胡辣湯是中原美食的精髓。
每一個在外求學(xué)的游子,、在外打拼的河南人,,離鄉(xiāng)后最懷念的就是那口胡辣湯。常有人調(diào)侃,,“沒有胡辣湯的清晨,,不足以談人生。”
在異鄉(xiāng)為異客的你,,今年的雙十一,囤胡辣湯了么,?
你不知道,,在鄭州,線下的雙十一也挺熱鬧,,有個高群生逍遙胡辣湯,,今年雙十一期間,喝胡辣湯還送水煎包或小油條,!
大學(xué)畢業(yè)后 帶著知識回家當(dāng)胡辣湯第十四代傳承人
2013年,,高朋大學(xué)畢業(yè)后,,并沒有選擇到大城市闖蕩,而是在自己的家鄉(xiāng)跟著父親做起了胡辣湯,,成為了逍遙鎮(zhèn)高記胡辣湯第十四代傳承人,。
談及在鄭州上學(xué)的時光,高朋回憶道:“上大學(xué)那會兒,,特別懷念父親做的胡辣湯,,雖然鄭州也有賣胡辣湯的,但是味道始終有一些不一樣,。”
正是那對胡辣湯挑剔的味覺,,讓后來的高朋更加堅定了做出“家鄉(xiāng)味兒”胡辣湯料包的信念。2018年10月,,“高群生天貓旗艦店”正式注冊成功,。但是,由于錯過了雙十一的報名日期,,高朋只得再等一年,,靜待2019年雙十一大戰(zhàn)。
線上店鋪僅注冊一年好評如潮 雙十一收獲頗豐
河南商報記者在淘寶上發(fā)現(xiàn),,注冊僅一年的高群生天貓旗艦店,,店鋪綜合體驗評分就已高達(dá)四顆半星,,口碑非常好,。
消費(fèi)者W**6評價:“作為一個四川人第一次吃這種胡辣湯,真的覺得味道很好,,有點(diǎn)讓我驚艷的感覺,。冬天喝一碗下去,一身都暖和了,,必須回購,。”
消費(fèi)者命**生評價:“必須給好評,對于一個離家多年的人來說,,喝得想哭,,味道相似度99%。我自己又加了黃花菜,、木耳,、豆皮,煮出來太好喝了,。之前在鄭州機(jī)場買過一次,,回家煮了壓根不能喝,你家這個太棒了,!”
河南商報記者隨機(jī)翻看了幾個胡辣湯料包單品的買家評價,,可謂是好評如潮,。截至11月11日下午,平均每個鏈接均已售出了4千份左右,。
盡管高群生胡辣湯料包與同類胡辣湯料包店鋪相比價格較高,屬于中高端系列,。但是,,第一次迎戰(zhàn)雙十一的高朋,對自己的店鋪信心滿滿,。高朋向河南商報記者透露,,在他預(yù)計中,此次雙十一大促單品銷量將會達(dá)到上萬份,。
“雙十一前我就已經(jīng)備貨10萬份了,,我對自己的產(chǎn)品、胡辣湯的口味有充足的自信,,雙十一結(jié)束后很快就是雙十二和年貨節(jié),,備貨10萬份不算多。”高朋自信地說道,。
線上線下同時過節(jié) 相互促進(jìn)
“您喝胡辣湯,,我送水煎包或小油條。”高群生逍遙胡辣湯在鄭州的線下實體店,,從11月8日就已經(jīng)開始發(fā)雙十一宣傳單,、立廣告宣傳牌了。
客單價并不高的胡辣湯早餐,,為何也要來湊雙十一的熱鬧?
“今年是我第一年在鄭州做直營店,,希望可以線上線下一起讓利給消費(fèi)者,,讓更多的消費(fèi)者可以品嘗到咱們這碗“非遺”胡辣湯。”高朋介紹道,。
清晨一碗胡辣湯,,渾身精神抖擻暖洋洋,搶貨更有勁兒,。這碗誠意滿滿的“雙十一”胡辣湯,,您喝到了么?
(編輯 施尚景 見習(xí)編輯 劉夢鴿)