鄭州市二七區(qū)隴海中路小學(xué)新竣工的校園食堂,,于3月8日正式開餐。
后廚干凈整潔的材料區(qū),,整齊的存放著少量新鮮食材和耐儲(chǔ)存的食材,。
看到這樣的材料區(qū),大家忍不住提出疑問(wèn),,孩子們能吃飽嗎,?
在交流過(guò)程中河南商報(bào)記者了解到,總廚師長(zhǎng)堅(jiān)持“新鮮食材一天一采購(gòu)”的原則,,在確保孩子們都能吃飽的前提下,,堅(jiān)持要使用最新鮮的食材,確保食品安全的最初防線,。
食堂嚴(yán)格執(zhí)行食品安全6s管理標(biāo)準(zhǔn),,并且設(shè)置了“領(lǐng)導(dǎo)和家委會(huì)”的雙重監(jiān)督制度。
這樣堅(jiān)固可靠的安全防線,,是校長(zhǎng)李罡及學(xué)校供餐服務(wù)中心不斷地與多方進(jìn)行溝通,,爭(zhēng)取來(lái)的。
在這樣“高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求”的環(huán)境管理下,,精心搭配好的三菜一湯,,呈現(xiàn)學(xué)生們的餐桌上。
寬敞明亮的就餐環(huán)境,,每個(gè)同學(xué)都吃得很開心,,就餐氛圍讓人看了便食欲大增。
“今天的飯?zhí)贸粤耍?rdquo;“我最喜歡吃這個(gè)土豆雞塊兒了,!”“今天我去加了兩次餐呢,!”
同學(xué)們的一張張笑臉,和一個(gè)個(gè)干凈的空盤,,無(wú)疑是對(duì)食堂的最大認(rèn)可,。
校園食堂最重要的,便是在嚴(yán)格保障食品衛(wèi)生安全的前提下,,給學(xué)生們帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)可口的飯菜,,充分滿足青少年兒童的成長(zhǎng)需求。
而隴海中路小學(xué)的監(jiān)管制度,,更是為家長(zhǎng)們打上一劑放心針,,表明了其愿意家校聯(lián)合,共創(chuàng)美好和諧安全健康的校園環(huán)境的決心,。
食堂的安全,,由校方嚴(yán)陣把控,而孩子們更加美好的明天,,即刻便拉開帷幕?。ň庉嫞簞?mèng)鴿)