12月10日,，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦，第三屆中國酒業(yè)活態(tài)文化大會暨“中國酒業(yè)活態(tài)文化研究院”揭牌儀式于山西太原盛大啟幕,。作為豫酒企業(yè)中參與起草《中國酒業(yè)活態(tài)文化遺產團體標準》者,，皇溝酒業(yè)受邀參會，“幸馥中國”文化 IP 入選首屆“中國酒業(yè)文化運營經(jīng)典案例”,，同時,，皇溝酒業(yè)副董事長、黨委副書記,、總經(jīng)理胡曉鳴,，品牌部部長喬仲凱聯(lián)袂入選首屆“中國酒業(yè)新文化建設創(chuàng)新人才”。
據(jù)了解,，此次大會以“創(chuàng)造性轉化 創(chuàng)新性發(fā)展”為宗旨,，深入探尋中國酒業(yè)的深厚傳統(tǒng)底蘊，并全力推動酒文化在新時代的創(chuàng)新變革,，力求繪制出中國酒業(yè)的嶄新藍圖,。中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉以《弘揚文化 創(chuàng)意未來》為主題做精彩分享。
爭當文化新旗手
以文興企,，以文興業(yè)
坐落在漢興之地的皇溝酒業(yè)擁有深厚的釀造傳承歷史和漢酒文化傳承,，近年來，秉承“品質為本,，文化為魂,，創(chuàng)新為先”的“三為”經(jīng)營理念，以“文化三品”為抓手,，不斷深耕企業(yè)文化,、品牌文化,、消費文化的價值內涵，賦能企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,。
值得一提的是,，自2022年以來，皇溝酒業(yè)便已經(jīng)把活態(tài)文化傳承與保護納入企業(yè)“以文興企”發(fā)展戰(zhàn)略之中,，并作為中國酒業(yè)協(xié)會《中國酒業(yè)活態(tài)文化遺產團體標準》的起草者之一,，深入挖掘產區(qū)文化、歷史文化,，將文化遺產轉化為鮮活的品牌生命力和企業(yè)發(fā)展驅動力,。
錨定漢酒之源，高舉漢酒文化旗幟,。由中國酒業(yè)協(xié)會主辦,，皇溝酒業(yè)承辦的漢酒文化大會為中國酒業(yè)“品質個性化+文化個性化”首開試點,，在首屆漢酒文化大會上,，皇溝酒業(yè)深入挖掘漢酒文化的精髓，成立漢酒文化研究院,，聚智聚力,，為漢酒文化賦能企業(yè)高質量發(fā)展奠定了堅實基礎。
漢酒文化研究院以深入研究漢酒文化的歷史淵源,、文化內涵與時代價值為宗旨,，通過將研究成果融入產區(qū)建設、品牌戰(zhàn)略,、產品研發(fā),、市場營銷等各個環(huán)節(jié)鏈接新時代消費文化，走出了一條新路徑,，更寬領域得到彰顯與傳播,，在文化個性化與品質個性化的道路上邁出了堅實而有力的步伐。
雅集肇始,，馥香風起,。“馥香雅集 大風起兮”和“馥香漢宴”圈層文化和消費文化IP，以漢酒為韻,，文化為墨,，以馥香為卷，為豫酒高質量發(fā)展,，探索出新時期新路子,。
個性化品質表達
風味試點的樣板性
正如宋書玉在本次大會上所講，白酒以香型劃分的時代已經(jīng)過去,，個性化品質表達的時代已經(jīng)到來,，工藝融合創(chuàng)造出無數(shù)兼而有之的風味,，原料廣泛創(chuàng)造出無數(shù)獨特風味，釀酒微生態(tài)不間斷創(chuàng)造出無數(shù)個性特征,，技法匠心,。
眾所周知，中國酒業(yè)之所以擁有悠久燦爛的歷史傳承,，其中最寶貴,、最核心的部分，就是一代代大師的薪火相傳,，使釀造技藝臻于完善,，使中國酒的品質敬畏深入基因。
在白酒泰斗,、終生功勛獎獲得者,、第五屆全國名酒評比會專家組副組長、原皇溝酒業(yè)技術總顧問于橋先生的授業(yè)和董事長高全友的帶領下,，皇溝酒業(yè)自2000年便開啟了風味創(chuàng)新的探索和試點,。
于老曾多次講過，中國地大物博,，每個地方的微生物區(qū)系不同,，飲食喜好不同，我們釀出的酒,，就是要和別人不一樣,。
從2000年開始，到2023年中國酒業(yè)協(xié)會《皇溝馥香白酒》標準頒布,，皇溝在風味創(chuàng)新的探索引領了酒業(yè)發(fā)展新標準和新思路,，皇溝試點是中國白酒傳統(tǒng)釀造工藝的守正創(chuàng)新標桿和迭代升級樣板。
如今,，皇溝酒業(yè)總工程師孫繼祥,、趙克華、張軍,、范海報,、孫加強、李莉,、王娟等國家級白酒專家及眾多省級白酒評委共同擔綱皇溝馥香釀造技藝的非遺傳承,，以守正創(chuàng)新之志，為中國酒業(yè)的新發(fā)展貢獻豫酒振興的新質生產力,。
創(chuàng)意新時代,，引領新消費
敬畏消費者，就是尊重自己
宋書玉在本年上海酒博會上“問酒”致辭,，開酒業(yè)對話消費者新風,。
消費不僅僅是經(jīng)濟行為,，更是文化現(xiàn)象。它關乎個體的生活,，影響著社會的發(fā)展,。在酒的世界里，消費更是一場精神的盛宴,，一次心靈的洗禮,。每一位愛酒的消費者，都是美酒世界的探索者和品鑒者,。每一次選擇,，都是對美酒的一次深情告白，也是對產業(yè)的一次信任托付,。因此,，對于皇溝而言，敬畏消費者,，就是釀酒人對自己的尊重,。
長期以來，以消費者為核心,，是皇溝矢志不移的經(jīng)營法則,。在整個行業(yè)走向新時代的大背景下,，皇溝酒業(yè)通過一系列獨具特色的活動,，構建起大眾話語體系。如馥香千人宴與粉絲節(jié),，以美酒美文化,，致敬美酒美時代。“馥香河南 風起中原”千人品鑒會與“中國馥香 禮敬漢風”馥香粉絲節(jié)IP,，則是皇溝酒業(yè)以美酒與消費文化的深度溝通和活態(tài)傳播的重要平臺,，以消費者為核心，以美酒為紐帶,，編織出一張充滿溫情與歡樂的幸“馥”之網(wǎng),。
“皇溝馥香 萬家共享——振興豫酒皇溝先行美酒免品季”，深入河南各地的萬戶千店,，以高頻次的免品與深度溝通,，讓消費者親身體驗皇溝馥香酒的品質個性和文化個性魅力，從而建立起基于消費者美譽度的情感紐帶,。
以消費者為導向的活態(tài)文化傳播模式,，不僅使皇溝酒業(yè)的文化內涵得以廣泛傳播，更讓消費者成為文化傳承與創(chuàng)新的參與者與推動者,。
酒文化是活態(tài)的,，酒文化更是創(chuàng)意的,，生動的。馥香酒粉絲節(jié)和封壇大典成為了連接品牌與消費者心靈的堅固橋梁,。
品質與文化比翼
雙驅動奔赴新征程
在品質方面,，皇溝酒業(yè)依托馥香風味研究院，深入開展白酒風味研究,，不斷優(yōu)化釀造工藝與產品品質,。通過對原料、發(fā)酵,、蒸餾等環(huán)節(jié)的精細化管理與技術創(chuàng)新,，皇溝馥香酒在口感、香氣,、回味等方面形成了獨特的風味特征,，滿足了消費者對高品質白酒的需求。
在文化方面,，皇溝酒業(yè)以漢酒文化研究院為核心,，大力推進文化傳承與創(chuàng)新。從兩千多年的大漢文化中汲取靈感,，豐富與發(fā)展了“品質,、品牌、品味”的“文化三品戰(zhàn)略”,。通過打造差異化的品牌 IP 矩陣與舉辦各類文化活動,，皇溝酒業(yè)將文化內涵融入到品牌建設的每一個環(huán)節(jié)，使品牌形象更加豐滿,、立體,，具有深厚的文化底蘊與獨特的個性魅力。
兩大研究院的協(xié)同作用,，推動皇溝酒業(yè)在“十四五”期間形成了“品質為本,，文化為魂、創(chuàng)新為先”的雙輪驅動發(fā)展模式,。
這種發(fā)展模式使皇溝酒業(yè)在激烈的市場競爭中脫穎而出,，確立了高質量發(fā)展的核心驅動力。
展望未來,，皇溝酒業(yè)將繼續(xù)秉持“美酒美生活,，美酒致敬消費者”的理念，深化文化活態(tài)傳承與創(chuàng)新,，不斷聚焦文化內核的時代表達,。以更加鮮活的酒業(yè)新文化與高品質的產品，滿足消費者日益增長的文化與品質需求,，為中國酒業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻更多的皇溝力量,。在文化與品質的雙輪驅動下,，在新時代的酒業(yè)舞臺上續(xù)寫新篇章。
據(jù)了解,，此次大會以“創(chuàng)造性轉化 創(chuàng)新性發(fā)展”為宗旨,，深入探尋中國酒業(yè)的深厚傳統(tǒng)底蘊，并全力推動酒文化在新時代的創(chuàng)新變革,，力求繪制出中國酒業(yè)的嶄新藍圖,。中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉以《弘揚文化 創(chuàng)意未來》為主題做精彩分享。
爭當文化新旗手
以文興企,，以文興業(yè)
坐落在漢興之地的皇溝酒業(yè)擁有深厚的釀造傳承歷史和漢酒文化傳承,，近年來，秉承“品質為本,，文化為魂,，創(chuàng)新為先”的“三為”經(jīng)營理念，以“文化三品”為抓手,，不斷深耕企業(yè)文化,、品牌文化,、消費文化的價值內涵，賦能企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,。
值得一提的是,，自2022年以來，皇溝酒業(yè)便已經(jīng)把活態(tài)文化傳承與保護納入企業(yè)“以文興企”發(fā)展戰(zhàn)略之中,，并作為中國酒業(yè)協(xié)會《中國酒業(yè)活態(tài)文化遺產團體標準》的起草者之一,，深入挖掘產區(qū)文化、歷史文化,，將文化遺產轉化為鮮活的品牌生命力和企業(yè)發(fā)展驅動力,。
錨定漢酒之源，高舉漢酒文化旗幟,。由中國酒業(yè)協(xié)會主辦,，皇溝酒業(yè)承辦的漢酒文化大會為中國酒業(yè)“品質個性化+文化個性化”首開試點,，在首屆漢酒文化大會上,，皇溝酒業(yè)深入挖掘漢酒文化的精髓，成立漢酒文化研究院,，聚智聚力,，為漢酒文化賦能企業(yè)高質量發(fā)展奠定了堅實基礎。
漢酒文化研究院以深入研究漢酒文化的歷史淵源,、文化內涵與時代價值為宗旨,，通過將研究成果融入產區(qū)建設、品牌戰(zhàn)略,、產品研發(fā),、市場營銷等各個環(huán)節(jié)鏈接新時代消費文化，走出了一條新路徑,，更寬領域得到彰顯與傳播,，在文化個性化與品質個性化的道路上邁出了堅實而有力的步伐。
雅集肇始,，馥香風起,。“馥香雅集 大風起兮”和“馥香漢宴”圈層文化和消費文化IP，以漢酒為韻,，文化為墨,，以馥香為卷，為豫酒高質量發(fā)展,，探索出新時期新路子,。
個性化品質表達
風味試點的樣板性
正如宋書玉在本次大會上所講，白酒以香型劃分的時代已經(jīng)過去,，個性化品質表達的時代已經(jīng)到來,，工藝融合創(chuàng)造出無數(shù)兼而有之的風味,，原料廣泛創(chuàng)造出無數(shù)獨特風味，釀酒微生態(tài)不間斷創(chuàng)造出無數(shù)個性特征,，技法匠心,。
眾所周知，中國酒業(yè)之所以擁有悠久燦爛的歷史傳承,，其中最寶貴,、最核心的部分，就是一代代大師的薪火相傳,，使釀造技藝臻于完善,，使中國酒的品質敬畏深入基因。
在白酒泰斗,、終生功勛獎獲得者,、第五屆全國名酒評比會專家組副組長、原皇溝酒業(yè)技術總顧問于橋先生的授業(yè)和董事長高全友的帶領下,，皇溝酒業(yè)自2000年便開啟了風味創(chuàng)新的探索和試點,。
于老曾多次講過，中國地大物博,，每個地方的微生物區(qū)系不同,，飲食喜好不同，我們釀出的酒,，就是要和別人不一樣,。
從2000年開始，到2023年中國酒業(yè)協(xié)會《皇溝馥香白酒》標準頒布,，皇溝在風味創(chuàng)新的探索引領了酒業(yè)發(fā)展新標準和新思路,，皇溝試點是中國白酒傳統(tǒng)釀造工藝的守正創(chuàng)新標桿和迭代升級樣板。
如今,，皇溝酒業(yè)總工程師孫繼祥,、趙克華、張軍,、范海報,、孫加強、李莉,、王娟等國家級白酒專家及眾多省級白酒評委共同擔綱皇溝馥香釀造技藝的非遺傳承,，以守正創(chuàng)新之志，為中國酒業(yè)的新發(fā)展貢獻豫酒振興的新質生產力,。
創(chuàng)意新時代,，引領新消費
敬畏消費者，就是尊重自己
宋書玉在本年上海酒博會上“問酒”致辭,，開酒業(yè)對話消費者新風,。
消費不僅僅是經(jīng)濟行為,，更是文化現(xiàn)象。它關乎個體的生活,，影響著社會的發(fā)展,。在酒的世界里，消費更是一場精神的盛宴,，一次心靈的洗禮,。每一位愛酒的消費者，都是美酒世界的探索者和品鑒者,。每一次選擇,，都是對美酒的一次深情告白，也是對產業(yè)的一次信任托付,。因此,，對于皇溝而言，敬畏消費者,，就是釀酒人對自己的尊重,。
長期以來，以消費者為核心,，是皇溝矢志不移的經(jīng)營法則,。在整個行業(yè)走向新時代的大背景下,，皇溝酒業(yè)通過一系列獨具特色的活動,，構建起大眾話語體系。如馥香千人宴與粉絲節(jié),，以美酒美文化,，致敬美酒美時代。“馥香河南 風起中原”千人品鑒會與“中國馥香 禮敬漢風”馥香粉絲節(jié)IP,，則是皇溝酒業(yè)以美酒與消費文化的深度溝通和活態(tài)傳播的重要平臺,，以消費者為核心，以美酒為紐帶,，編織出一張充滿溫情與歡樂的幸“馥”之網(wǎng),。
“皇溝馥香 萬家共享——振興豫酒皇溝先行美酒免品季”，深入河南各地的萬戶千店,，以高頻次的免品與深度溝通,，讓消費者親身體驗皇溝馥香酒的品質個性和文化個性魅力，從而建立起基于消費者美譽度的情感紐帶,。
以消費者為導向的活態(tài)文化傳播模式,，不僅使皇溝酒業(yè)的文化內涵得以廣泛傳播，更讓消費者成為文化傳承與創(chuàng)新的參與者與推動者,。
酒文化是活態(tài)的,，酒文化更是創(chuàng)意的,，生動的。馥香酒粉絲節(jié)和封壇大典成為了連接品牌與消費者心靈的堅固橋梁,。
品質與文化比翼
雙驅動奔赴新征程
在品質方面,，皇溝酒業(yè)依托馥香風味研究院，深入開展白酒風味研究,，不斷優(yōu)化釀造工藝與產品品質,。通過對原料、發(fā)酵,、蒸餾等環(huán)節(jié)的精細化管理與技術創(chuàng)新,，皇溝馥香酒在口感、香氣,、回味等方面形成了獨特的風味特征,，滿足了消費者對高品質白酒的需求。
在文化方面,，皇溝酒業(yè)以漢酒文化研究院為核心,，大力推進文化傳承與創(chuàng)新。從兩千多年的大漢文化中汲取靈感,，豐富與發(fā)展了“品質,、品牌、品味”的“文化三品戰(zhàn)略”,。通過打造差異化的品牌 IP 矩陣與舉辦各類文化活動,，皇溝酒業(yè)將文化內涵融入到品牌建設的每一個環(huán)節(jié)，使品牌形象更加豐滿,、立體,，具有深厚的文化底蘊與獨特的個性魅力。
兩大研究院的協(xié)同作用,，推動皇溝酒業(yè)在“十四五”期間形成了“品質為本,，文化為魂、創(chuàng)新為先”的雙輪驅動發(fā)展模式,。
這種發(fā)展模式使皇溝酒業(yè)在激烈的市場競爭中脫穎而出,，確立了高質量發(fā)展的核心驅動力。
展望未來,，皇溝酒業(yè)將繼續(xù)秉持“美酒美生活,，美酒致敬消費者”的理念，深化文化活態(tài)傳承與創(chuàng)新,，不斷聚焦文化內核的時代表達,。以更加鮮活的酒業(yè)新文化與高品質的產品，滿足消費者日益增長的文化與品質需求,，為中國酒業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻更多的皇溝力量,。在文化與品質的雙輪驅動下,，在新時代的酒業(yè)舞臺上續(xù)寫新篇章。