我省主要食品價格總體穩(wěn)定,，近期菜價略有上漲及小幅波動都是暫時的，等到春季北方蔬菜大批量上市以后,，菜價的總體走勢仍然是波動下行的,。
3月21日清晨，鄭州市緯四路農貿市場,，家庭主婦田玲玲正拎著菜籃子挑選食材,。她邊仔細對比菜品,，邊有些疑惑地跟菜販交流：“最近蔬菜價格是咋回事？像大白菜,、上海青等葉類蔬菜,，像茄子、胡蘿卜等根莖類蔬菜,，都是有的賣得貴有的賣得便宜,，讓人有點摸不著價格規(guī)律。”
田玲玲產生疑惑的原因在于她不了解蔬菜的品種和產地也有轉換期,。春分前后,，南方蔬菜逐漸退市，北方蔬菜開始上市,，河南市場蔬菜的供應模式開始由冬季蔬菜逐漸轉變?yōu)榇杭臼卟?，也就是菜販口中常說的蔬菜品種“春季換冬季”，蔬菜產地“北方換南方”,。
緯四路農貿市場蔬菜部負責人趙正祥說,，這種轉變主要表現(xiàn)在兩個方面，一方面是南方蔬菜存在著冬季蔬菜向春季蔬菜的“換茬”過程,，當?shù)囟杭臼卟嗽绮玳_始退市,，改為晚茬；另一方面是產地逐漸開始北移,，一部分江蘇等南方產區(qū)的蔬菜要逐漸退市,，河北、山西,、甘肅等北方產區(qū)的蔬菜陸續(xù)上市,。在這個轉換中，有一個相互銜接的過程,。銜接比較順利的蔬菜,，價格基本上會穩(wěn)中有降；銜接不太順利的蔬菜,，價格會波動上行一段時間,。
省發(fā)展改革委價格調控處的監(jiān)測顯示：上周我省受監(jiān)測的11種蔬菜平均價格“7升4降”，其中大白菜,、青椒,、白蘿卜、茄子,、大蒜,、芹菜、土豆每500克全省平均價格依次為0.69元,、4.90元,、0.86元,、4.39元、3.50元,、2.39元,、2.18元，價格依次上漲4.55%,、11.11%,、4.88%、4.52%,、4.48%,、3.91%、0.93%,；上海青,、黃瓜、西紅柿,、胡蘿卜每500克全省平均價格依次為2.96元、3.84元,、4.17元,、1.76元，價格分別下降0.67%,、1.03%,、3.70%、4.86%,。
省發(fā)展改革委價格調控處負責人表示：“我省主要食品價格總體穩(wěn)定,，近期菜價略有上漲及小幅波動都是暫時的，等到春季北方蔬菜大批量上市以后,，菜價的總體走勢仍然是波動下行的,。”
作者：河南日報記者 欒姍
編輯：河南商報 張路
來源：河南日報
3月21日清晨，鄭州市緯四路農貿市場,，家庭主婦田玲玲正拎著菜籃子挑選食材,。她邊仔細對比菜品,，邊有些疑惑地跟菜販交流：“最近蔬菜價格是咋回事？像大白菜,、上海青等葉類蔬菜,，像茄子、胡蘿卜等根莖類蔬菜,，都是有的賣得貴有的賣得便宜,，讓人有點摸不著價格規(guī)律。”
田玲玲產生疑惑的原因在于她不了解蔬菜的品種和產地也有轉換期,。春分前后,，南方蔬菜逐漸退市，北方蔬菜開始上市,，河南市場蔬菜的供應模式開始由冬季蔬菜逐漸轉變?yōu)榇杭臼卟?，也就是菜販口中常說的蔬菜品種“春季換冬季”，蔬菜產地“北方換南方”,。
緯四路農貿市場蔬菜部負責人趙正祥說,，這種轉變主要表現(xiàn)在兩個方面，一方面是南方蔬菜存在著冬季蔬菜向春季蔬菜的“換茬”過程,，當?shù)囟杭臼卟嗽绮玳_始退市,，改為晚茬；另一方面是產地逐漸開始北移,，一部分江蘇等南方產區(qū)的蔬菜要逐漸退市,，河北、山西,、甘肅等北方產區(qū)的蔬菜陸續(xù)上市,。在這個轉換中，有一個相互銜接的過程,。銜接比較順利的蔬菜,，價格基本上會穩(wěn)中有降；銜接不太順利的蔬菜,，價格會波動上行一段時間,。
省發(fā)展改革委價格調控處的監(jiān)測顯示：上周我省受監(jiān)測的11種蔬菜平均價格“7升4降”，其中大白菜,、青椒,、白蘿卜、茄子,、大蒜,、芹菜、土豆每500克全省平均價格依次為0.69元,、4.90元,、0.86元,、4.39元、3.50元,、2.39元,、2.18元，價格依次上漲4.55%,、11.11%,、4.88%、4.52%,、4.48%,、3.91%、0.93%,；上海青,、黃瓜、西紅柿,、胡蘿卜每500克全省平均價格依次為2.96元、3.84元,、4.17元,、1.76元，價格分別下降0.67%,、1.03%,、3.70%、4.86%,。
省發(fā)展改革委價格調控處負責人表示：“我省主要食品價格總體穩(wěn)定,，近期菜價略有上漲及小幅波動都是暫時的，等到春季北方蔬菜大批量上市以后,，菜價的總體走勢仍然是波動下行的,。”
作者：河南日報記者 欒姍
編輯：河南商報 張路
來源：河南日報