頂端新聞·河南商報記者 李志遠
為確保校園食堂食品安全,,保障廣大師生的飲食安全,,進一步提高學校食品安全保障能力和水平,10月11日,,鄭州市管城回族區(qū)星火路小學接受食堂食品安全檢查,。
管城區(qū)市場監(jiān)督管理局、教育局,、衛(wèi)生健康委員會組成聯(lián)合評價小組,到學校進行檢查,。
評價小組實地走進餐廳,、廚房,、庫房,對食堂環(huán)境衛(wèi)生,、物品擺放,、用水用電、安全通道,、歸類管理,、標示牌懸掛等情況進行了全面、細致的檢查,。
評價小組每到一處都認真查看,,聽取食堂負責人的詳細介紹,并查閱了食堂日常管理制度、臺賬記錄等方面痕跡檔案,。
通過檢查,,評價小組對學校食堂的整體工作情況予以肯定,,同時對檢查中發(fā)現(xiàn)的不足之處提出了整改意見和建議,,并向食堂相關從業(yè)人員反復強調(diào)食堂衛(wèi)生安全和操作規(guī)范的重要性。
此次檢查督促了星火路小學落實食堂食品安全主體責任,,強化責任意識,,健全完善食品安全管理制度,確保工作落實到位,,切實保障在校學生餐飲安全,。