12月19日,,在陽光明媚的周末好時光,萬眾期待的超姐家宴如期而至,。
在熱鬧喜慶的超級家宴上,超姐和白總管創(chuàng)始人趙衛(wèi)光宣布,,兩人強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,,一起做“超姐家供應(yīng)鏈”。
對店面來說,,成本得以降低,效率得以提升,。豐富的預(yù)包裝產(chǎn)品線更拓展了外帶,、電商等多元消費(fèi)場景,增加了營收的新渠道,。這對兩個品牌來說,,都是一種新突破。
隆重而歡喜的揭牌儀式結(jié)束后,,在千呼萬喚中上桌的是晚宴的頭牌菜——“超姐家香腸”。熱情麻辣的川味兒臘腸,、柔情溫和的廣式臘腸和秘制黑胡椒臘腸三種口感齊上陣,,各自散發(fā)著獨(dú)特的魅力。
麻辣的川味兒臘腸入口是肥瘦均勻的肉香和油脂香氣,,隨之而來的麻辣在舌尖上迸發(fā),滿口留香,,經(jīng)久不散,。
廣式臘腸輕輕一咬,,有一種輕盈的甜味,,緊接著肥肉中的紅油濺開,充溢唇齒,,把肉的醇厚和甘腴完全釋放了出來,。
超姐獨(dú)家研發(fā)的黑胡椒臘腸,,更顯得肆意而張揚(yáng),,此時慢慢地咀嚼肉糜,,每一條肉絲里都集聚著濃厚的香氣。
超姐家香腸選用知名品牌“大紅門”的現(xiàn)殺豬肉,,用優(yōu)質(zhì)的辣椒花椒,用最原始的方法,,晾曬風(fēng)干,,逐漸成為河南人送至全國各地親朋好友的好選擇。
大家還在回味香腸的濃郁椒麻,,堆滿扣碗的大蒸鍋就已閃亮登場,,掀開蓋子,一碗碗傳統(tǒng)風(fēng)味的扣碗整整齊齊地碼著,。
黃河大鯉魚、扣碗酥肉,、八寶飯,、梅菜扣肉、干炸帶魚,、八寶飯,、棗花饃……豐盛的扣碗,洋溢著濃濃的年味兒,。
喜愛親力親為的超姐在制作扣碗時從不借他人之手,親自上陣,,讓闔家歡樂的除夕晚宴更加幸福美滿,。
超級家宴,,好吃過癮,。超姐一直以來用自己獨(dú)有的方式和風(fēng)格表達(dá)自己對餐飲的熱愛和探索。專屬于河南人的超級家宴,,也是有態(tài)度有溫度的團(tuán)圓宴,。