有人問(wèn)：阿五到底是怎么成功的？ 

靠更名,？玩?zhèn)鞑?？還是站對(duì)了風(fēng)口？ 

 6月28日,，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),、阿五黃河大鯉魚(yú)品牌創(chuàng)始人樊勝武，將亮相2018中部餐飲大講堂“品牌季•第三期”,，擔(dān)任主講嘉賓,，以“品牌•有魂”為主題，向餐飲,、食材,、媒體等報(bào)名嘉賓，全面講述阿五“打造豫菜超級(jí)IP”背后的“秘密”,。

阿五•戰(zhàn)略 ,，更名背后的“秘密”

2015年，“阿五美食”正式更名為“阿五黃河大鯉魚(yú)”,，成為當(dāng)年餐飲界的重大事件,； 

2016年，阿五斥資數(shù)百萬(wàn),，全面升級(jí)食材,，引領(lǐng)河南餐飲“食材熱”；

2017年,，阿五代表河南,，登上聯(lián)合國(guó)的餐桌；

2018年的阿五,，名氣越來(lái)越大,，勢(shì)能越來(lái)越強(qiáng)，生意越來(lái)越火,；

 而此時(shí),，樊勝武卻多次強(qiáng)調(diào),，品牌更名不是一時(shí)興起，也不是改個(gè)門(mén)頭那么簡(jiǎn)單,，一定要從戰(zhàn)略定位出發(fā),，做好方方面面的落地、配襯,！ 

換門(mén)頭的背后,，究竟有何學(xué)問(wèn)？ 又有哪些坑需要避,？

 6月28日,，樊勝武將首次曝光“更名背后承受之重”：輿論、團(tuán)隊(duì),、資金,、成本等多重壓力下，如何化解壓力,？如何達(dá)成上下統(tǒng)一,、內(nèi)外一致，走向新的成功,？ 

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阿五•文化,，做生意vs做品牌

企業(yè)文化是品牌最高緯度的競(jìng)爭(zhēng)！ 

看似兩字之差,，阿五的核心競(jìng)爭(zhēng)力卻有著質(zhì)的不同,！ 

二者之間的核心差別到底是什么？ 

如何跨過(guò)二者之間的鴻溝,？ 

這是有品牌意識(shí)的餐飲企業(yè),，需要解決的第一個(gè)問(wèn)題！

阿五•產(chǎn)品 ,，食材升級(jí)到底怎么玩

阿五升級(jí)食材，每年成本要增加幾百萬(wàn)元,。 

這到底是一個(gè)賠錢(qián)的買(mǎi)賣(mài),，還是賺錢(qián)的思維？ 

如何平衡創(chuàng)始人的情懷和商業(yè)訴求,？

從食材,，到出品，再到服務(wù),，三者之間又該如何順勢(shì)推進(jìn),？ 

阿五•管理，中餐管理靠細(xì)節(jié)

放眼整個(gè)餐飲業(yè),，幾乎人人都在忙,，但整體效率低下,，原因何在？方向?yàn)楹危?/span>

 阿五黃河大鯉魚(yú)的后廚,、前廳,、服務(wù)，整齊劃一,、有條不紊的背后,，是無(wú)數(shù)細(xì)節(jié)堆起來(lái)管理體系，尤其是餐飲六常管理體系等,，都需多年之工積累,。

究竟，阿五“真空”亮相食藥局《舌尖安全網(wǎng)》APP的勇氣何在,？

阿五•品牌 ,，14年的變與不變

5月中旬，阿五黃河大鯉魚(yú)的一場(chǎng)品牌LOGO升級(jí)發(fā)布會(huì),，再次成為全國(guó)焦點(diǎn),。

樊勝武在會(huì)上強(qiáng)調(diào)：5次品牌升級(jí)，也是阿五14年的品牌之路,。 

品牌發(fā)展路上,，哪些要變？哪些不變,？ 

又該如何提升品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力,，如何成為引領(lǐng)者？ 

6月28日,，阿五黃河大鯉魚(yú)品牌創(chuàng)始人樊勝武,，將親自揭秘阿五品牌背后的故事！