從事餐飲業(yè)幾十年，

他已獲得數(shù)不清的榮譽(yù)和頭銜,，

卻說自己一直是個“爭議”人物,！

15年前，已是五星級飯店行政總廚,，

究竟哪件事刺痛了他,，

讓他放棄六位數(shù)的年薪，

毅然選擇下海創(chuàng)業(yè),？

“阿五”的第一家店

主動扛起豫菜復(fù)興的大旗,，

他如何看待豫菜沒落背后的原因？

2018年，

他帶領(lǐng)豫菜走進(jìn)香港賽馬會,，

這次出征為何“意義特別不同”,？

阿五黃河大鯉魚 代表河南走進(jìn)香港賽馬會

樊勝武語錄：

1.我做的不是生意，而是一項(xiàng)事業(yè),，阿五要成為豫菜復(fù)興的引領(lǐng)者,。

2.對我來說，就像鷹的重生一樣,，

不去打破,，就沒有二次生命。

3.你想成為誰,，你先做到,，人家憑啥服氣你？就是你愿意為這個行業(yè)做貢獻(xiàn),。

從阿五美食到阿五黃河大鯉魚,，在外人看來只是名字的變化，而只有阿五知道,，改變的背后是理念的提升,，系統(tǒng)的重建，模式的更新,；從學(xué)徒到行政總廚,，再到豫菜復(fù)興的形象大使，餐飲行業(yè)的引領(lǐng)者,，一路走來,，樊勝武的每一次轉(zhuǎn)身，都是一次新生,。15年來,，他因熱衷于宣傳而遭受質(zhì)疑，因不斷“搞事”而面臨爭議,，但正因他的高調(diào),，才讓豫菜走進(jìn)更多人的視野，走出國門走向世界,！正因他的堅(jiān)持,，帶動越來越多的豫菜企業(yè)，豫菜復(fù)興這桿大旗才能高高飄揚(yáng),！