為高質量完成國家食品安全示范城創(chuàng)建工作,，扎實推進創(chuàng)建工作走深走實，提升各業(yè)態(tài)食品管理水平,，4月23日上午,，漯河市臨潁縣窩城鎮(zhèn)人民政府鎮(zhèn)長楊亮、副鎮(zhèn)長張迪,、張杰帶隊,，由鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市場監(jiān)管所、中心學校,、民政所,、衛(wèi)生院等部門,，組織鎮(zhèn)供餐學校,、幼兒園、養(yǎng)老機構負責人及全鎮(zhèn)食品經營實體負責人和從業(yè)人員到鎮(zhèn)中心學校食堂參加集中觀摩學習活動,。

在觀摩活動中,，窩城鎮(zhèn)中心學校相關負責人對學校食堂在食品安全方面的先進做法，與參會人員進行了細致的交流,。

鎮(zhèn)長楊亮對學校在餐廳的環(huán)境衛(wèi)生,、規(guī)章制度、餐廳內部規(guī)劃,、食品安全管理等方面給予了高度評價,，要求與會人員要以此次集中觀摩學習為契機，高標準,、嚴要求筑好食品安全防線,，為創(chuàng)建國家食品安全示范城貢獻力量。

鎮(zhèn)長楊亮提出四點具體要求：

一是要強化食品安全“兩個責任”意識,、落實食品安全工作機制,；

二是鎮(zhèn)區(qū)其他食品生產經營單位主動對照示范點位食品安全標準，提升食品安全管理水平,，強化自律意識,，把食品安全主體責任落到實處，建立“日管控,、周排查,、月調度”工作機制以及相應保障措施；

三是嚴把食品采購儲存等關口，嚴格做好索證索票,、入庫出庫,、食品留樣等相關工作；

四是加大監(jiān)管力度,，對轄區(qū)內食品生產經營單位開展拉網式排查,，以排查為切入點，以建立監(jiān)管臺賬為出發(fā)點,，以設置臺賬采集內容為落腳點,，滿足日常監(jiān)管工作，深入查找問題,、定措施,、抓整改，消除食品安全隱患,。

隨后,，參會人員代表進行了發(fā)言，大家一致表示,，要嚴格按照食品安全示范創(chuàng)建工作的規(guī)定和要求,，高標準高起點做好示范城創(chuàng)建點位打造工作，確保全鎮(zhèn)人民飲食安全,。

窩城鎮(zhèn)通過此次活動,，強化了食品從業(yè)人員食品安全責任意識，筑牢了食品安全防線,，守牢了食品安全底線,，提升了餐飲管理人員的整體工作水平，為創(chuàng)建國家食品安全示范城提供了有力保障,。