10月12日上午,，鄭州市政協(xié)副主席岳希榮一行，在鄭州市教育局副處級專職督學(xué)王?；?，惠濟區(qū)教育局劉博局長等領(lǐng)導(dǎo)陪同下,，走進鄭州四中實驗學(xué)校考察調(diào)研中小學(xué)午餐供餐工作,。

作為惠濟區(qū)首家校園自主運營餐廳,，為落實“中小學(xué)午餐供餐工作及課后延時服務(wù)”的民生問題，鄭州四中實驗學(xué)校在2020年9月就已經(jīng)開始推行午餐供應(yīng)工作了,。

2020年10月7日,，學(xué)校實行餐廳自主運營模式。

鄭州四中實驗學(xué)校校長張京濤向岳希榮介紹了學(xué)校餐廳的管理運行模式,，包括原材料進貨渠道,，菜品制作過程等各個環(huán)節(jié)。

調(diào)研領(lǐng)導(dǎo)通過餐廳內(nèi)的后廚可視化監(jiān)控設(shè)備查看了毛菜間,、切配間,、調(diào)料間、消毒間,、操作間,。

據(jù)了解，學(xué)校食堂安裝的“明廚亮灶”讓學(xué)校餐廳變成了“透明廚房”,，午餐供應(yīng)工作受到了調(diào)研領(lǐng)導(dǎo)的高度認(rèn)可,。

學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，學(xué)校會以此次調(diào)研活動為契機,，繼續(xù)做好自主管理,、零利潤經(jīng)營，確保食品安全,，提高餐飲質(zhì)量,，切實為四中實驗學(xué)子的身體健康做好保障，讓孩子暖胃,，讓家長暖心,！