如果有一種顏色
能代表秋色,,一定是黃色
那一抹淡淡稻草黃
讓人想起風(fēng)吹過(guò)的麥田
雨落下的果園
以及一杯澄澈的啤酒
黃色,,啤酒的主流色
踏著秋風(fēng)而來(lái),,溫暖而明亮
按照顏色分類
用淡色麥芽生產(chǎn)的淡色啤酒是產(chǎn)量最大的品類
而麥芽的種類與配比
制麥工藝與釀造技術(shù)等方面的不同
即使是淡色啤酒,,亦會(huì)有或濃或淡的變化
讓每一款啤酒呈現(xiàn)先出獨(dú)一無(wú)二的色澤
比如我們最常見(jiàn)的
青島純生,、經(jīng)典1903與奧古特
啤酒的顏色,,通常是用色度EBC來(lái)測(cè)量,,數(shù)值越大顏色越深,淡色啤酒的色度在2~14EBC之間,。
01
裹挾著大自然的氣息的淡稻草色
是青島純生的鮮活色彩
色度EBC4.5,,是顏色最淡的啤酒之一
低溫膜過(guò)濾技術(shù)
讓青島純生口感更加新鮮的同時(shí)
色澤更加澄澈明亮,閃爍著活潑的光芒
熱情洋溢的色調(diào),,悅動(dòng)著生命的活力
恰如青島純生給人的感受
清新,、爽口、鮮活、年輕
02
較之純生,,經(jīng)典1903的色澤略深
色度BEC5.5
獨(dú)有焙焦技術(shù),,讓經(jīng)典1903的麥色更濃
色調(diào)更加內(nèi)斂,大氣
符合端莊,、經(jīng)典的氣質(zhì)
每5粒經(jīng)過(guò)精心烘焙的麥芽
萃取成一滴麥汁精華
經(jīng)過(guò)兩段法低溫長(zhǎng)時(shí)間慢釀工藝
使其色澤更加沉穩(wěn),,口感麥香更足
是經(jīng)典的回歸,仿佛一口穿越麥田
03
奧古特酒體呈現(xiàn)的稻草色
色度BEC6.5
色調(diào)更暖,,仿佛注入了太陽(yáng)能量
從色彩心理學(xué)上講
這種暖黃色調(diào)與深刻的觀察
智慧與經(jīng)驗(yàn)相關(guān)聯(lián)
如同時(shí)光淬煉的奧古特
這款回歸古法
致敬青島啤酒1903年首位釀酒師
而命名的啤酒
透露著歲月的醇厚
與捷克薩斯酒花帶來(lái)的芬芳
浸潤(rùn)著青島啤酒百年來(lái)匠心的執(zhí)著與專注
在紛雜的色彩中
一口澄澈的黃
就像穿過(guò)歲月的光
留下一條明亮悠長(zhǎng)的記憶
那或淺或濃的色澤
與香氣,、味道一起
融合成每一款啤酒獨(dú)有的氣質(zhì)
組成了一杯啤酒的魅力感知質(zhì)量