難忘的兒時記憶已列入非遺勺子作“筆”,，糖稀為“墨”,，畫出糖畫藝人的堅守與傳承

以勺子為“筆”,，以糖稀為“墨”。一副擔子在身,，落地即可營生,，信手即可成藝。這是糖畫,，是印象中的流動小攤,，是難忘的兒時記憶，更是最甜“中國味”,！

劉氏糖畫第五代傳承人劉勝利在創(chuàng)作糖畫

一口鍋,、一勺糖、一塊板百變糖畫“藝”味深長

小時候,，最喜歡跟小伙伴成群結(jié)隊去老街玩兒,，雖路上坑洼不平，但“小玩意兒”很多,。熙熙攘攘的人群,，此起彼伏的“叫賣聲”，很是熱鬧,。

而最吸引“熊孩子”的,，當屬那麥芽糖的香氣。印象中,，老街的盡頭,，有一個看似不起眼卻整日熱鬧非凡的小攤。一張長方形的桌子,、一塊大理石板,、一大盒糖漿、一口鍋,、一個勺,，旁邊還有個竹筐，放著十二生肖的大轉(zhuǎn)盤和小木棍,，而主角就是手腕輕抖幾下就能創(chuàng)作出一個個作品的糖畫藝人,。

 “我要小狗。”

 “我要龍,，爺爺,，給我畫個龍吧。”

小攤前,，幾個靈活的小身軀鉆進圍觀的人群中,，露出個小腦袋，嗷嗷著、歡呼著,！

怎么讓孩子告別“選擇困難癥”,？只見爺爺拿出小轉(zhuǎn)盤，讓它來“安撫”孩子們的躁動,。

而令人沒想到的是,，兒時記憶里的小轉(zhuǎn)盤“轉(zhuǎn)”到了2020年！

“同學,，你轉(zhuǎn)到了馬,，那就給你畫個小馬吧？”

被孩子們“圍觀”的便是劉氏糖畫第五代傳承人劉勝利,，只見他舀出一勺糖漿,，手腕輕抖，一縷縷清澈透明的糖絲飄過畫板,，急速移動,，絲絲縷縷，似斷非斷,，一匹可愛傳神的小馬便躍然板上,。一氣呵成之后,，取出竹簽用鏟子一壓一鏟,，那小馬便躍到眼前，在陽光下晶瑩剔透,。

以勺子為“筆”,，以糖稀為“墨”。糖畫藝術(shù)如今被書寫在“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”里,，抬眼望向那樸實淳厚,、以畫為樂的藝人，滿臉的笑容好似經(jīng)時間熬制的濃甜,。

舀一勺糖漿,，手腕輕抖，急速移動,，一個個糖畫作品就躍然眼前,。圖為劉勝利糖畫作品

栩栩如生的糖絲，拉扯出他近20年的堅守與傳承

 “兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)近20年,，幸虧我堅持下來了”,。

連續(xù)幾天的“非遺文化進校園活動”讓劉勝利累并快樂著，他告訴河南商報記者,，爺爺經(jīng)常擔著糖畫擔子在周邊十里八村的廟會上活動,，家里也總是充滿著熬糖的香氣，聞著糖香氣長大的他，自然也對糖畫充滿了興趣,。但家人卻不想讓他走上這條“上不了臺面”的營生路,。

“雖然也按照家人意愿考上了大學，但我一直‘偷摸’擺攤,。”劉勝利說道,，大學期間的每個周末，他都會拿起糖畫工具出去擺攤,，正是靠著這門手藝,，學費和生活費有了著落。

2002年,，大學畢業(yè)沒有考上公務(wù)員,，他便決定以糖畫為生。

“大學生出去擺攤,，太丟人了!”劉勝利告訴河南商報記者,，這是父親知道他的決定后，怒砸工具箱時說的話,，雖然當時有妥協(xié)臨時找了個工作,，但還是繼續(xù)“偷摸”擺攤。

直到2006年,，劉勝利才徹底圓了“糖畫夢”,，“全職”做糖畫。

他遠赴四川,、天津等地與糖畫藝人交流探討學習,，把爺爺教的糖畫手法與四川糖畫、天津糖畫的特點相結(jié)合,，創(chuàng)造出獨特的“劉氏糖畫”,。

 “記得有次我在文廟做糖畫，一個熟人跑過來跟我說,，在公交車上看到有人拿糖畫,，一看就知道是劉氏糖畫！”劉勝利笑著向河南商報記者“炫耀”,，他真心覺得“做糖畫”是他最正確的選擇,。

此外，除了家族之間的傳承,，他還把這門手藝帶向世界各地,。

自2011年，他創(chuàng)立“糖畫藝術(shù)培訓中心”以來,，劉勝利已親授800余名學員,，包括多名美國,、澳大利亞、新西蘭的外籍華人,，且已有18名學員取得縣級（區(qū)級）非遺證書,。

 “從十二生肖、卡通形象到心上人的名字,、愛慕的偶像……”劉勝利說,，百變糖畫，變的是樣式,，但糖畫獨特的魅力和兒時的記憶是永恒的,。

如何更長久地保存糖畫，他一直在找方法

“很多人對糖畫不了解,，認為糖畫是擺地攤哄小孩的玩意兒,，但在我的心里，糖畫是值得我為之奮斗的事業(yè),。”

劉勝利多次研究,、改進糖畫工具。比如將笨重的加熱工具改為小巧,、輕便的卡式爐,；大理石板改用合金板；獨創(chuàng)掄絲,、甩絲等作畫技法等,。

但他還有一件“心頭事兒”。劉勝利拿出他的作品集,，一邊翻看,，一邊感慨：“你看這個四合院，花了好幾個小時做的,，但拍張照片沒多久就不成形了，基本上相冊里的作品現(xiàn)在都已經(jīng)沒有了,。”

他說,，糖畫現(xiàn)在要突破的就是“曇花一現(xiàn)”的問題，怎么能保存得更久呢,？未來能否有機會辦個糖畫展呢,？

話音剛落，劉勝利又開始創(chuàng)作,，緩慢傾斜小勺,，糖漿順勢而下，靈活擺動糖漿,，在板上揮斥方遒,。

小時候，我們拿著“糖畫”，比一比誰的動物大,，比著比著,，就這么走到了家；現(xiàn)在,，他用幾筆勾勒出輪廓,，再幾筆勾勒細節(jié)，勾著勾著,，或許就想出了解決“曇花一現(xiàn)”的辦法,。

老街深處的糖畫，甜蜜到了骨子里,！