讓人上癮的地鍋菜來(lái)了！燉大鵝,、燉柴雞,、燉鱷魚(yú)……聽(tīng)說(shuō)鄭州高新區(qū)盤(pán)槐里與銀屏路交叉口東北角新開(kāi)一家撈珍鵝地鍋，鐵鍋燉菜隨便造,！撈珍鵝地鍋帶你領(lǐng)略一口地鍋的別樣吃法,！

鐵鍋燉大鵝——豐盈爆汁嫩鮮香

鵝肉的肉質(zhì)鮮嫩，滋味鮮美,。

看著鵝肉在鐵鍋中,，從生到熟，逐漸著色,，不禁令人胃口大開(kāi),。掀開(kāi)蓋子的一瞬間，霧氣繚繞,，香味彌漫,，令人直吞口水！

地鍋特有的溫度燉出來(lái)的鵝肉,，很入味,，軟爛的鵝肉吸足了湯汁，很是鮮美,。

一口咬下去,，鵝肉緊實(shí)而香嫩，每一口都豐盈爆汁,！鵝肉夯實(shí),，肉味又足，鮮嫩肥碩鮮美濃稠的鵝湯滲入每一絲纖維中,，一咬一嚼,，那種滿(mǎn)嘴流油，鮮美無(wú)比的味道,，仿佛回到小時(shí)候用柴火燒菜的記憶里，吃著特有幸福感,！

鵝湯湯汁濃稠,，微起膠，鵝肉呈現(xiàn)油亮的醬紅色,，無(wú)一不誘惑著味蕾,。湯味濃厚香醇，全是精華,，吃到最后也不會(huì)有油膩之感,！

地鍋菜最數(shù)人喜愛(ài)的特色之一就是在鍋邊貼面餅——玉米餅是每桌必點(diǎn)的,！蘸著湯汁來(lái)吃，餅借肉味,、肉借餅香,！

面餅浸泡著濃湯，咬一口,，焦香軟糯,，沾一口湯吃一口，再來(lái)一大口肉,，嘴里塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的,，太豐富了，身為吃貨的你一定不要錯(cuò)過(guò)這樣的快樂(lè)?。,。?/p>

鐵鍋燉柴雞——原汁原味滿(mǎn)鍋香

鮮美的雞肉也是鐵鍋燉中不可缺少的,，緊實(shí)彈嫩的雞肉裹滿(mǎn)了湯汁,，肉質(zhì)更加緊致滑嫩。

雞肉,、五花肉,、配菜、佐料都下鍋后,，燜制20多分鐘,，滿(mǎn)鍋的香味直接飄出屏幕！

雞肉分量十足,，燉得非常軟爛,，放在嘴里一抿就能骨肉分離，保留了原汁原味的肉香,。

煸過(guò)油的五花肉肥而不膩,，一口要下去，瞬間將味蕾激活,，“香”這個(gè)字簡(jiǎn)直就是為它而創(chuàng)的,。

除了美食，這里的環(huán)境也十分的優(yōu)美,。古香古色的裝修,，木質(zhì)桌椅，江南小閣,，隨處可見(jiàn)的楹聯(lián)燈幌,，感覺(jué)像來(lái)到了一家老式茶館。

一樓大廳擺放了幾十張隔板桌椅，兩人,、三人,、五人......可滿(mǎn)足不同人數(shù)的用餐需求！除了隔板間,，還有包廂,，每一間都是獨(dú)立的空間，也有能夠同時(shí)容納二三十人的私密包間,，在里面可以免費(fèi)唱KTV,，家人聚餐，朋友聚會(huì),，來(lái)這毫無(wú)疑問(wèn)是相當(dāng)合適,，可以盡享美食過(guò)程中的安逸。

大廳最里邊有一個(gè)小舞臺(tái),，在這里不僅可以?xún)A聽(tīng)評(píng)彈小曲兒,，欣賞二人轉(zhuǎn)演繹，也可以欣賞時(shí)尚現(xiàn)代歌舞,。金戈鐵馬,，俠骨柔情，蕩氣回腸……品著田園時(shí)蔬,，吃著家常烹煮,，一杯一碟間，置身其中,，恍如隔世……一站式私人訂制聚會(huì)空間,，打破傳統(tǒng)聚會(huì)方式，無(wú)需轉(zhuǎn)場(chǎng),，即可樂(lè)享吃喝玩樂(lè)一條龍服務(wù),。

“大鵝，肉絲鮮嫩,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,，鐵鍋燉大鵝精選農(nóng)家鵝為原料，采用傳統(tǒng)鑄鐵鍋烹制,，皮色金黃,，口感純正、肉爛脫骨,、質(zhì)地細(xì)嫩,、香而不膩、回味無(wú)窮,。”鄭州撈珍鵝地鍋負(fù)責(zé)人張如意表示,，用灶臺(tái)燒出來(lái)的飯菜更香，這是一種獨(dú)屬于農(nóng)村的味蕾記憶,，更是一種家鄉(xiāng)情懷,。約上親朋好友，來(lái)這里看著土灶,、鐵鍋,，吃美味的地鍋菜，是童年的味道,，更是家鄉(xiāng)的味道,！

美食推薦：撈珍鵝地鍋

導(dǎo)航地址：鄭州市高新區(qū)盤(pán)槐里與銀屏路交叉口東北角

美食熱線(xiàn)：15136298880