眼下,，距離大白菜收獲還有半個(gè)多月，在青島膠州市膠萊鎮(zhèn)南王疃村,，地里的白菜就已經(jīng)是“名菜有主”了,，不時(shí)有客商到地里，查看已經(jīng)簽約的白菜長(zhǎng)勢(shì)如何,。

收購(gòu)商 潘偉 ：每年我們單位的職工吃了膠州大白菜都很好,，去年我們訂了一萬(wàn)八千棵，今年我們預(yù)計(jì)再訂三萬(wàn)六千棵,。

得益于膠州獨(dú)特的水土條件,，膠州大白菜具有“幫嫩薄,、汁乳白、味鮮美,、纖維細(xì)”的特點(diǎn),，早在清朝時(shí)期就名揚(yáng)天下。

 

青島膠州大白菜協(xié)會(huì)理事 張局克 ：咱這個(gè)白菜真正嘗起來(lái)的口感，特別甜,，脆,。其中最大的特點(diǎn)是膠州大白菜的纖維細(xì)，開(kāi)鍋就爛,。

收購(gòu)商 潘偉 ：嗯,，很甜。

 

不過(guò)，能把還在地里的大白菜銷(xiāo)售出去,，完全得益于線(xiàn)上線(xiàn)下的訂單銷(xiāo)售模式,，尤其是當(dāng)?shù)仉娮由虅?wù)的蓬勃發(fā)展，今年,，膠州大白菜通過(guò)淘寶,、京東、快手等電商的銷(xiāo)售量達(dá)到總量的四分之一,。

山東青島膠州某農(nóng)業(yè)公司電商負(fù)責(zé)人 李惠 ：今年我們?yōu)槟z州大白菜匹配了600多家線(xiàn)上銷(xiāo)售渠道,，價(jià)格跟去年維持一樣，我們單棵售價(jià)29.9元,，雙棵是58.8元,，今年我們將訂單面積擴(kuò)大到80畝到100畝之間，每畝地毛收入在三萬(wàn)元左右,。

據(jù)了解,，青島膠州市大白菜種植面積10萬(wàn)畝，目前已在全國(guó)30多個(gè)大中城市設(shè)立了“膠州大白菜”銷(xiāo)售點(diǎn),，部分白菜經(jīng)過(guò)加工后銷(xiāo)往海外,，整個(gè)膠州大白菜產(chǎn)業(yè)總值達(dá)14.6億元。

來(lái)源：央視財(cái)經(jīng)
編輯：熊子文 吳冰