大豆的營養(yǎng)價值在豆類中最高，還含有豐富的優(yōu)質(zhì)脂肪,、礦物質(zhì)和植物激素,，因此，大豆有“豆中之王”“田中之肉”“綠色的牛乳”等美譽,。

12月19日,，鄭州市管城回族區(qū)回民第一小學(xué)的勞動課上以“大豆好比田中肉”為主題帶領(lǐng)孩子們與豆制品來了一場親密接觸。

回民第一小學(xué)圍繞大豆分年級開展了勞動活動,低年級的孩子們在課上認真觀察,、學(xué)習(xí)了豆?jié){的制作流程后,紛紛動手制作豆?jié){,品嘗美味的豆?jié){,臉上洋溢著欣喜與好奇,。

中年級的孩子們從豆芽種子的萌發(fā)、成長,、收獲的過程中,，親身經(jīng)歷了一場“豆芽成長之旅”,。

高年級的孩子們變身小廚師,，做起了各式各樣的豆腐美食：原味燒汁煎豆腐、小蔥拌豆腐,、家常豆腐,、麻婆豆腐,用勞動成果感恩父母,幸福滿滿。

此次勞動活動不僅培養(yǎng)學(xué)生掌握了一項勞動技能,，同時將知識融入于多彩的生活中,，做到了寓教于樂,，寓學(xué)于趣。