做速凍水餃的三全食品,，未來(lái)可能要開連鎖便利店了,。
注冊(cè)資金1億元，三全食品100%持股的河南叁伊便利店連鎖有限公司已經(jīng)成立,。
在無(wú)人貨架登上風(fēng)口前，2015年,，三全食品曾切入鮮食無(wú)人販?zhǔn)蹤C(jī),。如今回頭來(lái)看，稱得上是其自主摸索布局零售終端的開始,。
（鄭州的超市里，三全食品的宣傳海報(bào)較為醒目）
三全食品成立便利店連鎖公司,，注冊(cè)資金1億元
11月18日,，注冊(cè)資金1億元人民幣的河南叁伊便利店連鎖有限公司成立，三全食品100%持股,。
從其工商注冊(cè)信息的經(jīng)營(yíng)范圍可看出,，河南叁伊便利店連鎖有限公司與多數(shù)便利店連鎖公司相仿：有傳統(tǒng)便利店必不可少的預(yù)包裝食品、日用百貨,、農(nóng)副產(chǎn)品等,；也有時(shí)下便利店比較流行的餐飲服務(wù)等業(yè)態(tài)；還有在便利店中流行的拓展業(yè)務(wù),，諸如票務(wù)代理,、寵物用品等。
而公司1億元的注冊(cè)資金,，在連鎖便利店中也非常雄厚,?？梢员容^的是：河南本土連鎖便利店品牌悅來(lái)悅喜，注冊(cè)資金為1億元,；愛便利注冊(cè)資金為2670萬(wàn)元,；在鄭州開店比較多的每一天便利店，注冊(cè)資金為3625萬(wàn)元,。
河南叁伊便利店連鎖有限公司注冊(cè)信息顯示,，該公司的法定代表人、執(zhí)行董事兼總經(jīng)理是楊志,。
楊志,，同時(shí)也是食本鮮（上海）供應(yīng)鏈管理有限公司的法定代表人、執(zhí)行董事,，他在三全食品工作有10余年,，目前負(fù)責(zé)三全鮮食的業(yè)務(wù)。
國(guó)內(nèi)便利店處于快速發(fā)展期,，看好便利店業(yè)態(tài)
早在2015年,，三全食品就開始在上海等一線城市布局無(wú)人販?zhǔn)蹤C(jī)。而楊志也從2016年6月開始,，全面負(fù)責(zé)三全鮮食的運(yùn)營(yíng),。
當(dāng)時(shí)，三全食品布局鮮食販?zhǔn)蹤C(jī),，外界“吐槽”的聲音不少,，認(rèn)為這一跨界難以成功。
對(duì)此,，楊志表示,，主要是三全食品的布局“太過(guò)超前”。
這些年,，三全鮮食無(wú)人販?zhǔn)蹤C(jī)也遭遇了一些波折,，曾經(jīng)一度，其經(jīng)營(yíng)情況壓根兒不出現(xiàn)在三全食品的年報(bào)中,。
但楊志在接受媒體采訪時(shí)提到,，三全鮮食的運(yùn)營(yíng)讓他有了新零售的思維積累。
隨著這些年對(duì)用戶理解的深入和逐漸優(yōu)化,，三全鮮食的項(xiàng)目也從最初只賣“便當(dāng)”,，逐漸加入了銷售零食、飲料等產(chǎn)品,，售賣的產(chǎn)品不斷豐富,，儼然“迷你型”的無(wú)人便利店。
楊志本人在多個(gè)場(chǎng)合表示，他非?？春帽憷陿I(yè)態(tài),。他曾在采訪中提到，通過(guò)對(duì)日本的研究發(fā)現(xiàn),，人均GDP突破1萬(wàn)美元的城市會(huì)迎來(lái)便利店和售賣機(jī)的快速發(fā)展,，1萬(wàn)美元代表著城市化、快節(jié)奏,。而中國(guó)有52個(gè)城市人均GDP已經(jīng)突破1萬(wàn)美元,。在中國(guó)，便利店尚處于快速發(fā)展期,。
就便利店業(yè)態(tài)比較發(fā)達(dá)的日本來(lái)說(shuō),，整個(gè)零售有20%是來(lái)自于售賣機(jī)貢獻(xiàn)，另外30%可能來(lái)自于便利店,。
對(duì)三全食品來(lái)說(shuō),，在自動(dòng)販?zhǔn)蹤C(jī)行業(yè)摸爬滾打數(shù)年，此時(shí)進(jìn)入便利店行業(yè)并不算意外和突然,。
三全食品需要新業(yè)務(wù)帶來(lái)利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)
三全食品證券部人士說(shuō),，注冊(cè)一家公司屬于內(nèi)部正常業(yè)務(wù)，并未達(dá)到深交所股票上市規(guī)則應(yīng)披露的標(biāo)準(zhǔn),，三全食品也沒(méi)有披露,。
河南商報(bào)記者梳理發(fā)現(xiàn)，三全食品這些年從單純速凍食品生產(chǎn)到切入餐飲,、鮮食,、便利店等，在消費(fèi)升級(jí),、自建渠道、擴(kuò)大B端等方面不斷嘗試,。
（制圖/連文豪）
靠速凍食品起家的三全食品，2018年年報(bào)顯示,，速凍水餃?zhǔn)杖朐庥隽?年來(lái)首次下滑,。而水餃一直是三全食品中銷量最大的速凍品類。此外,，公司的營(yíng)收,、凈利潤(rùn)依然在增長(zhǎng)，但2018年與2017年相比,，兩項(xiàng)增速都有所放緩,。
從速凍食品來(lái)說(shuō)，尤其是水餃、湯圓等類別,，三全食品的產(chǎn)品線已經(jīng)比較完善,，因此拓展新領(lǐng)域成為其尋找利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)的更好選擇。
三全食品已構(gòu)建可服務(wù)全國(guó)的餐飲食材經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò),，與百勝餐飲集團(tuán),、海底撈、巴奴,、永和大王,、康帕斯等知名餐飲連鎖品牌形成了深度合作。
與此同時(shí),，三全鮮食由于介入得早,，已經(jīng)基本完成了供應(yīng)鏈布局。其在上海,、北京,、廣州都有中央廚房的布局，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)華北,、華南,、華中重點(diǎn)城市群的全面覆蓋。隨著近年來(lái)便利店內(nèi)關(guān)東煮,、便當(dāng)?shù)弱r食成為“標(biāo)配”,，三全食品鮮食業(yè)務(wù)已和國(guó)內(nèi)多家便利店合作。
顯然,，在將來(lái),，三全食品自家的便利店中，作為高毛利的鮮食板塊,，必然將供應(yīng)自家鮮食,。楊志也提到，在鮮食的供應(yīng)鏈方面,，2015年就開始介入的三全食品有一定“先發(fā)優(yōu)勢(shì)”,，其他企業(yè)想要進(jìn)入，供應(yīng)鏈的布局就至少需要1年,。
（見習(xí)編輯 王紅春 張惟一）