河南商報(bào)訊（首席記者 李興佳）這個(gè)周末,，關(guān)注酒店用品及餐飲食材的業(yè)內(nèi)人士及市民可到鄭州國(guó)際會(huì)展中心逛逛。 8月21日至23日,，第19屆歐亞·中國(guó)（鄭州）國(guó)際酒店用品博覽會(huì),、第6屆歐亞·中國(guó)（鄭州）國(guó)際餐飲食材博覽會(huì)將在鄭州國(guó)際會(huì)展中心舉行。屆時(shí),，河南省旅游飯店業(yè)職業(yè)技能大賽也將精彩舉行,。這也將是疫情發(fā)生之后中西部地區(qū)舉行的首場(chǎng)大型餐飲和住宿業(yè)采購(gòu)、洽談盛會(huì),，對(duì)推動(dòng)行業(yè)復(fù)工,、復(fù)產(chǎn)、復(fù)蘇將發(fā)揮重要作用,。
作為國(guó)內(nèi)大型酒店用品三大展會(huì)之一,，該展會(huì)已成功舉辦18屆，累計(jì)吸引國(guó)內(nèi)外8600余家各類酒店用品供應(yīng)商參展,，為推動(dòng)中西部餐飲與住宿行業(yè)繁榮發(fā)展起到重要的橋梁作用,。
本屆博覽會(huì)以鄭州建設(shè)國(guó)家中心城市為依托，吸引國(guó)內(nèi)外眾多名優(yōu)品牌參展,。屆時(shí),，德粵通風(fēng)、北沃通風(fēng),、天創(chuàng),、炫威、粵輝,、伊東機(jī)電,、白水寺、榮威,、銀鶴,、德久,、德才、馨羽夢(mèng),、嘉興,、正青、博信,、萬(wàn)戈,、玉三葉等2000多個(gè)國(guó)內(nèi)外行業(yè)知名品牌將攜新產(chǎn)品、新技術(shù)參展,。參展范圍包括廚房與餐飲設(shè)備用品,、客房及大堂用品、酒店布草制服及紡織品,、桌面用品,、洗滌設(shè)備及用品、酒店家具,、清潔設(shè)備及用品,、健身與休閑娛樂(lè)設(shè)備、智能產(chǎn)品及安防設(shè)備,、裝飾材料及燈具,、環(huán)保節(jié)能減排新產(chǎn)品、烘培設(shè)備,、冷凍冷藏及制冷設(shè)備,、肉類食材、水產(chǎn)海鮮,、蔬菜菌菜,、有機(jī)食材、配餐調(diào)料等,。
該展會(huì)將繼續(xù)面向餐飲與住宿企業(yè)提供一站式團(tuán)采,、聯(lián)采和面向廠家直接采購(gòu)對(duì)接的重要平臺(tái)。屆時(shí),，上海志銘,、普渡科技、安徽艾格斯特等品牌企業(yè)將攜眾多高科技,、新技術(shù)產(chǎn)品首次亮相,，并推出大力度優(yōu)惠活動(dòng)。
博覽會(huì)期間,，由河南省旅游協(xié)會(huì),、河南省財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)、河南省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心主辦,，由河南省旅游協(xié)會(huì)旅游飯店業(yè)分會(huì),、鄭州歐亞國(guó)際展覽有限公司承辦的河南省旅游飯店業(yè)職業(yè)技能大賽將舉行,。作為我省旅游飯店業(yè)首次舉辦的行業(yè)活動(dòng)，該大賽競(jìng)賽項(xiàng)目包括西式烹調(diào),、西式面點(diǎn),、西餐餐廳服務(wù)、中式鋪床4個(gè)項(xiàng)目,。其中,，西餐餐廳服務(wù)第一名獲得者可按程序向省總工會(huì)申報(bào)省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆Ｎ魇脚胝{(diào),、西式面點(diǎn)前三名獲得者可按程序向省人社廳申報(bào)“河南省技術(shù)能手”稱號(hào)。中式鋪床前三名獲得者,，可由河南省旅游飯店業(yè)分會(huì)授予“旅游飯店行業(yè)技術(shù)能手”稱號(hào),。該大賽將對(duì)各競(jìng)賽科目前三名頒發(fā)獎(jiǎng)金，分別獎(jiǎng)勵(lì)3000元,、2000元,、1000元。據(jù)介紹,，該大賽將為全省旅游飯店業(yè)“崗位練兵,、提高技能、切磋技藝,、提升服務(wù)”搭建互相學(xué)習(xí),、互相交流的平臺(tái)。截至目前,，該大賽參賽報(bào)名者已超200人,，
據(jù)悉，歐亞酒店用品展會(huì)同期還將舉辦當(dāng)前形勢(shì)下酒店用品經(jīng)銷商發(fā)展趨勢(shì)論壇,、后疫情時(shí)代的機(jī)遇與挑戰(zhàn)高峰論壇,、河南團(tuán)餐供應(yīng)鏈建設(shè)高峰論壇、2020最具實(shí)力經(jīng)銷商交流聯(lián)誼會(huì)等活動(dòng),。圍繞酒店餐飲消費(fèi)升級(jí),、后疫時(shí)代行業(yè)風(fēng)口等主題，相關(guān)部門將邀約行業(yè)代表進(jìn)行專業(yè)解讀,，全方位解析餐飲與住宿業(yè)供應(yīng)鏈?zhǔn)袌?chǎng)風(fēng)向,、搶占商機(jī)、節(jié)約能源,、提升效率,、布局未來(lái)。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，本屆博覽會(huì)立足于服務(wù)行業(yè)生產(chǎn)商,、批發(fā)商,、代理商、賓館飯店,、餐飲單位,、商務(wù)會(huì)所、洗浴中心,、茶館,、咖啡館、行業(yè)協(xié)會(huì),、足療會(huì)所等,，輻射地區(qū)包括河南、河北,、山東,、山西、安徽,、湖北,、陜西、江蘇及西北地區(qū),，可提供一站式采購(gòu)平臺(tái),。屆時(shí)，河南省18地市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)及廣州信基沙溪,、信基豪泰,、南方沙溪五金、鄭州廚具,、裕豐國(guó)際,、石家莊久益、長(zhǎng)沙高橋,、西安正義等國(guó)內(nèi)百余家大型專業(yè)市場(chǎng)以及數(shù)萬(wàn)專業(yè)買家將參會(huì),，為后疫情時(shí)代供需雙方重啟市場(chǎng)提供交流對(duì)接平臺(tái)。
統(tǒng)籌：趙強(qiáng)
編輯：高瞻展
