優(yōu)質(zhì)強筋小麥如何種植,、如何管理,、如何銷售才能實現(xiàn)高產(chǎn)、賣出好價錢,？5月16日,，省農(nóng)科院在遂平縣召開優(yōu)質(zhì)小麥新品種和綠色高效生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)場觀摩暨研產(chǎn)加對接會，向在場的農(nóng)業(yè)專家和種植大戶,、糧食加工企業(yè)的代表展示了優(yōu)質(zhì)小麥“科技+資本”模式的運作路徑,。許多種植戶表示，只有采取科學(xué)的種植和管理模式,，優(yōu)質(zhì)小麥才能實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,，農(nóng)民才能少花錢、種好糧,、多掙錢,。

1共建優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)痉秴^(qū)

如今正是麥浪滾滾、麥穗飄香的季節(jié),。遂平縣玉山鎮(zhèn)賈莊村農(nóng)民魏軍紅站在麥地旁,，高興地說：“今年豐收在望，4600多畝小麥種的優(yōu)質(zhì)品種,，長得一樣齊整,，產(chǎn)量品質(zhì)沒得說,，再不用發(fā)愁種小麥賣給誰,、掙不掙錢了。”他坦言,，之所以敢種這么多優(yōu)質(zhì)強筋小麥,，主要是因為有省農(nóng)科院提供技術(shù)服務(wù),，有遂平縣克明面業(yè)有限公司兜底收購。

隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深入推進,，很多面粉加工企業(yè)紛紛流轉(zhuǎn)土地種優(yōu)質(zhì)小麥,。遂平克明面業(yè)在當(dāng)?shù)亓鬓D(zhuǎn)土地1.6萬畝種優(yōu)質(zhì)強筋小麥，同時與種植大戶進行深度合作,，帶動群眾種植了5萬畝優(yōu)質(zhì)強筋小麥,。但是，公司有擔(dān)憂：合作的種植大戶能否種出高品質(zhì)小麥,？種植戶也有擔(dān)憂：萬一品質(zhì)不合格,，公司會不會拒絕收購？

2017年5月,，省農(nóng)科院與駐馬店市政府簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，共建“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技綜合示范區(qū)”,，強化科技引領(lǐng)與支撐,，打造科技助推農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的全省示范樣板,。借助這一契機，去年省農(nóng)科院與克明面業(yè),、農(nóng)民合作社三方握手合作,，在遂平共建了四個優(yōu)質(zhì)強筋小麥?zhǔn)痉秴^(qū)，核心示范區(qū)面積1萬畝,。在我省優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展上,，這是科技與資本合作的新探索。

2給農(nóng)業(yè)注入更多科技含量

在示范區(qū),，三方發(fā)揮各自優(yōu)勢,，共同為優(yōu)質(zhì)小麥發(fā)展出錢出力出技術(shù)。

省農(nóng)科院實施了5項科技“組合拳”：一是土地深耕,，二是適期晚播,，三是秸稈還田快速腐解，四是配方施肥,，五是使用生物菌劑等病蟲害綠色防控技術(shù),。院市共建小麥?zhǔn)紫瘜＜摇⑹∞r(nóng)科院小麥研究所研究員李向東說,，這些“組合拳”解決了優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)的技術(shù)瓶頸問題,，實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)小麥耕、種,、管,、收各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化。目前,，遂平縣1萬畝的核心示范區(qū)種植的都是我省培育的優(yōu)質(zhì)強筋小麥新品種,。

對合作的種植大戶，克明面業(yè)采取統(tǒng)一供種,、統(tǒng)一技術(shù),、統(tǒng)一保險、統(tǒng)一收購,、統(tǒng)一價格等“五統(tǒng)一”,，種植戶每畝地少投資200多元，收購價格每斤比市場價高0.1元,。生產(chǎn)成本低了,，收入高了，種植戶種植優(yōu)質(zhì)強筋小麥的積極性非常高,。

李向東說,，科研單位、面粉企業(yè)和種植戶都在合作中獲得了各自期望的收益。

3創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)模式

中國工程院院士,、省農(nóng)科院院長張新友說,，這次合作構(gòu)建了“科研單位+企業(yè)+合作社”的優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，是一個新的探索,。這種模式充分發(fā)揮了科研單位的技術(shù)支撐作用,、合作社的組織紐帶作用和企業(yè)的市場導(dǎo)向作用，為有效貫通小麥產(chǎn)業(yè)鏈條,，促進我省優(yōu)質(zhì)小麥專種,、專收、專儲,、專用,，為優(yōu)質(zhì)小麥的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了可推廣、可復(fù)制的模式,。

張新友說,，未來，要在“藏糧于技”上有新作為,，圍繞小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)瓶頸問題,，進一步加快優(yōu)質(zhì)專用小麥新品種及配套標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的創(chuàng)新與推廣，為小麥產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供強有力的科技支撐,。同時,，充分發(fā)揮科技創(chuàng)新、服務(wù)“三農(nóng)”的主力軍作用,，在服務(wù)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和龍頭企業(yè)上邁出新步伐,，構(gòu)建更加緊密的科產(chǎn)企合作機制。特別要在構(gòu)建優(yōu)質(zhì)小麥三產(chǎn)融合發(fā)展模式上做出新探索,，不斷延伸小麥產(chǎn)業(yè)鏈,、提升小麥價值鏈、打造優(yōu)質(zhì)小麥供應(yīng)鏈,，從全產(chǎn)業(yè)鏈,、全要素出發(fā)，統(tǒng)籌謀劃優(yōu)質(zhì)專用小麥的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,，實現(xiàn)河南從“大糧倉”“大廚房”到“大餐桌”的實質(zhì)性轉(zhuǎn)變,。

記者：河南日報  李運海
編輯：河南商報  郭爽
來源：河南日報