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第二十六屆鄭交會開幕,,看廚藝比拼、品新鮮美食,,快來瞧瞧

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2020-10-17  瀏覽次數(shù):13198
核心提示:智能手機出貨量接近3億部,,占世界的七分之一;糧食產(chǎn)量占全國的1/10,;2019年,,河南貿(mào)易類展會居全國第6位,鄭州辦展數(shù)量居全國第5位…… 10月16日,,第二十六屆鄭州全國商品交易會(以下簡稱鄭交會)在鄭州國際會展中心開幕,,除了曬河南發(fā)展商品貿(mào)易的優(yōu)勢,鄭交會現(xiàn)場,,還有的琳瑯滿目產(chǎn)品,吸引不少參觀者前來“買買買”,。

河南商報首席記者 孫科 見習記者 陳晟/文   河南商報記者 鄧萬里/圖

【優(yōu)勢】

2019年,,河南全省社會消費品零售總額完成2.27萬億元,總量居全國第5位,、中西部首位


開幕式上,,河南省商務(wù)廳廳長馬健表示,河南省發(fā)展商品貿(mào)易具有得天獨厚的優(yōu)勢,。

這些優(yōu)勢具體都有哪些,?馬健說,首先是產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢,。河南經(jīng)濟總量多年來穩(wěn)居全國第5位,,裝備制造、食品制造成為萬億級產(chǎn)業(yè),,智能手機出貨量接近3億部,,占世界的七分之一。糧食產(chǎn)量占全國的1/10,,每年調(diào)出糧食及制成品超過400億斤,。

二是區(qū)位交通優(yōu)勢。河南地處中原,,承東啟西,、連南貫北,擁有普鐵,、高鐵雙“十”字鐵路樞紐,,全國“十縱十橫”的綜合運輸大通道五條經(jīng)過河南,鄭州新鄭國際機場是全國八大區(qū)域性樞紐機場之一,高速公路里程位居全國前列,,“米”字型高鐵加快建設(shè),,樞紐帶動物流、物流吸引產(chǎn)業(yè),、產(chǎn)業(yè)塑造都市的藍圖正在一步步變成現(xiàn)實,。

三是開放通道優(yōu)勢。河南牢記習近平總書記關(guān)于加快構(gòu)建現(xiàn)代立體交通體系,、現(xiàn)代物流體系和服務(wù)“一帶一路”的現(xiàn)代綜合立體交通樞紐,、“買全球、賣全球” 的囑托,,“無中生有”打造了空中,、陸上、網(wǎng)上,、海上“四條絲綢之路”,,打通了國際物流大通道,讓河南開放的大門越開越大,。

四是平臺支撐優(yōu)勢,。鄭州航空港經(jīng)濟綜合實驗區(qū)、河南自貿(mào)試驗區(qū),、鄭洛新國家自主創(chuàng)新區(qū),、跨境電商綜試區(qū)、國家大數(shù)據(jù)綜試區(qū)等一批國家級戰(zhàn)略規(guī)劃在河南相繼實施,,鄭州國家中心城市建設(shè)獲得國家重點支持,,鄭州市加快建設(shè)國家區(qū)域性會展中心城市,2019年,,河南貿(mào)易類展會居全國第6位,,鄭州辦展數(shù)量居全國第5位、被評為中國會展名城,。

五是消費市場優(yōu)勢,。河南是人口大省,同時也是消費大省,,本身消費體量龐大,,2019年全省社會消費品零售總額完成2.27萬億元,總量居全國第5位,、中西部首位,,以鄭州為中心的兩小時經(jīng)濟圈,覆蓋了半徑600公里,、近4億人口的貨物集散和消費圈,,在促進形成強大國內(nèi)市場方面大有可為,、前景廣闊。



【展會】

近幾年,,鄭交會每年的展出面積都穩(wěn)步在6萬平方米以上

馬健說,,作為河南省人民政府主辦、河南省商務(wù)廳和鄭州市人民政府承辦的全國性大型經(jīng)貿(mào)活動,,大會自1995年舉辦以來,,省委、省政府高度重視鄭交會發(fā)展,,按照“政府推動,、市場化運作”的原則,堅持國際化,、品牌化,、專業(yè)化、市場化發(fā)展方向,,注重提升國內(nèi)影響力的同時,,積極開拓國際市場。

近幾年,,鄭交會每年的展出面積都穩(wěn)步在6萬平方米以上,,展示商品緊緊圍繞老百姓衣食住行等各方面,服務(wù)河南消費市場,。經(jīng)過25年的發(fā)展,鄭交會已經(jīng)成為國內(nèi)重要的消費類展會,、在國內(nèi)重要的消費類展會具有一定的號召力和影響力,。

本屆鄭交會以“新經(jīng)濟、新業(yè)態(tài),、新消費,,共享中國經(jīng)濟發(fā)展新未來”為主題,在疫情防控常態(tài)化的局面下,,展會謀求危機中育新機,,在變局中開新局。通過舉辦高峰論壇,、行業(yè)大會,、商貿(mào)合作、展覽展示,、成果發(fā)布,、配套活動等6類活動,構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+”消費生態(tài)體系,,采用“線上線下相結(jié)合”的方式,,促進消費市場提質(zhì)擴容,。

“作為政府主導的展會,我們積極響應(yīng)國家號召,,著力為外貿(mào)型企業(yè)紓困,,利用鄭交會這個商貿(mào)平臺,組織了100多家外貿(mào)型企業(yè)組團參展,,幫助外貿(mào)型企業(yè)開拓國內(nèi)市場,。”馬健表示,鄭交會將緊緊圍繞以國內(nèi)大循環(huán)為主體,、國際國內(nèi)雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局,,做好“惠民生、促消費”新文章,,著力把鄭交會打造成聯(lián)通世界,、服務(wù)全國的國際化消費類展會。

【關(guān)注】

鄭州晉身全球經(jīng)濟競爭力城市100強

發(fā)布會結(jié)束后,,10月16日,,還舉辦了中國(鄭州)國際商貿(mào)合作論壇暨黃河流域商貿(mào)合作峰會。


鄭州市人民政府副市長萬正峰介紹了鄭州經(jīng)濟社會發(fā)展情況,,他說,,鄭州是河南省省會,是全國12個最高等級國際性綜合交通樞紐之一,。航空方面,,鄭州機場是國家一類航空口岸,貨運運力,、全貨機航線數(shù)量,、航班量及通航城市數(shù)量均居中部第1位,全國第7位,;鐵路方面,,鄭州是全國普通鐵路和高速鐵路網(wǎng)唯一的“雙十字”中心;公路方面,,鄭州擁有全國密度最高的高速公路網(wǎng),。

此外,2018年鄭州成為全國第16個國內(nèi)生產(chǎn)總值超萬億元城市,、2019年排名前移至第15位,,晉身全球經(jīng)濟競爭力城市100強。

萬正峰表示,,作為黃河流域兩大國家中心城市之一和經(jīng)濟總量唯一過萬億元的城市,,鄭州搶抓機遇、乘勢而上,、順勢而為,,扛起建設(shè)黃河流域生態(tài)保護和高質(zhì)量發(fā)展核心示范區(qū)的責任,,開啟了鄭州發(fā)展的“黃河時代”。

鄭州明確了“東強,、南動,、西美、北靜,、中優(yōu),、外聯(lián)”發(fā)展布局,東部片區(qū)打造全省對外開放窗口,、產(chǎn)城融合發(fā)展示范區(qū)和全國重要的先進制造業(yè),、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)基地;南部片區(qū)打造國際航空樞紐經(jīng)濟引領(lǐng)區(qū),、內(nèi)陸地區(qū)對外開放高地,;西部片區(qū)加快構(gòu)建城市生態(tài)屏障,建設(shè)美麗產(chǎn)業(yè),、美麗村莊,、美麗田園、美麗公路,、美麗河道,;北部片區(qū)打造以“自然風光+黃河文化+慢生活”為特征的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展創(chuàng)新區(qū)、科技創(chuàng)新策源地,、新舊動能轉(zhuǎn)換發(fā)動機,、黃河戰(zhàn)略高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū);中部片區(qū)推動產(chǎn)業(yè)“優(yōu)”化升級,、城市有機更新,;同時,加快鄭州,、開封、新鄉(xiāng),、焦作,、許昌“1+4”都市圈建設(shè),著力打造更高水平的高質(zhì)量發(fā)展區(qū)域增長極,,努力為黃河流域生態(tài)保護和高質(zhì)量發(fā)展貢獻更多鄭州力量,。

【看點】
現(xiàn)場廚藝大比拼,來鄭交會現(xiàn)場一起來“買買買”



值得一提的是,,本屆鄭交會現(xiàn)場展覽面積6萬平方米,,設(shè)置了5個展區(qū),分別為黃河流域省市商品展區(qū),、茶產(chǎn)業(yè)展區(qū),、商超自有品牌商品展區(qū),、人居文化與房地產(chǎn)展區(qū)、教育服務(wù)與用品展區(qū),,參展企業(yè)近一千家,。河南商報記者在現(xiàn)場看到,雖然當天是工作日,,但仍吸引了不少人前來“買買買”,。

展會一角,許多頭戴廚師帽的人還炒起了菜,,這是怎么回事,?

“我們這里正在進行廚藝比賽。”來自洛陽的一位廚師正在一旁等候,。據(jù)了解,,這場比賽是河南省餐飲與飯店行業(yè)職業(yè)技能大賽,前來參加展會廚藝比拼的廚師有近百位,,比賽將會持續(xù)兩天,,且各有烹調(diào)主題。

“我的參賽菜品是薄荷雞”,,這名廚師說,,第一天比賽以熱菜為主題,主料只能用雞和豆腐,,而且只能搭配一個輔菜,,廚師們要在一個小時之內(nèi)完成三道不同口味和技法的菜肴制作,第二天則是以面點為主題,,比賽時長為40分鐘,,現(xiàn)場評委將會以色、香,、味,、形等為評判標準,最終評出結(jié)果,。

臨近中午飯點兒,,不少前來參展的人都被現(xiàn)場熱菜的香味吸引過來,煎炸烹煮燉,、擺盤,、調(diào)味,來自各地的廚師們都拿出看家本事,。

除了火熱進行中的廚藝大賽比拼,,食材展區(qū)現(xiàn)場還有來自全國各地的商家在向游客們推薦不同地域風味的美食,有陜西臊子面,、山東周村燒餅,、德州扒雞,、新疆駝奶貝、四川土豬臘肉等等,,鄭州本土的黃河鯉魚及河南老字號梨膏糖,、桶子雞也吸引了不少游客品嘗購買。


吃飽喝足后,,還可以來茶產(chǎn)業(yè)展區(qū)逛一逛,,臨近食材展區(qū)的茶產(chǎn)業(yè)展區(qū)不僅有福鼎白茶、白牡丹等各品類的茶葉售賣,,兼具美學美感和實用性的茶香器藝也深受游客們喜愛,。靠近茶產(chǎn)業(yè)展區(qū)的就是珠寶玉石展區(qū),,和田玉,、翡翠、碧璽等精致首飾吸引了不少顧客前來“剁手”,。



統(tǒng)籌:趙強
編輯:陳薇

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