農(nóng)牧生產(chǎn)事關(guān)老百姓的餐桌安全,。農(nóng)林牧漁業(yè)在大雨和雨后應(yīng)該分別采取怎樣的措施呢？菜地,、大棚被水淹了咋辦,？

今天，有河南農(nóng)大的教授,、專家來為您支招,！文末，還附有專家們的聯(lián)系方式,，請轉(zhuǎn)發(fā)給有需要的農(nóng)民兄弟,。

頂端新聞·河南商報記者 郭丁然  受訪者供圖

蔬菜溫棚類如何雨后自救？

河南商報記者了解到,，近日我省大部分地區(qū)遭受百年不遇的特大暴雨的侵襲,，鄭州、扶溝,、漯河,、新鄉(xiāng)、安陽大部分溫棚被淹，露地蔬菜也多天泡在水里,。廣大菜農(nóng)如何做好防災(zāi)以及雨后自救,？

（7月23日下午，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院李勝利教授,，赴中牟縣韓寺鎮(zhèn)郭辛莊指導(dǎo)災(zāi)后蔬菜生產(chǎn)）

河南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授,、博士生導(dǎo)師、河南省大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家,、河南省蔬菜產(chǎn)業(yè)科技特派員服務(wù)團(tuán)團(tuán)長李勝利為菜農(nóng)朋友支招,。

“堅守‘人員安全第一、生命高于一切’的原則,。”李勝利強(qiáng)調(diào),，暴雨之際，在危險沒有排除,、存在次生災(zāi)害的情況下,，寧可棚室、蔬菜受些損失,，也不可冒然前去溫棚和田間進(jìn)行排水和采摘作業(yè),。

李勝利提示，大雨停之后,，在棚室斷電后再進(jìn)入棚內(nèi),。進(jìn)棚前首先檢查溫棚是否安全，一是檢查墻體,，特別是對于下沉式溫室,，檢查出入口、東西山墻和后墻有無塌陷,；二是看溫室,、大棚立柱基礎(chǔ)是否松動；三是對于屋面較平的巨型棚,，棚面積水嚴(yán)重時破膜后再進(jìn)入棚內(nèi),。

在保證人員安全的情況下可以采取以下措施：

1）做好溫棚和菜田四周排水：

　挖排水溝、疏通堵塞的水渠進(jìn)行排水,，有條件的采用抽水泵抽水,。首先是挖溝排水降低水位，或者在溫室內(nèi)外挖窨井,，然后用水泵向外抽水降低水位,。只有水位降低了，才能對墻體做基礎(chǔ),，才能修復(fù)立柱,。

2）科學(xué)修復(fù)棚室：

　 對于一些局部墻體塌陷,、棚體基本完好的溫室，進(jìn)行修復(fù),。第一步是后墻修繕,。首先將已經(jīng)坍塌、以及發(fā)生松動的土墻清除,，把塌陷的土回填到溫室內(nèi),。同時在保證土壤具有一定承載力的前提下，在土墻內(nèi)表面附近設(shè)置一排斜立柱和一排垂直立柱,，對前屋面骨架和后坡進(jìn)行支撐,。第二步，沿后墻處每隔一段距離壘支撐墩支撐后坡,，支撐墩上面東西拉橫梁,，保證后墻不再受損；后墻外部斜坡做平,，空陷處斜拉鋼絲做一與后墻平行斜坡,，外部整體覆蓋就薄膜，以防后墻內(nèi)進(jìn)水,。第三步,，前屋面維修，對于變形,、錯位的立柱,，加強(qiáng)基礎(chǔ)，校正位置,，加固松動的接口,；對于破損的棚膜,，盡快更換,。

3）苗場盡量多育苗，保證后期蔬菜供應(yīng)

　7月份正值棚室秋延后番茄,、辣椒,、茄子、黃瓜,、西葫蘆育苗期,，夏秋花菜育苗、定植的季節(jié),。有些育苗場受到水淹,，有些定植到田間的幼苗長期水淹的情況下也會受損。育苗場有條件的搶時多育些葉菜和果菜類苗子,，采用穴盤高架苗床育苗,，做到手中幼苗,，菜農(nóng)不慌。對于一些種植規(guī)模較大的合作社,，或者家庭農(nóng)場,，積極聯(lián)系外面的育苗基地，進(jìn)行異地購苗,。

4）做好設(shè)施和菜田的消毒,，及時防治病蟲害

　一是雨后及時清除綠藻，由于菜田土壤富含養(yǎng)分,，雨后容易滋生藻類,，藻類引發(fā)根系病害，與根系爭奪養(yǎng)分與氧氣,，應(yīng)及時清除,。雨后及時排水，曬田和翻耕,。也可采用地面噴施5mg/L的硫酸銅和千分之一的高錳酸鉀,，噴施后經(jīng)陽光暴曬一段時間，然后再翻耕,；二是及時消毒,，嚴(yán)防病蟲草害。雨后因為高溫高濕,，很多蔬菜,、瓜果極容易發(fā)生軟腐病、疫病,、炭疽病,、枯萎病等，秧苗還會出現(xiàn)漚根現(xiàn)象,，如果不能及時處理好,，會給蔬菜生產(chǎn)帶來嚴(yán)重?fù)p害。三是及時中耕松土,。地里能進(jìn)人時,，抓緊中耕松土，打破地表板結(jié)層,，改善土壤通透性,，促進(jìn)根系發(fā)育，適當(dāng)追肥,，加強(qiáng)葉面噴施,。

5）分類施策，搶播補(bǔ)種

　對受災(zāi)嚴(yán)重,，根系已死亡的蔬菜或者大面積死亡的蔬菜要及時清理田園,，進(jìn)行消毒處理,，然后聯(lián)系種苗重新定植蔬菜或改種其他經(jīng)濟(jì)作物；對一些受淹較重但根系仍有吸收能力的茄子,、椒類,、番茄等蔬菜可通過剪除地上部過密的枝葉，減少植株體內(nèi)水分過分蒸發(fā),，預(yù)防植物生理性失水,，或用遮陽網(wǎng)短期進(jìn)行遮陰防曬，預(yù)防萎蔫,；澇害絕收的菜田清園消毒后,，趁晴天及時整地補(bǔ)種?？蓳尫N西葫蘆,、白菜、蘿卜,、菠菜,、香菜、青梗菜,、生菜,、油麥菜、茼蒿等生長期較短的蔬菜,，以解決災(zāi)后市場蔬菜供應(yīng)之急,。

    面對暴雨來襲，菜田怎么辦,？

    河南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授,、博士生導(dǎo)師孫治強(qiáng)表示，近期,，河南大部地區(qū)連降暴雨,，并根據(jù)氣象預(yù)報，還可能持續(xù)一段時間,，我們應(yīng)做好應(yīng)對措施：

1. 疏通溝渠

　在預(yù)報有暴雨來臨之前,，應(yīng)及時疏通排水溝渠,，特別要注意不僅疏通自己田間的排水溝渠,，還要讓它們與大的溝渠和河流相連通，便于及時排水,。

2. 及時排水

　下雨時和下雨后要及時排出菜田積水,，對于下沉式日光溫室還要用排水泵排水，一般茄果類和瓜類蔬菜田間積水不要超過半天,，否則,，將造成不可挽回的災(zāi)害,。

3. 開溝瀝水

　對于已經(jīng)積水并排出地表水的田塊，要開深溝瀝出多余的地下水,，可用鉤機(jī)每3-5米開一條深0.5米,、寬30厘米的深溝，防止?jié)n水,。

4. 支架防倒

　排盡田間積水后,，對茄子、辣椒等直立蔬菜要進(jìn)行扶植并進(jìn)行支架,，如果葉面有泥土,，還要沖刷干凈。

5. 及時采收

　對于積水時間較長,，超過2天以上的蔬菜,，可能會導(dǎo)致死亡，要在葉片和果實萎焉之前及時采收銷售,，補(bǔ)充市場短缺,。

6. 防病治蟲

　雨期和雨后，濕度加大,，病蟲害較易發(fā)生,，要及時防治，同時可噴施葉面肥和蕓苔素內(nèi)酯提高抗性,。

7. 清理田園

　對于已經(jīng)淹死的菜田,，在積水過后，應(yīng)及時清理田間植株和雜草,，墑情合適時翻耕整地,，及時播種和定植下茬蔬菜。

8. 栽種下茬

  在河南省的大部地區(qū),，秋延后的大棚番茄,、茄子和辣椒可在8月上旬定植，黃瓜可在8月中旬定植或8月上旬直播（即直接播種,，下同）,，西葫蘆可在8月中旬直播或8月下旬定植；日光溫室的秋冬茬果菜可以在8月下旬到9月下旬定植,。這些都需要提前育苗和向育苗場定苗,，茄果類苗嶺一般25-35天，黃瓜和西葫蘆苗嶺在20-25天,。

  對于露地蔬菜,，河南地區(qū)8月初播種胡蘿卜還來得及，也可在8月上中旬直播馬鈴薯,。芹菜在8月上旬移栽,，可在11月初收獲,。其他速生葉菜如生菜、小白菜等可以隨時播種,，一般40-50天可以收獲,。包菜、花椰菜,、青花菜都可在8月中旬定植,，要提前20天育苗。對于耐寒的葉菜,，芫荽可在8上中旬播種,，菠菜在8月中下旬播種，還可以在8月中下旬種植蒜苗,。

附專家聯(lián)系方式

   如果您對災(zāi)后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還有什么具體疑問,，也可以直接與相關(guān)專家取得聯(lián)系。

   聯(lián)系方式,？河南商報記者已經(jīng)幫您打探好了,。

    特別提醒，由于不少專家近期都會到田間地頭工作,，可能存在信號不好或者不能及時接通電話,。建議您可以通過短信或利用手機(jī)號碼添加微信等方式與專家取得聯(lián)系。

監(jiān)制：趙強(qiáng)
統(tǒng)籌：王俊偉
編輯：郭丁然