曾專(zhuān)注于鴨貨的鹵味品牌“梁記嘎嘎鴨”,，也開(kāi)始走向了“整雞”鹵味賽道,，并在近日推出了全新產(chǎn)品——麻香雞。
作為河南本土品牌,，招牌鹵味,、餐桌食品和涼菜三大類(lèi)構(gòu)成了梁記嘎嘎鴨的絕大部分市銷(xiāo)品類(lèi)，而新品麻香雞一經(jīng)推出就主打時(shí)尚高端餐桌禮品,，是走親訪(fǎng)友時(shí)必備的具有形式感的好選擇,。這樣獨(dú)具特色的跨界新作也吸引了不少新老顧客前來(lái)品嘗購(gòu)買(mǎi)。
在鄭州黃河路與經(jīng)三路梁記嘎嘎鴨門(mén)店外,，顧客們?cè)缫雅牌鹆碎L(zhǎng)隊(duì),，河南商報(bào)記者隨機(jī)選取了幾位顧客，問(wèn)問(wèn)他們?yōu)楹稳绱绥姁?ài)嘎嘎鴨,？
【消費(fèi)者一：武漢人鄧先生】
鄧先生是地道的武漢人,，吃慣了不少鹵味品牌，但是對(duì)于鄧先生而言,，嘎嘎鴨卻更適合自己的口味,。
來(lái)鄭州不久，鄧先生已經(jīng)喜歡上了嘎嘎鴨這一河南本土品牌,。“有的鹵味品牌味道偏麻偏辣,，剛吃的時(shí)候不覺(jué)得，越吃到后面越麻辣,，我感覺(jué)嘎嘎鴨更適合我的口味,，它們的肉質(zhì)和口感非常好，吃起來(lái)有一股嫩香,。”
鄧先生一個(gè)星期要來(lái)嘎嘎鴨兩三次,，牛肉、豬耳朵和鴨腸等鹵制品都是他的最?lèi)?ài),，新品麻香雞推出以后,，鄧先生就趕忙帶著自己的小伙伴一起前來(lái)購(gòu)買(mǎi)。
在經(jīng)三路門(mén)店免費(fèi)品嘗過(guò)新品后,，鄧先生手提著剛買(mǎi)的兩只麻香雞,，準(zhǔn)備回家和女朋友一起品嘗，“麻香的雞肉口感特別適合年輕人，不會(huì)過(guò)于麻辣,，也不會(huì)過(guò)于寡淡,。”
鄧先生告訴河南商報(bào)記者，嘎嘎鴨門(mén)店里透明的柜臺(tái)展示,，能讓顧客更清楚的看到各類(lèi)鹵味品,，不像其他品牌一樣直接用真空包裝。“嘎嘎鴨的東西是肉眼可見(jiàn)的好吃,、新鮮,！”
【消費(fèi)者二：家庭主婦李女士】
手上提滿(mǎn)了嘎嘎鴨鹵味品的李女士還站在經(jīng)三路門(mén)店門(mén)口，遲遲沒(méi)有離去,。“喂,，你們?cè)趺催€沒(méi)過(guò)來(lái)？新品都快賣(mài)完了,！”原來(lái),，李女士在等自己的朋友們。
李女士恰巧路過(guò)嘎嘎鴨經(jīng)三路店,，看到推出了新品就趕忙排隊(duì)買(mǎi)了兩只，“以前我家孩子就愛(ài)吃嘎嘎鴨,，一周最少買(mǎi)一次,，剛買(mǎi)完就給我朋友打電話(huà)，讓她們也趕緊來(lái)買(mǎi),。”門(mén)店外依然排著長(zhǎng)隊(duì),，大多數(shù)都是沖著新品麻香雞來(lái)的。
對(duì)于李女士來(lái)說(shuō),，嘎嘎鴨的配料和香鹵都適合孩子吃,，“別家的鹵肉我嘗著都太干了，嘎嘎鴨家的鹵汁都很足,，麻辣味適中,，孩子一吃都停不下來(lái)，我嘗了嘗麻香雞,，也特別適合孩子吃,，就一下買(mǎi)了兩只。”
除了手上提的兩袋麻香雞,，李女士還買(mǎi)了不少肉菜,、素菜，腳邊還堆了不少小禮品,，“實(shí)在提不下了,，買(mǎi)麻香雞送了不少米、油，還有雞蛋,。”
李女士要經(jīng)常在家照顧孩子,，有時(shí)又要做飯、打掃衛(wèi)生,，還要接送孩子上下學(xué),，“有時(shí)候根本忙不過(guò)來(lái)，”嘎嘎鴨的鹵味品給李女士省去了不少麻煩,，“平時(shí)拿蒸鍋蒸一蒸,，或者燉鍋底，配上一些配菜,，省去了我不少做菜的功夫,，孩子喜歡吃，我也省心,。”
除了食材,、口感和產(chǎn)品定位的細(xì)致打造，麻香雞在線(xiàn)下的促銷(xiāo)活動(dòng)也可謂是大手筆,。為了回饋消費(fèi)者,，位于鄭州黃河路經(jīng)三路的梁記嘎嘎鴨門(mén)店推出免費(fèi)送禮活動(dòng)，買(mǎi)一只麻香雞就加送大米,、食用油,、雞蛋、代金券等好禮,，同時(shí)還有麻香雞禮盒,、馬克杯等禮品抽送。這樣好吃又實(shí)惠的跨界新作,，快來(lái)pick一只吧,！