從事餐飲業(yè)幾十年，
他已獲得數(shù)不清的榮譽(yù)和頭銜,，
卻說(shuō)自己一直是個(gè)“爭(zhēng)議”人物！
15年前,，已是五星級(jí)飯店行政總廚,，
究竟哪件事刺痛了他，
讓他放棄六位數(shù)的年薪,，
毅然選擇下海創(chuàng)業(yè),？
“阿五”的第一家店
主動(dòng)扛起豫菜復(fù)興的大旗，
他如何看待豫菜沒(méi)落背后的原因,？
2018年,，
他帶領(lǐng)豫菜走進(jìn)香港賽馬會(huì)，
這次出征為何“意義特別不同”,？
阿五黃河大鯉魚(yú) 代表河南走進(jìn)香港賽馬會(huì)
樊勝武語(yǔ)錄：
1.我做的不是生意,，而是一項(xiàng)事業(yè)，阿五要成為豫菜復(fù)興的引領(lǐng)者,。
2.對(duì)我來(lái)說(shuō),，就像鷹的重生一樣，
不去打破,，就沒(méi)有二次生命,。
3.你想成為誰(shuí)，你先做到,，人家憑啥服氣你,？就是你愿意為這個(gè)行業(yè)做貢獻(xiàn)。
