頂端新聞·河南商報記者 李志遠 通訊員 李琳
民以食為天,食以安為先,。
本著學生至上、保證食品安全的原則,,鄭州市管城區(qū)回民第一小學校長路曉麗帶領校領導,、教師和學生家長代表于3月15日到千味坊餐飲公司進行了實地考察。
首先,,在工作人員的帶領下,,學校領導和家長代表針對學生的營養(yǎng)配餐食譜,從原材料采購,、食品加工制作,、配送方式、消毒措施等一系列與食品安全相關問題進行了考察,。
隨后,,大家走進了食堂,實地參觀了加工間,,工作人員對食堂各功能間布局,、衛(wèi)生管理、餐具消毒,、每周食譜等相關情況進行了介紹,。
同時,餐飲公司工作人員還向家長們詳細講解了食堂工作制度,、每一餐的制作流程和午餐的配送過程,,耐心地解答了家長們提出的各種問題。
考察活動結(jié)束后,,校長路曉麗表示:“在當下疫情防控期間,,一定要嚴格把控每一關,在滿足學生‘吃得飽,、吃得好’的基礎上,,更要做到‘吃得安全、吃得健康’,達到學校,、學生和家長滿意的結(jié)果,。”