炎炎夏日,，家家餐桌上必不可少的就是涼拌菜的身影。

為了讓學(xué)生體驗勞動樂趣，感受勞動精神,，品味勞動成果,，近日，鄭州市管城回族區(qū)外國語學(xué)校果園路小學(xué)部開展了涼拌黃瓜勞動實踐活動課,。

課上,，各班勞動教師通過系統(tǒng)的講解，使同學(xué)們感受中國悠久的飲食文化,，厘清涼拌菜的概念,、功用，學(xué)習(xí)涼拌菜輔料,、調(diào)味料的相關(guān)知識和特色涼拌黃瓜的制作流程,，增強了同學(xué)們的文化自信和民族認同感。

課下,，同學(xué)們準備好食材和配料,，在家長的幫助下根據(jù)課堂上學(xué)到的理論知識動手實踐。

他們大顯身手,，發(fā)揮創(chuàng)意,，有的把黃瓜切成塊，有的切成圓片,。

接著,，在切好的黃瓜中配上辣椒、蒜末,、生抽等調(diào)味料充分攪拌,，一份色香味俱全的涼拌黃瓜就做好了。

品嘗著自己親手制作的涼拌黃瓜,，同學(xué)們紛紛表示還要再多學(xué)一些菜肴,，品味自己的勞動成果。

活動結(jié)束后,，勞動教師曹志澳總結(jié)道,，本次勞動實踐活動的開展，不僅讓同學(xué)們體會到了勞動的幸福,，培養(yǎng)了動手能力,，還提高了同學(xué)們的生活技能，使孩子們更加熱愛生活,。