峰巒疊翠,松石挺秀,,云山煙樹,,沙汀村舍……
黃公望的《富春山居圖》將富春江兩岸的秀麗景色展現(xiàn)得淋漓盡致。
古往今來,,無數(shù)文人墨客曾迷醉于此,。驅(qū)車900公里,前往富春江大飽眼福,?
大可不必,。
在鄭州的東風(fēng)南路與創(chuàng)業(yè)路交叉口,“杭味觀 茶事•私廚”不僅將《富春山居圖》搬入了店中,,更是將整個(gè)杭州都搬來了,。
走進(jìn)杭味觀(高鐵站雙子塔店),,灰色巖壁墻上的動(dòng)態(tài)壁畫《富春山居圖》,,在微暗的暖光燈的照射下,讓之前滿是夏日燥熱的心瞬間靜了下來,。
水墨山水圖的詩(shī)情畫意,,典雅且不失時(shí)尚感的裝修,精致的餐具,,讓坐在廳中的食客仿佛置身于畫中,。
沏一壺?zé)岵瑁芬豢诓穗?,一瞥一笑間都散發(fā)出迷人的魅力,。這里為高端商務(wù)宴請(qǐng),演繹出獨(dú)特的韻味,。
美景,、美人自然要配美食。
夾上一大塊雪花和牛放入口中,油脂和瘦肉在口腔中彼此交融,,入口即化,,再配上杭幫菜的“甜頭”,鮮咸合一,,一口到杭州,。
水墨畫般的大理石山藥凍,甜而不膩,,清新自然,,仿佛將眼前的美景盡收胃中。
拿著勺子敲碎面前的鮑參翅肚羹上的一層香酥可口的酥皮,,香味撲面而來,,山珍海味便悅?cè)谎矍埃欠N快感猶如“開盲盒”一般,。
當(dāng)然,,你也有可能敲出芒果來!蛋殼般的造型,,輕輕一敲,,芒果雪花冰緩緩流出,酸酸甜甜女神的最愛,。
當(dāng)然,,剛才所寫的美味,只是杭味觀的冰山一角,。
本幫熏魚,、桂皮小花生、孜然香酥鴨,,招財(cái)佛手瓜,、冰鎮(zhèn)鵝肝拼三文魚、三蔥汁?波龍,、火焰秘汁鮑貝爾,、古法蒸老虎斑、碧綠蔥燒羊肚菌,、上湯豌豆苗……
這里杭幫菜的口味,,在老鄭州人的眼里的地位早已不可動(dòng)搖。
二十多年前,,西湖春天,、張福記、杭味觀在鄭州三足鼎立,。東區(qū)高鐵站附近的這家私廚館,,更是將精致和美味再升級(jí),。茶與餐相融合的模式,讓商務(wù)宴請(qǐng),、情侶約會(huì),、家庭聚餐,更顯優(yōu)雅,、時(shí)尚與高端,。
一品一文化,一茶一故事,,品私廚,,談人生,至味觀,。 (編輯 施尚景)