
調(diào)研中,,刁玉華聽(tīng)取了羅士喜關(guān)于我校發(fā)揮學(xué)科優(yōu)勢(shì),、大力推進(jìn)酒業(yè)學(xué)院發(fā)展所取得的成績(jī)、思路和做法,。
在豫酒文化館,,刁玉華一行考察了我校酒業(yè)學(xué)院對(duì)酒文化的歷史性研究,從河南省舞陽(yáng)縣裴李崗文化時(shí)期賈湖遺址發(fā)現(xiàn)的公元前7000年前有史記載的最古老的酒,,到裴李崗文化,、仰韶文化、龍山文化,、二里頭文化,、二里崗文化,以及儀狄,、杜康造酒說(shuō),、古法釀酒術(shù)、賈湖古酒,、息國(guó)香酒,、安陽(yáng)郭家莊古酒;考察了從氣候,、土壤,、水源、微生物,、釀酒選料,、制作工藝六個(gè)方面的豫酒釀造情況;考察了酒文化方面的酒器,、酒令,、酒俗、酒禮對(duì)人們生活的影響,??疾熘校笥袢A不時(shí)與羅士喜進(jìn)行交流,,了解酒業(yè)學(xué)院和酒文化館的有關(guān)情況,,對(duì)我校積極響應(yīng)省委省政府豫酒振興號(hào)召,成立酒業(yè)學(xué)院,,建設(shè)豫酒文化館,,傳承酒文化取得的顯著成績(jī)表示贊賞,,勉勵(lì)我校繼續(xù)堅(jiān)持特色發(fā)展戰(zhàn)略,充分發(fā)揮涉農(nóng)學(xué)科優(yōu)勢(shì),,強(qiáng)化科技服務(wù),,深化產(chǎn)學(xué)研用合作,不斷提升涉農(nóng)人才培養(yǎng)能力,,為實(shí)現(xiàn)中原更加出彩做出積極貢獻(xiàn),。
豫酒文化館是河南省第一個(gè)也是中國(guó)為數(shù)不多的能夠以獨(dú)立展館的形式,完整展覽一個(gè)地區(qū)酒文化發(fā)展演變的主題性展館,。
2018年,,學(xué)校響應(yīng)省委省政府豫酒振興的號(hào)召,成立了酒業(yè)學(xué)院,,建立了河南省唯一一個(gè)釀酒工程本科專(zhuān)業(yè),,承擔(dān)了豫酒人才培養(yǎng)、豫酒科技攻關(guān),、酒文化推廣等方面的工作,。今年年初,學(xué)校積極助力河南省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展,,籌建了豫酒文化館,,并于11月29日正式開(kāi)館,增加了學(xué)校與酒業(yè)專(zhuān)家學(xué)者,、企業(yè)家,、行業(yè)協(xié)會(huì)、兄弟院校交流合作的平臺(tái),。酒業(yè)學(xué)院的成立與豫酒文化館的揭牌從豫酒自信,、豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展、豫酒振興等方面展現(xiàn)了“高校力量”,。
刁玉華一行的調(diào)研指導(dǎo)將對(duì)學(xué)校的發(fā)展起到積極的推動(dòng)作用,。我校酒業(yè)學(xué)院院長(zhǎng)潘春梅全程講解。(劉運(yùn)翔)