據(jù)悉，中國烹飪協(xié)會(huì)成立于1987年,，是中國餐飲行業(yè)會(huì)員最多,、影響力最大的行業(yè)組織之一，見證并推動(dòng)了中國餐飲每一個(gè)階段的發(fā)展,。尤其在行業(yè)自律,、資源整合、反映訴求,、國際交流和人員培訓(xùn)等方面,，對(duì)中餐事業(yè)的發(fā)展和推動(dòng)行業(yè)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。

中國烹飪協(xié)會(huì)六屆理事會(huì)自2014年換屆以來,，在中國烹飪協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長姜俊賢的帶領(lǐng)下,，取得了優(yōu)異的成績，凝聚了餐飲行業(yè)力量,，不斷推陳出新,，積極響應(yīng)國家“一帶一路”的號(hào)召，帶領(lǐng)餐飲行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,。期間,，全國餐飲收入突破4萬億大關(guān)，提升了中餐在世界的影響力，為推動(dòng)中餐發(fā)展和國際化,，做出了突出貢獻(xiàn),。

據(jù)悉，中國烹飪協(xié)會(huì)新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子,，既有行業(yè)領(lǐng)導(dǎo),、全國各地餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、知名餐飲企業(yè)家,、高等院校,、知名供應(yīng)鏈企業(yè)負(fù)責(zé)人、資深中國烹飪大師,，又有全國人大代表和政協(xié)委員等,。當(dāng)選的領(lǐng)導(dǎo)班子除了企業(yè)規(guī)模和品牌影響力外，還有對(duì)餐飲行業(yè)的貢獻(xiàn)和影響力,，體現(xiàn)了廣泛性和民主性,。

本次大會(huì)選舉出了協(xié)會(huì)新一屆的領(lǐng)導(dǎo)班子，中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長傅龍成當(dāng)選為中國烹飪協(xié)會(huì)新一屆會(huì)長,。

傅龍成表示,，民以食為天，餐飲業(yè)是重要的民生行業(yè),。在新時(shí)代新形勢(shì)下,，換屆后的中國烹飪協(xié)會(huì)將從大局出發(fā)，帶領(lǐng)全國餐飲行業(yè)盡快走出困境,，迎來新的春天,。

鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長、阿五黃河大鯉魚創(chuàng)始人樊勝武,，再次當(dāng)選中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長,。這次連任，在樊勝武看來,，既是一份榮譽(yù)也是一種責(zé)任,。

“作為河南唯一一位當(dāng)選的副會(huì)長，代表的不僅僅是個(gè)人,，更多的是為河南,、為豫菜代言。同時(shí),，要繼續(xù)努力,，不斷提升，把自己的品牌做好,，助力餐飲行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,，為中餐事業(yè)做出更多更大的貢獻(xiàn),。”樊勝武說。  （編輯 施尚景）