頂端新聞·河南商報記者 李志遠 通訊員 劉盈君
為更好秉承“學生至上,、食品安全、科學飲食”的理念,,提供更加安全,、優(yōu)質、高效的餐飲服務,,3月28日,,鄭州市管城區(qū)外國語學校果園路小學部食堂正式投入使用。
準備階段,,鄭州市管城區(qū)外國語學校果園路小學部食堂負責領導及管理人員對加工間,、操作間、洗碗間,、庫房等場地進行細致查驗,,從原材料采購、食品檢查,、烹飪制作等環(huán)節(jié)層層把關,,確保學生就餐安全。
同時,,食堂積極制定食品安全管理制度、就餐期間突發(fā)疫情應急預案,、就餐期間突發(fā)疫情演練方案,,并對工作人員進行全面摸排,掌握工作人員健康狀況和出行軌跡,,落實晨午檢制度并做好記錄,。
食堂積極開展“光盤行動”,提倡學生敬畏糧食,、尊重勞動,、科學用餐、合理膳食,。
鄭州市管城區(qū)外國語學校果園路小學部食堂將嚴格要求,、規(guī)范管理、狠抓過程,、注意細節(jié),,以更加飽滿的熱情,、更加扎實的作風、更加得力的措施,,全力投入到食堂工作中,,努力打造讓學生健康,讓家長放心的陽光午餐,。