
春節(jié)臨近,,忙里偷閑采購年貨的人也越來越多。作為近幾年高端滋補品的新貴,,海參逐漸進入咱中原人的年貨清單,。
可是海參市場魚龍混雜,不懂行的人購買,,被騙是分分鐘的事,。河南商報“海參哥”不遠千里,跑到“遼參故里”——大連長??h,,參觀養(yǎng)殖基地、加工工廠,,走訪市場商戶,、當(dāng)?shù)貪O民,揭開大連海參秘密的同時,,也為大家尋覓到貨真價廉的海參,。
市面上的大連海參
有一半以上是“李鬼”
你或許吃過海參,但你不一定吃過大連海參,。大連的海域,,是世界公認的適宜海珍品生長的地帶,水流暢通,,營養(yǎng)鹽類豐富,,海水理化因子穩(wěn)定,,水溫、流速,、鹽度適中,,浮游生物繁多,造就了大連海參的卓越品質(zhì),。
2007年,,大連海參申請了國家地理標(biāo)志保護,作為地理標(biāo)志產(chǎn)品,,大連海參必須符合一定的地理環(huán)境條件,,否則,即使產(chǎn)地是大連的海參也不能使用此標(biāo)志,。
據(jù)大連海參商會數(shù)據(jù)顯示,,大連年產(chǎn)海參在5.2萬噸左右,約占全國海參總產(chǎn)量的四成,。而市場上打著大連旗號賣的海參超過80%,,這意味著,有一半以上的大連海參是假冒的,。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,,南方海參生長期短,不到一年就能長成,,價格低廉,,而大連海參要長2~3年,成本高出很多,,因此有很多商家從南方批發(fā)后以大連海參的名義銷售,,“即便是在大連本地,也不能保證買的一定是大連海參,。”
商報君不遠千里跑到大連
為大家找尋正宗貨
兩個月前,,河南商報年貨優(yōu)選小分隊的“海參哥”去了一趟大連,在那里見證了真正遼參的成長,、捕撈,、加工過程。
在聽了很多關(guān)于大連海參的亂象后,,“海參哥”特別想把這片美麗海域的地標(biāo)性好產(chǎn)品帶給大家,,讓冬令進補的中原人吃到優(yōu)質(zhì)、實惠,、正宗的大連海參,。
最終,在北緯39度附近的大連長海縣小長山島,,一片天然無公害海洋牧場上,,我們找到了想要的——“瑞福磷”即食海參。
商報君優(yōu)選的這批即食海參,,保證均為5~7年生長期海參,,自然方式生長,不用飼料,、不用藥,,打撈后去內(nèi)臟后去沙嘴,高壓加工成熟海參,,再通過單凍技術(shù)進行真空包裝,,不添加任何防腐劑。
我們直接從原產(chǎn)地進貨,,省略中間多層加價環(huán)節(jié),,500g有10~12頭。內(nèi)附禮盒,,商報發(fā)行員直送到家,。還等什么,趕快訂購吧,!
訂購方式:
1.電話下單,。撥打河南商報發(fā)行熱線電話0371-86088777購買。
2.微信購買,。掃描下方二維碼,直接留言對話,、付款,。
作者:河南商報記者 孫益銳
編輯:河南商報趙琦
來源:河南商報