難忘的兒時(shí)記憶已列入非遺勺子作“筆”,，糖稀為“墨”，畫出糖畫藝人的堅(jiān)守與傳承

以勺子為“筆”,，以糖稀為“墨”,。一副擔(dān)子在身，落地即可營生,，信手即可成藝,。這是糖畫，是印象中的流動(dòng)小攤,，是難忘的兒時(shí)記憶,，更是最甜“中國味”！

劉氏糖畫第五代傳承人劉勝利在創(chuàng)作糖畫

一口鍋,、一勺糖,、一塊板百變糖畫“藝”味深長

小時(shí)候，最喜歡跟小伙伴成群結(jié)隊(duì)去老街玩兒,，雖路上坑洼不平,，但“小玩意兒”很多。熙熙攘攘的人群,，此起彼伏的“叫賣聲”,，很是熱鬧。

而最吸引“熊孩子”的,，當(dāng)屬那麥芽糖的香氣,。印象中，老街的盡頭,，有一個(gè)看似不起眼卻整日熱鬧非凡的小攤,。一張長方形的桌子、一塊大理石板,、一大盒糖漿,、一口鍋、一個(gè)勺,，旁邊還有個(gè)竹筐,，放著十二生肖的大轉(zhuǎn)盤和小木棍，而主角就是手腕輕抖幾下就能創(chuàng)作出一個(gè)個(gè)作品的糖畫藝人,。

 “我要小狗,。”

 “我要龍，爺爺，給我畫個(gè)龍吧,。”

小攤前,，幾個(gè)靈活的小身軀鉆進(jìn)圍觀的人群中，露出個(gè)小腦袋,，嗷嗷著,、歡呼著！

怎么讓孩子告別“選擇困難癥”,？只見爺爺拿出小轉(zhuǎn)盤,，讓它來“安撫”孩子們的躁動(dòng)。

而令人沒想到的是,，兒時(shí)記憶里的小轉(zhuǎn)盤“轉(zhuǎn)”到了2020年,！

“同學(xué)，你轉(zhuǎn)到了馬,，那就給你畫個(gè)小馬吧,？”

被孩子們“圍觀”的便是劉氏糖畫第五代傳承人劉勝利，只見他舀出一勺糖漿,，手腕輕抖,，一縷縷清澈透明的糖絲飄過畫板，急速移動(dòng),，絲絲縷縷,，似斷非斷，一匹可愛傳神的小馬便躍然板上,。一氣呵成之后,，取出竹簽用鏟子一壓一鏟，那小馬便躍到眼前,，在陽光下晶瑩剔透,。

以勺子為“筆”，以糖稀為“墨”,。糖畫藝術(shù)如今被書寫在“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”里，抬眼望向那樸實(shí)淳厚,、以畫為樂的藝人,，滿臉的笑容好似經(jīng)時(shí)間熬制的濃甜。

舀一勺糖漿,，手腕輕抖,，急速移動(dòng)，一個(gè)個(gè)糖畫作品就躍然眼前,。圖為劉勝利糖畫作品

栩栩如生的糖絲,，拉扯出他近20年的堅(jiān)守與傳承

 “兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)近20年，幸虧我堅(jiān)持下來了”。

連續(xù)幾天的“非遺文化進(jìn)校園活動(dòng)”讓劉勝利累并快樂著,，他告訴河南商報(bào)記者,，爺爺經(jīng)常擔(dān)著糖畫擔(dān)子在周邊十里八村的廟會(huì)上活動(dòng)，家里也總是充滿著熬糖的香氣,，聞著糖香氣長大的他,，自然也對(duì)糖畫充滿了興趣。但家人卻不想讓他走上這條“上不了臺(tái)面”的營生路,。

“雖然也按照家人意愿考上了大學(xué),，但我一直‘偷摸’擺攤。”劉勝利說道,，大學(xué)期間的每個(gè)周末,，他都會(huì)拿起糖畫工具出去擺攤，正是靠著這門手藝,，學(xué)費(fèi)和生活費(fèi)有了著落,。

2002年，大學(xué)畢業(yè)沒有考上公務(wù)員,，他便決定以糖畫為生,。

“大學(xué)生出去擺攤，太丟人了!”劉勝利告訴河南商報(bào)記者,，這是父親知道他的決定后,，怒砸工具箱時(shí)說的話，雖然當(dāng)時(shí)有妥協(xié)臨時(shí)找了個(gè)工作,，但還是繼續(xù)“偷摸”擺攤,。

直到2006年，劉勝利才徹底圓了“糖畫夢(mèng)”,，“全職”做糖畫,。

他遠(yuǎn)赴四川、天津等地與糖畫藝人交流探討學(xué)習(xí),，把爺爺教的糖畫手法與四川糖畫,、天津糖畫的特點(diǎn)相結(jié)合，創(chuàng)造出獨(dú)特的“劉氏糖畫”,。

 “記得有次我在文廟做糖畫,，一個(gè)熟人跑過來跟我說，在公交車上看到有人拿糖畫,，一看就知道是劉氏糖畫,！”劉勝利笑著向河南商報(bào)記者“炫耀”，他真心覺得“做糖畫”是他最正確的選擇,。

此外,，除了家族之間的傳承,，他還把這門手藝帶向世界各地。

自2011年,，他創(chuàng)立“糖畫藝術(shù)培訓(xùn)中心”以來,，劉勝利已親授800余名學(xué)員，包括多名美國,、澳大利亞,、新西蘭的外籍華人，且已有18名學(xué)員取得縣級(jí)（區(qū)級(jí)）非遺證書,。

 “從十二生肖,、卡通形象到心上人的名字、愛慕的偶像……”劉勝利說,，百變糖畫,，變的是樣式，但糖畫獨(dú)特的魅力和兒時(shí)的記憶是永恒的,。

如何更長久地保存糖畫,，他一直在找方法

“很多人對(duì)糖畫不了解，認(rèn)為糖畫是擺地?cái)偤逍『⒌耐嬉鈨?，但在我的心里,，糖畫是值得我為之奮斗的事業(yè)。”

劉勝利多次研究,、改進(jìn)糖畫工具,。比如將笨重的加熱工具改為小巧、輕便的卡式爐,；大理石板改用合金板,；獨(dú)創(chuàng)掄絲、甩絲等作畫技法等,。

但他還有一件“心頭事兒”,。劉勝利拿出他的作品集，一邊翻看,，一邊感慨：“你看這個(gè)四合院,，花了好幾個(gè)小時(shí)做的，但拍張照片沒多久就不成形了,，基本上相冊(cè)里的作品現(xiàn)在都已經(jīng)沒有了,。”

他說，糖畫現(xiàn)在要突破的就是“曇花一現(xiàn)”的問題,，怎么能保存得更久呢？未來能否有機(jī)會(huì)辦個(gè)糖畫展呢,？

話音剛落,，劉勝利又開始創(chuàng)作，緩慢傾斜小勺，糖漿順勢(shì)而下,，靈活擺動(dòng)糖漿,，在板上揮斥方遒。

小時(shí)候,，我們拿著“糖畫”,，比一比誰的動(dòng)物大，比著比著,，就這么走到了家,；現(xiàn)在，他用幾筆勾勒出輪廓,，再幾筆勾勒細(xì)節(jié),，勾著勾著，或許就想出了解決“曇花一現(xiàn)”的辦法,。

老街深處的糖畫,，甜蜜到了骨子里！