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復(fù)興豫菜扛大旗,堅(jiān)持創(chuàng)新十五年

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2019-03-22  瀏覽次數(shù):16210
核心提示:從事餐飲業(yè)幾十年,,他已獲得數(shù)不清的榮譽(yù)和頭銜,,卻說自己一直是個爭議人物!15年前,,已是五星級飯店行政總廚,,究竟哪件事刺痛了他,讓他放棄六位數(shù)的年薪,,毅然選擇下海創(chuàng)業(yè),?阿五的第一家店主動扛起豫菜復(fù)興的大旗,他如何看待豫菜沒落背后的原因,?2018年,,

從事餐飲業(yè)幾十年,

他已獲得數(shù)不清的榮譽(yù)和頭銜,,

卻說自己一直是個“爭議”人物,!

15年前,已是五星級飯店行政總廚,,

究竟哪件事刺痛了他,,

讓他放棄六位數(shù)的年薪,

毅然選擇下海創(chuàng)業(yè),?

 

“阿五”的第一家店

主動扛起豫菜復(fù)興的大旗,,

他如何看待豫菜沒落背后的原因?

2018年,

他帶領(lǐng)豫菜走進(jìn)香港賽馬會,,

這次出征為何“意義特別不同”,?


 

阿五黃河大鯉魚 代表河南走進(jìn)香港賽馬會

樊勝武語錄:

1.我做的不是生意,而是一項(xiàng)事業(yè),,阿五要成為豫菜復(fù)興的引領(lǐng)者,。

2.對我來說,就像鷹的重生一樣,,

不去打破,,就沒有二次生命。

3.你想成為誰,,你先做到,,人家憑啥服氣你?就是你愿意為這個行業(yè)做貢獻(xiàn),。

 

從阿五美食到阿五黃河大鯉魚,,在外人看來只是名字的變化,而只有阿五知道,,改變的背后是理念的提升,,系統(tǒng)的重建,模式的更新,;從學(xué)徒到行政總廚,,再到豫菜復(fù)興的形象大使,餐飲行業(yè)的引領(lǐng)者,,一路走來,,樊勝武的每一次轉(zhuǎn)身,都是一次新生,。15年來,,他因熱衷于宣傳而遭受質(zhì)疑,因不斷“搞事”而面臨爭議,,但正因他的高調(diào),,才讓豫菜走進(jìn)更多人的視野,走出國門走向世界,!正因他的堅(jiān)持,,帶動越來越多的豫菜企業(yè),豫菜復(fù)興這桿大旗才能高高飄揚(yáng),!


 
 
 

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