為持續(xù)提升網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全管理能力,，9月22日,，開封市市場(chǎng)監(jiān)督管理局及美團(tuán)外賣簽訂了《食品安全社會(huì)共治戰(zhàn)略合作協(xié)議》，推動(dòng)食品安全政企共治,。美團(tuán)將在開封市先期投放30萬張“食安封簽”,，保障外賣食品安全。

在全國(guó)疫情防控趨于穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展逐步復(fù)蘇的“后疫情時(shí)代”,，進(jìn)一步提高網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)管理水平,，對(duì)打好“舌尖上的防疫戰(zhàn)”意義重大。

“隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展,，外賣真正進(jìn)入了千家萬戶,，成為人們?cè)谔檬澈妥鲲堉獾牧硪环N用餐方式，外賣食品安全問題也因此成為關(guān)注焦點(diǎn),。希望在平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者自覺履行主體責(zé)任,，公眾積極參與社會(huì)監(jiān)督，監(jiān)管部門強(qiáng)力監(jiān)管的合力下,，形成各方各盡其責(zé),、齊抓共管、合力共治共享的工作格局,。”開封市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員,、副局長(zhǎng)郭振啟說。

美團(tuán)外賣開封業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人表示,，目前,，新餐飲經(jīng)濟(jì)亟待快速復(fù)蘇與穩(wěn)健發(fā)展,，這也對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐的食品安全和網(wǎng)絡(luò)訂餐新業(yè)態(tài)的安全管理水平提出了更高的要求。美團(tuán)外賣將從落實(shí)平臺(tái)主體責(zé)任,、督促入網(wǎng)商家落實(shí)責(zé)任,、嚴(yán)控配送環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)揮集團(tuán)大數(shù)據(jù)和線上線下優(yōu)勢(shì),、主動(dòng)配合監(jiān)管部門開展安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和餐飲商家備案納管工作等多個(gè)維度,，全面推進(jìn)食品安全工作，促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲線上線下協(xié)同治理,。

當(dāng)天,，雙方共同簽訂了《食品安全社會(huì)共治戰(zhàn)略合作協(xié)議》，并宣布將在開封市先期投放30萬張“食安封簽”,。

早在2017年,，美團(tuán)外賣率先在全國(guó)推廣“食安封簽”。“食安封簽”采用一次性特殊材料制作,，由商家在餐品打包時(shí)貼上,，如被撕毀，將留下永久性痕跡,，消費(fèi)者可憑此確認(rèn)自己的餐品在配送過程中是否完好無損,，從而杜絕人為或意外因素的食品污染。

編輯：張麗
統(tǒng)籌：趙強(qiáng)