為更好秉承“學(xué)生至上,、食品安全,、科學(xué)飲食”的理念,提供更加安全,、優(yōu)質(zhì),、高效的餐飲服務(wù),3月28日,,鄭州市管城區(qū)外國(guó)語(yǔ)學(xué)校果園路小學(xué)部食堂正式投入使用,。
準(zhǔn)備階段,鄭州市管城區(qū)外國(guó)語(yǔ)學(xué)校果園路小學(xué)部食堂負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)及管理人員對(duì)加工間,、操作間,、洗碗間、庫(kù)房等場(chǎng)地進(jìn)行細(xì)致查驗(yàn),,從原材料采購(gòu)、食品檢查,、烹飪制作等環(huán)節(jié)層層把關(guān),,確保學(xué)生就餐安全。
同時(shí),,食堂積極制定食品安全管理制度,、就餐期間突發(fā)疫情應(yīng)急預(yù)案、就餐期間突發(fā)疫情演練方案,,并對(duì)工作人員進(jìn)行全面摸排,,掌握工作人員健康狀況和出行軌跡,落實(shí)晨午檢制度并做好記錄,。
食堂積極開(kāi)展“光盤行動(dòng)”,,提倡學(xué)生敬畏糧食、尊重勞動(dòng),、科學(xué)用餐,、合理膳食,。
鄭州市管城區(qū)外國(guó)語(yǔ)學(xué)校果園路小學(xué)部食堂將嚴(yán)格要求、規(guī)范管理,、狠抓過(guò)程,、注意細(xì)節(jié),以更加飽滿的熱情,、更加扎實(shí)的作風(fēng),、更加得力的措施,全力投入到食堂工作中,,努力打造讓學(xué)生健康,,讓家長(zhǎng)放心的陽(yáng)光午餐。