黨的十九大宣告,，中國特色社會(huì)主義進(jìn)入新時(shí)代,。“新時(shí)代要有新氣象，更要有新作為,。”全省上下正在把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到黨的十九大精神上來，把智慧和力量凝聚到實(shí)現(xiàn)黨的十九大確定的各項(xiàng)任務(wù)上來,，堅(jiān)定跟著黨中央令旗走,，堅(jiān)決落實(shí)省委十屆四次全會(huì)決策部署，為決勝全面建成小康社會(huì),、開啟新時(shí)代河南全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化新征程,、譜寫中原更加出彩新篇章而奮斗。今天起,，本報(bào)推出大型主題蹲點(diǎn)采訪活動(dòng)專欄報(bào)道——“新時(shí)代 新氣象 新作為”,，敬請(qǐng)關(guān)注。

　　編者按

　　河南商報(bào)記者 李興佳

　　自2016年啟動(dòng)以來,，鄭州市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)已經(jīng)走至第二個(gè)年頭,。相對(duì)于中心城區(qū)市場(chǎng)外遷，“菜籃子”工程更是一個(gè)民生大計(jì),。

　　河南商報(bào)記者蹲點(diǎn)期間,，挨家走訪了多個(gè)新型菜市場(chǎng)。有的高顏值,，豪華范兒,，像超市,；有的用了肉菜可溯源技術(shù)，滿滿的智慧范兒,；有的投資大,，動(dòng)輒幾百上千萬元。但無一例外,，這些新菜市場(chǎng)都在實(shí)踐著便民惠民的目的,。

　　【探訪   ：工人路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)】

　　規(guī)劃籌建中央廚房

　　一樓買菜二樓做飯

　　今年已經(jīng)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建成并開業(yè)。比如,，9月份河南商報(bào)記者探訪的田園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),，位于永平路康平路附近，投資800萬元,，被稱為鄭州最豪華的菜市場(chǎng),。

　　11月，河南商報(bào)記者又探訪了一家菜市場(chǎng),，同樣是高大上和豪華,，——工人路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。其位于工人路汝河路附近,，今年7月份開業(yè),。

　　工人路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)被稱為“鄭州新建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的標(biāo)桿市場(chǎng)”，由鄭州市鮮刻達(dá)超市有限公司開辦,。一共三層,，共計(jì)3200平方米。

　　一層是菜市場(chǎng),，業(yè)態(tài)劃分較為明晰,，分為蔬菜區(qū)、熟食區(qū),、牛羊肉區(qū),、水產(chǎn)區(qū)、干果區(qū),、五金百貨區(qū)等,；二層為美食廣場(chǎng)，記者實(shí)地探訪,，裝修較為別致,，氛圍文藝?yán)寺蝗龑佑?jì)劃做文化教育或者老年運(yùn)動(dòng)中心,。

　　市場(chǎng)方一負(fù)責(zé)人介紹,，目前入駐商戶有60戶，可輻射方圓兩公里范圍內(nèi)15萬居民,。其中一個(gè)亮點(diǎn)是規(guī)劃籌建中央廚房,，即市民在一樓買過菜后,，可以在二樓租用廚房、烹飪工具現(xiàn)場(chǎng)炒制,，進(jìn)行同學(xué)聚會(huì),、家庭聚餐。

　　這樣一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)堪稱豪華,，造價(jià)不菲,。上述市場(chǎng)負(fù)責(zé)人稱，投資高達(dá)900萬元,。只列舉其中部分的投入：裝修129萬元,，給排水設(shè)施7萬多元，電氣工程50多萬元,，消防設(shè)施106萬元,。

　　寬敞干凈、明廚亮灶,，是這些新建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的底牌,。市場(chǎng)配備有電梯、免費(fèi)停車位等,，覆蓋有免費(fèi)WiFi,，記者親測(cè)，網(wǎng)速很快,。市場(chǎng)專門設(shè)立活禽挑揀區(qū)和宰殺區(qū),，用玻璃實(shí)現(xiàn)物理隔絕；為避免水外濺,，水產(chǎn)區(qū)設(shè)立20厘米高環(huán)堤圍擋,，每天兩次集中清掃，垃圾日產(chǎn)日清,；肉品區(qū)共4個(gè)攤位，店堂明亮,，豬肉必須兩證兩章,；豆制品類，統(tǒng)一安排保鮮柜,，豆制品陳列區(qū)安裝隱形紗窗,。

　　更為重要的是，此類農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已經(jīng)不光有賣菜功能,，未來還將納入托老,、托幼、飲食,、健康,、文化教育,、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣等一站式服務(wù)功能。

　　【探訪   ：東區(qū)哈鄰農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)】

　　攤位360度供挑選

　　日均接待量達(dá)3000人次

　　鄭東新區(qū)一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),，給記者的感覺是：奢華大氣,，溫馨干凈，像逛超市,。這家菜市場(chǎng)位于康平路與榆林北路交叉口,，全稱是“體育公園便民服務(wù)中心哈鄰農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”。

　　室外寒氣逼人,，掀開哈鄰農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)大門簾子,，暖氣撲面而來。左手邊是一個(gè)導(dǎo)購咨詢服務(wù)臺(tái),，臺(tái)子一側(cè)擺放有免費(fèi)加熱的微波爐,，還有一個(gè)公平秤。

　　有個(gè)手扶電梯直通負(fù)一樓,，下去一瞧,，簡(jiǎn)直像一個(gè)超市！每個(gè)攤位全開放式,，360度可供顧客挑選,。攤主坐在中央，像一個(gè)城堡的堡主,。攤位設(shè)計(jì)很人性化,，高度僅到膝蓋位置，顧客一彎腰就能隨意挑選蔬菜瓜果,。

　　整個(gè)市場(chǎng)并不算很大,，但麻雀雖小五臟俱全。各個(gè)業(yè)態(tài)劃分有序,，有水果區(qū),、干調(diào)區(qū)、蔬菜區(qū),、水產(chǎn)區(qū),、速凍食品區(qū)、五金店,、花店,，等等。整個(gè)菜市場(chǎng)沒有一點(diǎn)異味,，一點(diǎn)都不臟,，寬敞明亮，整潔干凈。一位穿紅襖的中年女士提了豆腐和饅頭帶著閨女走過,，邊走邊說：“也不貴,，來這兒買菜挺方便的！”

　　哈鄰農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)運(yùn)營負(fù)責(zé)人梅先生稱,，該市場(chǎng)建筑面積2700平方米,，今年6月28日開業(yè)，輻射方圓3~5公里居民,，一天接待量能達(dá)到3000人次,，“有別于傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，不臟亂差,。像一個(gè)超市。”

　　【探訪   ：東盛四大街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)】

　　農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)形式

　　超市管理方式

　　東盛四大街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),，算得上鄭州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)圈里的“明星市場(chǎng)”,。它曾上過媒體頭條，也因?yàn)?ldquo;整容”效果好而多次迎來外界的觀摩學(xué)習(xí),。

　　2016年春秋交替時(shí)節(jié),，正值“雙迎攻堅(jiān)”，東盛四大街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)花兩三個(gè)月進(jìn)行了“大手術(shù)”,。新市場(chǎng)于當(dāng)年10月份開業(yè),。買菜的老人們?cè)u(píng)價(jià)，舊市場(chǎng)臟亂差,，改造后煥然一新,。

　　整個(gè)市場(chǎng)給河南商報(bào)記者的感覺是人性化和溫馨：大院內(nèi)建有電動(dòng)車充電棚，商戶可刷卡充電,；入口處有購物手推車,、免費(fèi)熱茶水、藥箱,；設(shè)有托老托幼室,，帶孩子的媽媽可以在這里給孩子喂奶、休息,；有36平方米的免費(fèi)愛心攤位，主要針對(duì)本地小菜販開放,，今年夏季招待過扶溝瓜農(nóng),。

　　市場(chǎng)也充斥著滿滿的智慧范兒：每家攤位上方懸掛有17英寸顯示屏，滾動(dòng)播放著今日菜價(jià),、商戶執(zhí)照信息等,；入口處擺放有肉類蔬菜流通追溯查詢機(jī),，掃碼能夠顯示蔬菜的來源地等信息；正在建設(shè)網(wǎng)上商城,，未來可實(shí)現(xiàn)線上買賣菜,。

　　這個(gè)市場(chǎng)跟別家比到底有啥不一樣？“我們?cè)卩嵵莸谝患姨岢隽?lsquo;農(nóng)+超’概念,，也就是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)形式,、超市管理方式。”東盛四大街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人王先生稱,，“我們是目前唯一的有活禽現(xiàn)場(chǎng)宰殺的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),。而且活禽區(qū)實(shí)行展示、脫毛,、分割‘三隔離’,，活禽有專門的送貨通道，不直接和市場(chǎng)內(nèi)部接觸,，避免污染,。”

　　改造讓市場(chǎng)從“臟亂差”變成了“新靚美”。不過,，王先生也稱,，這個(gè)過程并不容易，一開始商戶有抵觸情緒,，管理方就和商戶挨個(gè)兒嘮嗑,、做思想工作，“改造后,，商戶調(diào)侃說‘老王你進(jìn)市場(chǎng)次數(shù)少了’,。這是因?yàn)樾l(wèi)生和管理提上去了，我也就不操心了,。”