鄭州市二七區(qū)隴海中路小學新竣工的校園食堂,,于3月8日正式開餐,。
后廚干凈整潔的材料區(qū),整齊的存放著少量新鮮食材和耐儲存的食材,。
看到這樣的材料區(qū),,大家忍不住提出疑問,孩子們能吃飽嗎,?
在交流過程中河南商報記者了解到,,總廚師長堅持“新鮮食材一天一采購”的原則,在確保孩子們都能吃飽的前提下,,堅持要使用最新鮮的食材,,確保食品安全的最初防線。
食堂嚴格執(zhí)行食品安全6s管理標準,,并且設(shè)置了“領(lǐng)導和家委會”的雙重監(jiān)督制度,。
這樣堅固可靠的安全防線,是校長李罡及學校供餐服務(wù)中心不斷地與多方進行溝通,,爭取來的,。
在這樣“高標準、嚴要求”的環(huán)境管理下,,精心搭配好的三菜一湯,,呈現(xiàn)學生們的餐桌上。
寬敞明亮的就餐環(huán)境,,每個同學都吃得很開心,,就餐氛圍讓人看了便食欲大增。
“今天的飯?zhí)贸粤耍?rdquo;“我最喜歡吃這個土豆雞塊兒了,!”“今天我去加了兩次餐呢,!”
同學們的一張張笑臉,和一個個干凈的空盤,,無疑是對食堂的最大認可,。
校園食堂最重要的,便是在嚴格保障食品衛(wèi)生安全的前提下,給學生們帶來營養(yǎng)可口的飯菜,,充分滿足青少年兒童的成長需求,。
而隴海中路小學的監(jiān)管制度,更是為家長們打上一劑放心針,,表明了其愿意家校聯(lián)合,,共創(chuàng)美好和諧安全健康的校園環(huán)境的決心。
食堂的安全,,由校方嚴陣把控,,而孩子們更加美好的明天,即刻便拉開帷幕?。ň庉嫞簞豇潱?/span>