在河南餐飲圈兒，巴奴毛肚火鍋,、阿五黃河大鯉魚,、魯班張蔥燒海參、煜豐汴京烤鴨等一些知名河南餐企走在了品牌強(qiáng)大的前列,，如何與餐飲界“大咖”面對面交流學(xué)習(xí),，站在巨人的肩膀上觀察行業(yè)趨勢，這不,，機(jī)會來了,。
2019年2月18日，由鑫苑無添加大豆油主辦的第一期“中原餐企品牌交流會”將在鄭州市農(nóng)業(yè)路國際企業(yè)中心舉行,，今后每月18日將定期舉辦“中原餐企品牌交流會”,，為河南餐飲企業(yè)運(yùn)營注入品牌的靈魂。
2月18日,，聽品牌實(shí)戰(zhàn)派現(xiàn)身說法
即將在2月18日舉行的豬年第一期“中原餐企品牌交流會”上,，將有兩位品牌實(shí)戰(zhàn)派做主題分享。
他們都學(xué)過定位,，走在企業(yè)品牌發(fā)展的康莊大道上,。
一位是河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會副會長、煜豐汴京烤鴨品牌創(chuàng)始人頓玉松,；另一位是河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會食材專委會主席,、鑫苑無添加大豆油品牌創(chuàng)始人苑士鋒。
頓玉松，2007年借債100多萬元,，打造煜豐品牌,。8年經(jīng)營中，上座率達(dá)到高峰120%,。2014年餐飲高寒期逆勢前行,，放棄品牌8年的高知名度、高顧客滲透,，巨資打造全新面貌門店,，為顧客帶來新的就餐環(huán)境。
為豫菜崛起,，頓玉松在傳承中求新,、求變。聚焦汴京烤鴨,，回歸顧客與品牌發(fā)生關(guān)系的原點(diǎn),，打造產(chǎn)品的極致主義。
屆時,，頓玉松將為大家分享《 產(chǎn)品·傳承：一生只做一件事，煜豐汴京烤鴨品牌打造歷程》的主題演講,。
作為該活動的主辦者,，鑫苑無添加大豆油多年來致力于幫扶豫菜品牌、本土餐飲品牌做大做強(qiáng),。2月18日,，苑士鋒將進(jìn)行《用銀企共贏、新媒體助力餐企發(fā)展》的主題分享,。
（2）
利他思維,，新時代企業(yè)營銷之道
鑫苑無添加大豆油始于1995年，一開始就專注于餐飲用油的研發(fā)和生產(chǎn),，2015年,，更適合餐飲用的無添加大豆油問世，受到了餐飲老板的一致好評,。
2017年1月到2018年12月,，鑫苑無添加大豆油走進(jìn)健康餐企56家，為選用好食材的餐企做食材升級及探店宣傳45家,，參與河南省餐協(xié),、豫菜文化研究會，河南省廚藝精英聯(lián)盟及各種餐飲烹飪比賽交流會128次,。
近年來,，苑士鋒通過梳理鑫苑無添加大豆油的定位和聚焦，最終實(shí)現(xiàn)了鑫苑品牌的新時代轉(zhuǎn)型，他還立志帶動全省的餐企品牌升級,。鑫苑已經(jīng)從供應(yīng)商變成了餐飲企業(yè)的親密合作商,。
苑士鋒說，從低到高的地位變化,，與自己幫助餐飲企業(yè)打造品牌工作不無關(guān)系,。我們深刻地感受到，新時代的營銷思路需要利他思維來主導(dǎo),。
（3）
品牌時代來襲,，咱別掉隊(duì)了！
在河南食材圈兒,，老板們都知道每月28日有個固定動作,，那就是中部餐飲大講堂。如今,，“中原餐企品牌交流會”新鮮出爐,，可謂河南餐飲圈兒的另一姊妹活動品牌。
據(jù)了解,，“中原餐企品牌交流會”旨在推動中原餐企品牌化,，提高餐企競爭力、生命力,，用成功品牌復(fù)制成功品牌,。品牌時代已經(jīng)到來，無品牌產(chǎn)品,，無品牌思維一定無生命力,、競爭力。好產(chǎn)品不一定是好品牌,，但好品牌一定是好產(chǎn)品,。
每月18日，“中原餐企品牌交流會”將邀請省內(nèi)乃至國內(nèi)著名餐飲大咖,，給餐飲人帶來最具價(jià)值的分享,，引領(lǐng)中部餐飲行業(yè)走品牌化發(fā)展之路，加強(qiáng)并提高餐飲從業(yè)人員的行業(yè)創(chuàng)新,、管理運(yùn)營,、品牌建設(shè)等方面能力。
本次交流會限餐飲老板,、股東參與,，人數(shù)30人，報(bào)名參與聯(lián)系：18538223377袁震,。
附：
中原餐企品牌交流會會議流程
一,、 活動時間：2019年2月18日 13:30-17:00
二,、 活動地點(diǎn)：鄭州市農(nóng)業(yè)路國際企業(yè)中心B座1906室
三、 活動流程：
1,、13:30—14:00 簽到
2,、14:00---14:05 主持人至開場詞并介紹與會嘉賓
3、14:05---15:00 河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會副會長,、煜豐汴京烤鴨品牌創(chuàng)始人頓玉松分享《 產(chǎn)品·傳承：一生只做一件事,，煜豐汴京烤鴨品牌打造歷程》
4、15:00—15:30 互動交流
5,、15:30—16:30 河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會食材專委會主席,、鑫苑無添加大豆油品牌創(chuàng)始人苑士鋒分享《用銀企共贏、新媒體助力餐企發(fā)展》
6,、16:30--17:00 互動交流
7,、17:00 合影留念，結(jié)束會議流程
編輯：河南商報(bào) 張路
來源：河南商報(bào)網(wǎng)
