生鮮品類是零售業(yè)態(tài)中最為復(fù)雜的領(lǐng)域,，如今它成了各路高手一較高下,，爭相炫技的擂臺(tái)。盒馬鮮生,、永輝“超級(jí)物種”渠道下沉,，京東和沃爾瑪不斷加碼合作，就連無印良品也開起了菜市場,，從線上流量之爭,，到線下社區(qū)占領(lǐng)，可謂競爭激烈,。
作為本土零售巨頭的丹尼斯是如何切入生鮮領(lǐng)域,，并且構(gòu)建自己的防御系統(tǒng)呢？記者發(fā)現(xiàn),，繼全日丹集市南彩店開業(yè)之后,，安康路店也進(jìn)入了招商階段。丹尼斯集團(tuán)悄然加速布局,，目前全日丹矩陣已顯露一角,。
1.引領(lǐng)農(nóng)貿(mào)市場升級(jí) 成現(xiàn)象級(jí)網(wǎng)紅
“看不到田園里的蔬菜，到農(nóng)貿(mào)市場上去逛逛也好”,。上班族劉女士說,，每天買菜做飯，是她生活的一部分,。
說到買菜做飯自然就離不開農(nóng)貿(mào)市場,，近來，農(nóng)貿(mào)市場升級(jí)也成了市民的熱議話題,。很多人會(huì)想,，升級(jí)后的農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)該是什么樣子？許多消費(fèi)者在看到全日丹集市之后,，心里才有了清晰的畫像,。
田園風(fēng)格的場景設(shè)計(jì)，賞心悅目的新鮮食材,，獨(dú)具特色的風(fēng)味小吃,，專業(yè)的運(yùn)營管理刷新了消費(fèi)者對農(nóng)貿(mào)市場的認(rèn)知。
農(nóng)貿(mào)市場市場里來了一位“網(wǎng)紅”不少年輕人紛紛表示,，已經(jīng)被高顏值的農(nóng)貿(mào)市場圈粉,。把商品作為“道具”，服務(wù)作為“舞臺(tái)”環(huán)境作為場景,，重構(gòu)農(nóng)貿(mào)市場中，人、貨,、場,，追求“千店千面，一鋪一景”使全日丹集市成為主題鮮明,、個(gè)性獨(dú)特的新型農(nóng)貿(mào)市場,。
丹尼斯大賣場農(nóng)貿(mào)市場負(fù)責(zé)人谷瑞花表示，全日丹集市是丹尼斯旗下繼百貨公司,、大賣場,、精品超市、便利店后又一新的業(yè)態(tài),，是丹尼斯集團(tuán)探索新零售,，開辟新藍(lán)海的戰(zhàn)略“武器”。
此外,，谷瑞花告訴記者,，繼全日丹集市南彩店開業(yè)之后，目前安康路店也進(jìn)入了招商階段,。未來將根據(jù)集團(tuán)規(guī)劃,，迅速推進(jìn)全日丹集市的布局，引領(lǐng)農(nóng)貿(mào)市場升級(jí),，建立良性生態(tài)體系,。
2.安康路店啟動(dòng)招商 將攜手更多品牌企業(yè)
記者了解到，正在招商階段的全日丹集市安康店總面積5000多平方,，選址位于嵩山南路和安康路交會(huì)處,，周圍密布政府機(jī)構(gòu)、國有企業(yè),、事業(yè)單位以及學(xué)校,，交通便利，基礎(chǔ)設(shè)施完善,。集聚了河南省電力公司家屬院,、煙草局家屬院、升龍城,、興達(dá)錦繡園,、興達(dá)花園、綠云小區(qū)等居民區(qū),，人流量大,，消費(fèi)需求旺盛。
全日丹集市安康路店與南彩路店直線距離5公里,，輻射范圍相互交錯(cuò),，避免了空白地帶的出現(xiàn),，相互協(xié)作，形成了全日丹集市的矩陣序列,。
安康路店一樓主營：蔬菜,、水果、熟食,、水產(chǎn),、肉品、面點(diǎn),、糧食,、干貨、調(diào)味品,、早餐,、面包房、水吧,、煙酒,、飲料牛奶、香油,、豆制品,。
二樓主營：小食品、散糖,、餅干,、零食、茶葉,、五金電料,、家用百貨、水杯水具,、婚慶用品,、小家電、家居用品,、清潔用品,、美容美發(fā)、健康體驗(yàn),、窗簾織補(bǔ),、兒童用品、餐飲,。
谷瑞花介紹,，安康路店招商秉承“主力商戶先行、民生業(yè)態(tài)商戶先行,、品牌商戶先行”以確保品牌多樣,、品類豐富,、品質(zhì)優(yōu)越，為長效經(jīng)營打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。
3.聯(lián)手國企 共同助力“菜籃子”工程
《鄭州市加快推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場規(guī)劃建設(shè)和提升改造三年行動(dòng)計(jì)劃》指出,，在全市現(xiàn)有122家標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場基礎(chǔ)上，3年內(nèi)鄭州標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場再添80家左右 今年擬建設(shè)及提升改造30家,。
政策和市場的雙輪驅(qū)動(dòng)，讓農(nóng)貿(mào)市場升級(jí)有了強(qiáng)勁動(dòng)力,。4月9日,，鄭州市市場發(fā)展投資有限公司與河南丹尼斯百貨有限公司簽訂了戰(zhàn)略合作框架協(xié)議。
據(jù)悉,，雙方將在新型農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)項(xiàng)目,、農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)體系建設(shè)等領(lǐng)域展開深入合作，著力構(gòu)建“菜籃子”保障體系,，共同打造“全日丹集市”品牌,。
鄭州市市場發(fā)展投資有限公司是全市農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)和提升改裝的主力，此次強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合意義重大,。谷瑞花介紹,，鄭州市市場發(fā)展投資有限公司主要負(fù)責(zé)戰(zhàn)略規(guī)劃和項(xiàng)目選址，丹尼斯主要負(fù)責(zé)市場的運(yùn)營和管理,，雙方共同投資,、攜手建設(shè)新型農(nóng)貿(mào)市場，著力打造“15分鐘便民生活圈”讓全日丹集市進(jìn)一步回歸公益和民生,。
作者：河南商報(bào)記者 張翔
編輯：河南商報(bào) 王璐
來源：河南商報(bào)網(wǎng)