次五一假期總銷售1813萬元,，同比提升87% ,；客流30.2萬人次，同比提升105%,，單日最高客流8.2萬,。目前整體看商場無論是客流還是總銷售額確實恢復(fù)得不錯，但由于商業(yè)區(qū)位,、體量不同,，不同零售業(yè)態(tài)消費力強(qiáng)弱不同。從數(shù)據(jù)來看,，瀚海的商業(yè)項目中餐飲,、3C類產(chǎn)品銷售提升得很快，其他零售業(yè)態(tài)銷售雖然也在遞增,，但恢復(fù)得相對較慢,。
“雖然‘理性消費’已經(jīng)成為主流消費心理，很多人開始消費降級,，但對于社區(qū)型商業(yè)來說,，很多購買仍是剛需。”
今年年初,，杜麗麗及團(tuán)隊就對瀚海商業(yè)三個項目又重新進(jìn)行了梳理,。瀚海北金項目定位為雅致的社區(qū)生活中心，將給周邊居民帶來城市生活新主張,；瀚海璞麗項目業(yè)態(tài)定位“特色餐飲+時尚集合+娛樂體驗+藝術(shù)文化”四大功能業(yè)態(tài)一體,，圍繞打造時尚、開放,、休閑,、場景性、社交化的區(qū)域型商業(yè)體驗平臺,；瀚海海尚匯集了包括零售,、餐飲、兒童,、體驗等多個業(yè)態(tài),，項目定位為公園式家庭休閑娛樂體驗中心。
“做好周邊客群分析,，才能重新做好自己的定位,。接下來我們還會增加一些貼近社區(qū)相關(guān)業(yè)態(tài)，做更適合附近居民需求的產(chǎn)品,，給他們更多體驗感,。 ”杜麗麗說,。
“一抓兩做”，全方位提升商場服務(wù)能力水平
深耕一個行業(yè),，需要對這個行業(yè)足夠熱愛,。而對于喜歡商業(yè)，并在商業(yè)深耕了二十年的杜麗麗來說,，最引以為傲的就是,，這幾年即便再困難，瀚海商業(yè)也沒有依靠集團(tuán)輸血,，反而實現(xiàn)了穩(wěn)步盈利增長態(tài)勢,，與集團(tuán)形成良性互動。
想做好一個商業(yè),，除了關(guān)注消費者需求,，還要抓管理、做培訓(xùn),、做創(chuàng)新,，不斷提升運營管理團(tuán)隊的整體服務(wù)水平。這也是杜麗麗掌舵瀚海商業(yè)以來對團(tuán)隊的要求,。
為了提升安管人員的應(yīng)急反應(yīng)速度，堅持每天消防應(yīng)急跑點演練,；為了給消費者提供更為安全的消費環(huán)境,，一線員工全部定期組織學(xué)習(xí)急救知識；為了讓品牌,、商戶有歸屬感,，入駐商場后專門會建立服務(wù)群及時幫他們解決問題……這一系列看似不起眼的動作，不僅贏得了商戶的認(rèn)可,，也贏得了消費者的稱贊,。
在去年的一次采訪中杜麗麗就說，未來實體商業(yè)的演變,，外在來看是建筑形態(tài)和展現(xiàn)內(nèi)容的演變,，歸根結(jié)底是人的訴求演變，這對商業(yè)管理運營團(tuán)隊來說也提出了更高的要求,。只有不斷提升團(tuán)隊學(xué)習(xí)力,，在行業(yè)內(nèi)不斷創(chuàng)新，才能滿足消費者的各種訴求,。
而對于未來的瀚海商業(yè),，杜麗麗充滿了信心。“目前瀚海的三個項目,，完成2023年全年經(jīng)營業(yè)績我們很有信心,。對于思念城的商業(yè)項目,，以及黃河南路的商業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)項目，我們也會迎接挑戰(zhàn),。因為我們的初心未改,，目標(biāo)不變，那就是和商戶們一起,，為消費者提供更便利,、更舒適的消費體驗。”
這個五一,，“經(jīng)濟(jì)恢復(fù)”“人氣火爆”等熱詞頻頻出現(xiàn)在各種社交媒體。人氣是有了,，但消費力是不是也有明顯提升,？商業(yè)作為洞察消費復(fù)蘇的重要窗口，應(yīng)該最有發(fā)言權(quán),。
頂端新聞記者日前從瀚海商業(yè)了解到他們一季度的整體運營情況,。瀚海·璞麗中心日客流創(chuàng)新高，瀚海·北金基本完成了新一輪招商,，瀚海·海尚已超額完成了2023第一季度的目標(biāo)任務(wù),。作為社區(qū)商業(yè)的領(lǐng)跑者，瀚海商業(yè)可謂成績斐然,。
然而,，這些成績是否就代表了整個消費力的提升，而答案,，就在成績背后更深層次的商業(yè)邏輯以及運營法則里,。
改變“引領(lǐng)”觀念，做到“你要什么,，我給什么”
對于瀚海商業(yè)的“掌舵者”杜麗麗來說,，從2019年8月接盤瀚海海尚至今，這三年多有坎坷,、有感慨,、有成長，更有收獲,。
地產(chǎn)聚金商業(yè)管理有限公司總經(jīng)理,、瀚海海尚總經(jīng)理杜麗麗
在她心里,，做商業(yè)就是做需求。“現(xiàn)在的年輕人有眼界,、有思想,、有品位，他們在消費上有自己的愛好,。過去,，商業(yè)被很多人稱為潮流的風(fēng)向標(biāo)、時尚的引領(lǐng)者,，現(xiàn)在,，隨著消費主力年輕化，網(wǎng)絡(luò)消費和直播經(jīng)濟(jì)等新消費模式的興起,，以及人們消費習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，商業(yè)更應(yīng)該做的是改變‘引領(lǐng)’觀念,，去真正了解消費者需求,，做到‘你要什么，我給什么’,。”
當(dāng)然,，想要做到“你要什么，我給什么”并非易事,。杜麗麗認(rèn)為,，商場的運營不能只停留在引入首店及潮流品牌，還需要時刻研究客群的變化以及需求,，重視體驗業(yè)態(tài)升級,，增加互動以保持客群的黏度。
以2023年為例,，河南省啦啦操城市賽,、摩登音樂節(jié)、地心引力3.0籃球賽,、拳新征途搏擊聯(lián)賽,、情人節(jié)相親會等各種活動的舉辦，不僅給商業(yè)帶來了人氣和生機(jī),，更讓商場成了消費者的娛樂體驗中心,。
做好周邊客群分析，才能重新做好自己的定位
跟過去相比,，消費者更趨于理性,，逛街的目的性也更強(qiáng)了。比如吃飯約會看電影,，或和朋友一起休閑娛樂,，大多是強(qiáng)目的性狀態(tài),。
杜麗麗告訴記者，海尚本次五一假期總銷售1813萬元,，同比提升87% ,；客流30.2萬人次，同比提升105%,，單日最高客流8.2萬,。目前整體看商場無論是客流還是總銷售額確實恢復(fù)得不錯，但由于商業(yè)區(qū)位,、體量不同,，不同零售業(yè)態(tài)消費力強(qiáng)弱不同。從數(shù)據(jù)來看,，瀚海的商業(yè)項目中餐飲,、3C類產(chǎn)品銷售提升得很快，其他零售業(yè)態(tài)銷售雖然也在遞增,，但恢復(fù)得相對較慢,。
“雖然‘理性消費’已經(jīng)成為主流消費心理，很多人開始消費降級,，但對于社區(qū)型商業(yè)來說,，很多購買仍是剛需。”
今年年初,，杜麗麗及團(tuán)隊就對瀚海商業(yè)三個項目又重新進(jìn)行了梳理,。瀚海北金項目定位為雅致的社區(qū)生活中心，將給周邊居民帶來城市生活新主張,；瀚海璞麗項目業(yè)態(tài)定位“特色餐飲+時尚集合+娛樂體驗+藝術(shù)文化”四大功能業(yè)態(tài)一體,，圍繞打造時尚、開放,、休閑,、場景性、社交化的區(qū)域型商業(yè)體驗平臺,；瀚海海尚匯集了包括零售,、餐飲、兒童,、體驗等多個業(yè)態(tài),，項目定位為公園式家庭休閑娛樂體驗中心。
“做好周邊客群分析,，才能重新做好自己的定位,。接下來我們還會增加一些貼近社區(qū)相關(guān)業(yè)態(tài)，做更適合附近居民需求的產(chǎn)品,，給他們更多體驗感,。 ”杜麗麗說,。
“一抓兩做”，全方位提升商場服務(wù)能力水平
深耕一個行業(yè),，需要對這個行業(yè)足夠熱愛,。而對于喜歡商業(yè)，并在商業(yè)深耕了二十年的杜麗麗來說,，最引以為傲的就是,，這幾年即便再困難，瀚海商業(yè)也沒有依靠集團(tuán)輸血,，反而實現(xiàn)了穩(wěn)步盈利增長態(tài)勢,，與集團(tuán)形成良性互動。
想做好一個商業(yè),，除了關(guān)注消費者需求,，還要抓管理、做培訓(xùn),、做創(chuàng)新,，不斷提升運營管理團(tuán)隊的整體服務(wù)水平。這也是杜麗麗掌舵瀚海商業(yè)以來對團(tuán)隊的要求,。
為了提升安管人員的應(yīng)急反應(yīng)速度，堅持每天消防應(yīng)急跑點演練,；為了給消費者提供更為安全的消費環(huán)境,，一線員工全部定期組織學(xué)習(xí)急救知識；為了讓品牌,、商戶有歸屬感,，入駐商場后專門會建立服務(wù)群及時幫他們解決問題……這一系列看似不起眼的動作，不僅贏得了商戶的認(rèn)可,，也贏得了消費者的稱贊,。
在去年的一次采訪中杜麗麗就說，未來實體商業(yè)的演變,，外在來看是建筑形態(tài)和展現(xiàn)內(nèi)容的演變,，歸根結(jié)底是人的訴求演變，這對商業(yè)管理運營團(tuán)隊來說也提出了更高的要求,。只有不斷提升團(tuán)隊學(xué)習(xí)力,，在行業(yè)內(nèi)不斷創(chuàng)新，才能滿足消費者的各種訴求,。
而對于未來的瀚海商業(yè),，杜麗麗充滿了信心。“目前瀚海的三個項目,，完成2023年全年經(jīng)營業(yè)績我們很有信心,。對于思念城的商業(yè)項目,，以及黃河南路的商業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)項目，我們也會迎接挑戰(zhàn),。因為我們的初心未改,，目標(biāo)不變，那就是和商戶們一起,，為消費者提供更便利,、更舒適的消費體驗。”