7月28日,，京輩爆肚粉的蛻變之路媒體見證會在鄭州總部舉行，京輩爆肚粉創(chuàng)始人李文杰,、品牌運營總監(jiān)馬軍濤出席并分享,。

見證會現(xiàn)場

中國網(wǎng)、消費日報網(wǎng),、中華網(wǎng),、河南商報網(wǎng)、中原網(wǎng),、中原經(jīng)濟網(wǎng),、商都網(wǎng)、河南一百度,、鳳凰網(wǎng),、騰訊網(wǎng)、新浪網(wǎng),、網(wǎng)易,、搜狐網(wǎng)、今日頭條,、百度新聞,、華夏快訊網(wǎng)、企業(yè)觀察網(wǎng),、財經(jīng)時報網(wǎng),、中國都市新聞網(wǎng)等20余家主流媒體現(xiàn)場見證京輩爆肚粉的發(fā)展路程。

京輩爆肚粉創(chuàng)始人李文杰：重塑爆肚新賽道,，爭做國內(nèi)第一爆肚粉品牌

從金錢麻辣爆肚到京輩爆肚粉,，從零到一，從2009年到2021年,，從北京到鄭州,，從一家小店到362家連鎖，從幼小時的愛好到青少年的夢想,，從踏入到堅守,，這是創(chuàng)始人李文杰最真實的創(chuàng)業(yè)路程。

京輩創(chuàng)始人李總發(fā)言

2009年,，李文杰帶著父輩給的爆肚配方,，帶著傳承的使命、帶著發(fā)揚的責(zé)任獨自一人踏上了鄭州的創(chuàng)業(yè)旅程,，第一家金錢麻辣爆肚店開在鄭州市管城區(qū)布廠街,，只有20平方左右,，憑著過硬食材和獨特的口味，得到食客們的認(rèn)可,，經(jīng)常出現(xiàn)在路邊排長隊的現(xiàn)象,，也因此吸引很多人咨詢加盟，從開始無統(tǒng)一形象,，無統(tǒng)一操作標(biāo)準(zhǔn),，到項目重新定位升級，深耕食材供應(yīng)鏈,，與中央廚房合作生產(chǎn),，京輩爆肚粉一直在路上負(fù)重前行。因深知自己初創(chuàng)業(yè)時的使命,、責(zé)任和艱辛,，京輩爆肚粉在創(chuàng)立之初，就把“真心實意為食客做餐,，腳踏實地為加盟商做事”作為企業(yè)宗旨,，走穩(wěn)加盟發(fā)展壯大的每一步，恪守“全心全意幫助加盟商盈利”作為合作前提,。堅守出餐品質(zhì),，做好服務(wù)口碑，以口碑換品牌,，爭做爆肚粉第一品牌,。

京輩爆肚粉實體店

據(jù)了解，之所以叫“京輩”,，因為“麻將+爆肚”是北京當(dāng)?shù)氐奶厣〕?，傳承三輩人的技術(shù),，倒著念又是北京的的諧音,，與“京輩”又遙相呼應(yīng)，京輩爆肚粉2021年再升級,，將為美食愛好者奉獻(xiàn)一個新潮流,、新場景，一個帶著麻醬味的爆肚粉,，即將成為餐飲新時尚,。不忘初心，堅守使命,，傳承老一輩的技術(shù),、傳遞新時代創(chuàng)意，堅守民以食為天的底線,，做良心餐飲,。

品牌運營總監(jiān)馬總發(fā)言：腳踏實地為加盟商做事,，全心全意幫加盟商盈利

言行合一。

品牌運營總監(jiān)馬總發(fā)言

品牌運營總監(jiān)馬軍濤介紹,，目前京輩爆肚粉在選址,、營銷、開業(yè),、運營四大方面來做到腳踏實地為加盟商做事,。首先是公司選址，采用商鋪大數(shù)據(jù)算法,，對目標(biāo)店鋪人流量,，入店率及客單價進(jìn)行分析，并協(xié)助加盟商落實租房及裝修問題,。其次,，京輩爆肚粉采用的“外賣+團購+門店”三向接單模式，多渠道幫助加盟商實現(xiàn)盈利,。第三,，對于即將開業(yè)的店鋪，安排運營人員下沉帶店,，并且做好產(chǎn)品預(yù)售工作,，開一家盈利一家。最后,，落實運營巡查督導(dǎo)工作,，嚴(yán)控口味，強化營銷,，做好加盟商運營管理工作,。京輩爆肚粉從技術(shù)到食材、從選址到裝修,、從管理到營銷,，從品牌到人才，從口號到口碑,，一站式手把手幫扶店面營業(yè),。

京輩爆肚粉