10月18日,，褚橙接班人、褚時(shí)健獨(dú)子褚一斌,，出現(xiàn)在了萬邦舉辦的“2019褚橙河南產(chǎn)品發(fā)布會(huì)”現(xiàn)場,。

在新品即將上市的前夜,，褚橙選擇河南中泰果業(yè)作為河南,、湖北、湖南三省總代理的方式,，進(jìn)駐華中,、華北市場，正式揭開2019年甜橙市場激戰(zhàn)序幕,。

沒有褚時(shí)健的褚橙,，將被褚一斌帶往何方？河南市場在褚橙戰(zhàn)略布局中扮演什么角色,？

【褚一斌現(xiàn)身河南,，簽約河南、湖北,、湖南三省總代】

10月18日,，河南萬邦國際農(nóng)產(chǎn)品物流城會(huì)議室，現(xiàn)年56歲的褚橙接班人褚一斌,，緩緩登上主席臺,，按下啟動(dòng)球。

他左手邊站著河南萬邦集團(tuán)董事長楊廣立,，右邊挨著新進(jìn)褚橙河南等三省總代理褚輝,。

這是“2019褚橙河南產(chǎn)品發(fā)布會(huì)”現(xiàn)場,。此次,，褚橙進(jìn)豫，選擇河南中泰果業(yè)作為2019“褚橙河南,、湖北,、湖南三省總代理”,。發(fā)布會(huì)上，萬邦集團(tuán),、褚氏農(nóng)業(yè)和中泰果業(yè)三方簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議,。中泰果業(yè)一路追隨萬邦，從一個(gè)個(gè)體經(jīng)營商戶發(fā)展成為如今的集原產(chǎn)地收購,、加工,、冷鏈配送為一體的水果批發(fā)及銷售公司。

臺下目光齊刷刷盯著格子襯衫,、利落短發(fā)的褚一斌一人,。這樣的目光，曾出現(xiàn)在去年1月份敲定褚橙接班人為褚一斌的褚時(shí)健90歲大壽現(xiàn)場,，更頻繁地出現(xiàn)在父親今年3月離世后的二百多個(gè)日夜。

過去17年里,，曾經(jīng)的“中國煙草大王”褚時(shí)健,，晚年再度創(chuàng)業(yè)，扎根哀牢山,，把褚橙變成了中國最知名的農(nóng)產(chǎn)品品牌,。這是“一個(gè)人的褚橙”。

過去的一年時(shí)間里,，接過擔(dān)子的獨(dú)子褚一斌,，用2018年兩億元的銷售額給了父親和外界一個(gè)交代。

沒有了褚時(shí)健的褚橙,，在褚一斌的運(yùn)作下,，2019年火力全開。先是整體成品率由以往的80%下降到60%,，未來還要下降到50%,，拿出年度利潤的50%投建分揀廠，重拾曾遺棄的云冠橙品牌,，實(shí)施雙品牌戰(zhàn)略,，改裝升級褚橙包裝，甚至喊出“計(jì)劃6年上市”目標(biāo),。

曾經(jīng),，褚一斌有一半的歲月都在努力走出父親的影響，擺脫“褚時(shí)健兒子”的標(biāo)簽,。如今,，歲月?lián)崞揭磺校谕饨绲馁|(zhì)疑中,，褚一斌用漂亮的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),，完成了與父親的和解,。自然而然，這個(gè)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域最為知名的品牌,，也順利實(shí)現(xiàn)了“從一個(gè)人的褚橙到大家的褚橙”的交接和迭代,。

在褚一斌看來，這是做好父親的未竟事業(yè),。世事輪回,，父子倆終于從對抗、和解到子承父業(yè),。

再有幾天,，新一季褚橙將要上市，這是新一代褚橙人為紀(jì)念和致敬褚老推出的褚橙2.0版本,。這里有變與不變,，變化的是全新的包裝、褚老頭像的苦相變?yōu)槲⑿δ?，不變的是一代代沿襲下來的“褚橙精神”,。

曾經(jīng)，父親給褚一斌打80分,，去年褚一斌給自己打60分,，今年漲了10分。

不過等待褚一斌的還有諸多挑戰(zhàn),。外界疑惑的是,，褚橙到底是精神類產(chǎn)品還是真正的產(chǎn)品？6年內(nèi)能否實(shí)現(xiàn)上市,？褚氏農(nóng)業(yè)公司是否是家族企業(yè),？生鮮普遍遭遇的非標(biāo)、損耗高,、冷鏈物流復(fù)雜等難題,，褚橙如何化解？為何選中河南代理商合作,？

針對這些疑問,，河南商報(bào)記者分兩次，專訪了新平褚氏農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理褚一斌,，做了一次深入對話,。

【成品率由80%降至60%】

河南商報(bào)記者：今年褚橙銷量大概有多少,？到2020年能否實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)6萬噸的目標(biāo),？

褚一斌：今年褚橙銷量上限在1.2萬噸，一個(gè)月前我們都已經(jīng)簽完經(jīng)銷商的合同,。從去年開始,，我們重新啟動(dòng)了曾經(jīng)遺棄的品牌云冠橙,，去年投放了一千多噸到市場，今年云冠橙銷量在三千至四千噸,。兩者價(jià)格和定位拉開差距,。

到2020年實(shí)現(xiàn)6萬噸總產(chǎn)量應(yīng)該差不多，到那個(gè)時(shí)候我們的成品率可能會(huì)控制在50%,。你理解成品率這個(gè)關(guān)系吧,？就是成品率越低，投放到市場的水果質(zhì)量越好,。原來成品率是80%,，今年降到了60%。

河南商報(bào)記者：大家都說農(nóng)業(yè)是回報(bào)周期率漫長的行業(yè),，特別是生鮮品類損耗高,、非標(biāo)又牽涉到復(fù)雜的冷鏈物流配送，這些問題在你們企業(yè)經(jīng)營中有沒有遇到過,，又是怎樣去克服,？

褚一斌：農(nóng)業(yè)產(chǎn)品是一個(gè)活的生命體，不像工業(yè)產(chǎn)品可以用硬性的標(biāo)準(zhǔn)去衡量它,，在跟活體交流的時(shí)候,，他不是絕對標(biāo)準(zhǔn)化的,，是變化的,。所以在這個(gè)問題上，的確會(huì)有一些困難,，一百個(gè)問題才會(huì)完成一個(gè)周期,，任何一個(gè)問題的產(chǎn)生都會(huì)影響它最終的結(jié)果，導(dǎo)致到消費(fèi)者嘴里的時(shí)候感受不好,。這種波動(dòng)性,，就形成了當(dāng)下世界知名水果品牌極少的現(xiàn)狀。

河南商報(bào)記者：公司除了褚橙之外,，是不是還有褚柚,？不少企業(yè)在規(guī)模做大之后會(huì)考慮到多元化、多品牌運(yùn)營,，褚氏公司有沒有這樣的計(jì)劃,？

褚一斌：（褚柚）那是曾經(jīng)探討過的一個(gè)項(xiàng)目，但是現(xiàn)階段還不成熟,。這其實(shí)是當(dāng)時(shí)市場的一個(gè)誤解,，我們曾探索過東南亞的一個(gè)產(chǎn)品，做產(chǎn)品觀察,，產(chǎn)品很優(yōu)秀,，我們只做了兩千份,，相當(dāng)于做一個(gè)市場摸底。很多企業(yè)大佬吃了后感覺很好,，甚至有企業(yè)訂制要求,。我們沒有給它起名“褚柚”，但因?yàn)楦赣H的影響力太大了,，市場自然的,、強(qiáng)制性把它稱作了褚柚。但是我們終止了,，沒有正式啟動(dòng),。可能未來三五年以后有褚柚,，到那個(gè)時(shí)候再說,。

我們不想起太多的名字，而是聚焦把產(chǎn)品的層次結(jié)構(gòu)建立起來,。比如,，橙子有皇冠級別，而就云冠橙來講,，我們從價(jià)格,、產(chǎn)品定位就考慮構(gòu)建二線品牌。

【家族企業(yè)疑問：團(tuán)隊(duì)有19歲做到基層領(lǐng)導(dǎo)】

河南商報(bào)記者：您主要是做產(chǎn)品生產(chǎn)研發(fā),，為什么不連帶把渠道一起做，而是把銷售交給各地經(jīng)銷商呢,？是資源整合的思路嗎,？

褚一斌：力量再大，不要做全產(chǎn)業(yè)鏈,，交給擅長做那個(gè)環(huán)節(jié)的人去做,，不要以為自己做好哪個(gè)環(huán)節(jié)就力大無窮、覆蓋所有了,，往往企業(yè)出問題就在這個(gè)時(shí)候,。

我們有一句話叫做“共生共享、融合發(fā)展”,。意思是,，共同合力生長，但是也要做好共享和融合發(fā)展,。

河南商報(bào)記者：從去年1月正式接班,，到現(xiàn)在接近兩年時(shí)間，您覺得在企業(yè)管理方面，與褚老先生有哪些傳承以及不一樣的地方,？

褚一斌：是有一些不一樣的地方,，父親有個(gè)人的歷史沉淀，他在時(shí),，褚橙是一個(gè)人的褚橙,，意思是老人家在決策上占的分量很重，未來我們要做“大家的褚橙”,。“大家”包括內(nèi)向的團(tuán)隊(duì)以及外向的關(guān)聯(lián)消費(fèi)者,、社會(huì)。

在回報(bào)率低,、非常艱苦的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中,，已經(jīng)形成了初級的年輕團(tuán)隊(duì)。我們有一個(gè)年輕的基層領(lǐng)導(dǎo),，是零零后,，19歲，帶著十幾戶農(nóng)戶,，管理田間的幾萬株樹,。

河南商報(bào)記者：您去年十月提到，計(jì)劃引入職業(yè)經(jīng)理人?，F(xiàn)在過去一年了,，這塊有沒有變化？

褚一斌：我的團(tuán)隊(duì)成員中,，家庭成員極少,，重要崗位基本沒有我的家庭成員。沒必要分它是家族企業(yè)還是一個(gè)什么企業(yè),，而是判斷它是一個(gè)好企業(yè)還是壞企業(yè),。

【拿出年度利潤的50%投建分揀廠】

河南商報(bào)記者：今年的褚橙與以往的褚橙有什么不同,？

褚一斌：在生產(chǎn)管理上,，我們的延續(xù)性很強(qiáng)，不可能形成斷崖式的改變,。不過我們在包裝上改變很大,，以前的褚橙包裝上，父親的頭像,，一臉苦相,；雖然負(fù)重前行，但父親一生是幸福的,，我從自己的角度是理解的,，能夠工作到九十多歲，還有飽滿的熱情,，沒有內(nèi)心的強(qiáng)大和富裕,，做不到,。所以今年我們把頭像徹底換了，換成了充滿力量的深度微笑,。

我們今年在固定資產(chǎn)的投入力度很大,，拿出了當(dāng)年利潤的50%，建大規(guī)模的,、高標(biāo)準(zhǔn)的分揀廠,，把成品率降下來。我們現(xiàn)在基本沒有借貸,。

【“今年我給自己打70分”】

河南商報(bào)記者：為什么今年選河南中泰果業(yè)做褚橙河南,、湖北、湖南三省總代理,，是怎么看待河南市場的,？

褚一斌：我對中華文化有很深的感情，很多人的祖籍就來自河南,，經(jīng)濟(jì)發(fā)展到這個(gè)階段,，我們必須要有民族自尊心和自信心。推一推我們的歷史,，其實(shí)河南開封是我們的源頭,，是吧？褚輝（河南中泰果業(yè)有限公司總經(jīng)理）做人厚道,，再加上感情色彩方面的東西,，所以才有了今天的結(jié)果。

河南商報(bào)記者：未來有上市計(jì)劃沒,？

褚一斌：上市不是我們的目的,，而是手段，通過上市的監(jiān)督機(jī)制,，給我們的團(tuán)隊(duì)和模式提供一些監(jiān)督,、支持，這個(gè)團(tuán)隊(duì)必須是透明的,、公開化的和有信任機(jī)制,。

河南商報(bào)記者：上任這一年多來，您給自己打多少分,？

褚一斌：去年我打60分,，今年我給自己打70分。我給“未來的褚橙”打103分,。