《道德經(jīng)》有云：天下萬物生于有,，有生于無。如果說老子這句充滿著智慧與哲理的文字,，從一位滿腹經(jīng)綸的教授或?qū)W者的口中娓娓道出讓人更覺自然的話，那么一家銷售名酒的連鎖店,，據(jù)此引出的“大無大有”作為自己的金字招牌,，似乎更令人刮目相看，不由使人登堂入室一窺究竟,。

高端名酒薈萃的酒類連鎖品牌

2020年5月1日,，一家以每一瓶都是真名酒的大無大有十七大名酒館在鄭州亮相，短短幾個(gè)月時(shí)間銷售額突破千萬元,，引起了行業(yè)業(yè)內(nèi)外人士的熱議,。

據(jù)大無大有十七大名酒館的創(chuàng)始人徐中秋介紹，十七大名酒館總部位于鄭州,，主要從事中國十七大名酒和國際名酒的線上和線下銷售,，積極推動中國名酒文化傳播，整合中國名酒供應(yīng)商資源,，打造中國名酒的信任平臺,，讓合伙人賣酒更容易，讓消費(fèi)者買酒更放心,。

在中國,，白酒歷史悠久，不乏享譽(yù)世界的名牌,。但在歷史上,，官方認(rèn)定的名酒評選只經(jīng)歷過五屆。第五屆1989年在合肥舉行,，共評出十七種名酒：茅臺酒,、汾酒、五糧液,、洋河大曲,、劍南春、古井貢酒,、董酒,、西鳳酒、瀘州老窖特曲,、全興大曲酒,、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒,、武陵酒,、寶豐酒、宋河糧液,、沱牌曲酒,。第五屆之后就沒有再評了，也基本上決定了目前中國白酒市場上的格局,。

“我們想把這些名酒都囊括到一起來,，大品類上做一個(gè)新的賽道，于是就做了大無大有名酒館,，店里銷售的白酒只有十七大名酒,，而且是每一個(gè)名酒品牌的核心產(chǎn)品，目前在鄭州現(xiàn)在是獨(dú)一家,。”徐中秋說,，這就是大無大有十七大名酒館，一個(gè)高端名酒薈萃的酒類連鎖品牌,。

“四不賣”和“兩個(gè)必須”保障每一瓶都是真名酒

這個(gè)鄭州“獨(dú)一家”一面世就引起了業(yè)內(nèi)轟動,，深受消費(fèi)者青睞。走進(jìn)名酒館,，店里面銷售的白酒除了十七大名酒沒有別的產(chǎn)品,，每一個(gè)名酒品牌的核心產(chǎn)品赫然在列，形成了一個(gè)獨(dú)特的名酒矩陣,，對消費(fèi)者的視覺沖擊十分強(qiáng)烈,。

徐中秋說，大無大有十七大名酒館做的是商業(yè)連鎖店面,，采用合伙人模式,。“每個(gè)店都有十幾個(gè)合伙人，這個(gè)合伙人既是消費(fèi)者,，又是投資者,，也是業(yè)務(wù)員。每個(gè)人到消費(fèi)者那里傳遞的一種信任,，在這個(gè)信任傳遞的無形中就產(chǎn)生了銷售,，在這個(gè)過程中，就是信任和信譽(yù)的積累,。”

盡管成立時(shí)間不長，但大無大有十七大名酒館還是很有格調(diào),，定下了特色鮮明的經(jīng)營宗旨,，“四不賣”原則：不是真酒不賣；不是名酒不賣；不是好酒不賣,；相對性價(jià)比不高不賣,。為了支撐這個(gè)高大上的經(jīng)營宗旨，也給供應(yīng)鏈采購定下了苛刻的“兩個(gè)必須”原則：采購人員必須是白酒品類專家,；擬采購產(chǎn)品必須經(jīng)國家一級品酒師和試酒團(tuán)隊(duì)品評且高度認(rèn)可,。

如果說合伙人模式的誠信是十七大名酒館消費(fèi)信任的基礎(chǔ)，那么產(chǎn)品的品質(zhì)和保真更是十七大名酒館留住消費(fèi)者的根本,。

打造中國名酒的信任平臺

據(jù)悉,，大無大有十七大名酒館運(yùn)營模式有兩種直營，一種是全直營,，目前鄭州兩家名酒館都是全直營,；另一種是直營+托管，未來,，隨著連鎖店面的擴(kuò)張與發(fā)展,，將會選擇這種模式。

2021年1月16日,，大無大有投資人俱樂部的年會在鄭州舉行,，31名大無大有的合伙人全部參加，會上不僅對大無大有品牌的發(fā)展,、運(yùn)營情況進(jìn)行解讀,，還有運(yùn)營成果的分享和年度分紅。

“在年會上,，我們對未來做了規(guī)劃,，今年將在鄭州開設(shè)3-5家十七大名酒館，在3年之內(nèi),，在河南省內(nèi)成立5家分公司,，再建30家名酒館。”

大膽創(chuàng)新探索一條獨(dú)特的經(jīng)營模式,，打造中國名酒的信任平臺,，讓合伙人賣酒更容易，讓消費(fèi)者買酒更放心,，是徐中秋與合伙人共同努力的方向和目標(biāo),。

大無大有品牌創(chuàng)始人簡介：徐中秋

原河南世嘉酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理兼董酒品牌運(yùn)營事業(yè)部總經(jīng)理、

潮汕記生鮮牛肉火鍋聯(lián)合創(chuàng)始人,、大無大有董香型白酒的創(chuàng)始人