每年的4月底到5月初，都是大蒜豐收的季節(jié),。

然而河南省鄭州市中牟縣的蒜農(nóng)們卻愁容滿面,。因?yàn)椋滤鈨r(jià)格持續(xù)下跌,，每斤低至6—7毛,。

蒜農(nóng)們不敢直視價(jià)格低迷，批發(fā)商的“蒜盤”也是難打,。往年,，一天能賣出兩千多斤貨的賣蒜大戶，如今也是不景氣,，一天只能賣出幾百斤,。

【中牟縣蒜農(nóng)一畝地虧損一千多元】

“今年的蒜農(nóng)們太難了啊。”面對河南商報(bào)記者的提問,，中牟縣祥和大蒜專業(yè)合作社社長劉少臣止不住感嘆大蒜行情的慘淡,。

據(jù)劉少臣的講述，今年中牟縣的蒜農(nóng)超過90%的都在虧錢,，有的甚至每畝地虧損一千多元,。

“算上蒜種費(fèi)、耕地、播種,、施肥,、農(nóng)藥等等，這還不包括蒜農(nóng)自家的人工費(fèi),，我們這一畝地的投資成本能有2000多元,，但是目前的市場行情，一畝地根本賣不到2000元,。”劉少臣說,，受疫情的影響，相較于去年1塊多的價(jià)格,，今年鮮蒜的價(jià)格僅有6-7毛錢,，有些產(chǎn)量低的蒜地一畝甚至虧損一千多元。

“往年大蒜行情好的時(shí)候,，蒜農(nóng)們一畝地平均能賣出8000元,，其他人看到種蒜這么掙錢，也跟著包地種蒜,，有的甚至都承包了50多畝,。起早貪黑的忙活了大半年，結(jié)果碰上今年這種情況,。”劉少臣嘆氣,。

（農(nóng)貿(mào)市場上的特價(jià)新蒜）

【有蒜商每天只賣幾百斤,，大量老蒜堆積】

蒜農(nóng)們苦不堪言,，大蒜批發(fā)商們也煩惱。

在萬邦國際農(nóng)產(chǎn)品物流城,，東順大蒜商行公司的檔口里,，只有三四個(gè)裝蒜工人在忙活著?？粗畮酌走h(yuǎn)處的蔬菜區(qū)和水果區(qū)絡(luò)繹不絕的拉貨客戶,，做了十幾年大蒜批發(fā)生意的劉東順，是看在眼里急在心中,。

“沒辦法,，每年這個(gè)時(shí)期都是大蒜的淡季，今年因?yàn)橐咔楦貏e,。我這情況還好,，每天能賣出一千多斤的大蒜，有的同行一天只賣幾百斤,。”在劉東順看來,，每年的4月末到5月初是鮮蒜上市的時(shí)期,，鮮蒜大批量上市導(dǎo)致價(jià)格便宜，消費(fèi)者更愿意買鮮蒜,，老蒜的價(jià)格則受到影響,，開始下降。因此每年的4月末到5月初都是大蒜價(jià)格回落的開始,，直到9月份,，市場上鮮蒜存量降低，大蒜價(jià)格逐漸上漲,，蒜農(nóng)則開始新一輪的大蒜種植,。

 

【疫情影響,、囤貨過多,、蒜農(nóng)盲目跟風(fēng)】

每年的4月底到5月初，本是大蒜豐收的季節(jié),，今年的豐收季卻讓蒜商,、蒜農(nóng)過了個(gè)“冬天”，究其原因有哪些方面呢,？

劉少臣說，春節(jié)是大蒜市場的旺季,，結(jié)果疫情的原因,，飯店關(guān)門，超市限流,，大蒜最重要的幾個(gè)零售渠道都被堵了,。

而且，疫情的影響不僅僅是來自國內(nèi),，大蒜出口受阻也同樣對大蒜價(jià)格產(chǎn)生影響,。

根據(jù)國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)數(shù)據(jù)，2020年以來,，庫蒜行情價(jià)格波動(dòng)下行,，受此影響，大蒜出口單價(jià)呈現(xiàn)下跌態(tài)勢,。2020年1-2月份中國大蒜出口量合計(jì)為22.63萬噸,，其中鮮或冷藏的蒜頭數(shù)量總計(jì)約19.16萬噸，與2019年1-2月份同期的出口量19.36萬噸相比,，同比下降約1.03%,。3月份大蒜出口單價(jià)為1170.06 美元/噸，與1-2月份的出口均價(jià)1211.12 美元/噸相比,，環(huán)比下跌約3.39%,。

除了疫情的影響和老蒜堆積，蒜農(nóng)盲目跟風(fēng)導(dǎo)致大蒜產(chǎn)量增長也是一大原因。

據(jù)河南商報(bào)記者了解,，今年中牟縣大蒜播種面積達(dá)31.4萬畝,，比去年增加了1萬多畝。盲目跟風(fēng)包地種蒜外加今年氣候適宜大蒜生長,，導(dǎo)致大蒜產(chǎn)量大增,，在嚴(yán)重的供求關(guān)系不平衡下，本該慶祝的豐收的時(shí)節(jié)卻滿是悲傷心情,。