12月10日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦,，第三屆中國(guó)酒業(yè)活態(tài)文化大會(huì)暨“中國(guó)酒業(yè)活態(tài)文化研究院”揭牌儀式于山西太原盛大啟幕,。作為豫酒企業(yè)中參與起草《中國(guó)酒業(yè)活態(tài)文化遺產(chǎn)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》者,，皇溝酒業(yè)受邀參會(huì),，“幸馥中國(guó)”文化 IP 入選首屆“中國(guó)酒業(yè)文化運(yùn)營(yíng)經(jīng)典案例”，同時(shí),，皇溝酒業(yè)副董事長(zhǎng),、黨委副書(shū)記、總經(jīng)理胡曉鳴,，品牌部部長(zhǎng)喬仲凱聯(lián)袂入選首屆“中國(guó)酒業(yè)新文化建設(shè)創(chuàng)新人才”,。
據(jù)了解，此次大會(huì)以“創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化 創(chuàng)新性發(fā)展”為宗旨,，深入探尋中國(guó)酒業(yè)的深厚傳統(tǒng)底蘊(yùn),，并全力推動(dòng)酒文化在新時(shí)代的創(chuàng)新變革，力求繪制出中國(guó)酒業(yè)的嶄新藍(lán)圖,。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉以《弘揚(yáng)文化 創(chuàng)意未來(lái)》為主題做精彩分享,。
爭(zhēng)當(dāng)文化新旗手
以文興企，以文興業(yè)
坐落在漢興之地的皇溝酒業(yè)擁有深厚的釀造傳承歷史和漢酒文化傳承,，近年來(lái),，秉承“品質(zhì)為本，文化為魂,，創(chuàng)新為先”的“三為”經(jīng)營(yíng)理念,，以“文化三品”為抓手，不斷深耕企業(yè)文化,、品牌文化,、消費(fèi)文化的價(jià)值內(nèi)涵，賦能企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,。
值得一提的是,，自2022年以來(lái),，皇溝酒業(yè)便已經(jīng)把活態(tài)文化傳承與保護(hù)納入企業(yè)“以文興企”發(fā)展戰(zhàn)略之中，并作為中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)《中國(guó)酒業(yè)活態(tài)文化遺產(chǎn)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》的起草者之一,，深入挖掘產(chǎn)區(qū)文化,、歷史文化，將文化遺產(chǎn)轉(zhuǎn)化為鮮活的品牌生命力和企業(yè)發(fā)展驅(qū)動(dòng)力,。
錨定漢酒之源,，高舉漢酒文化旗幟。由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦,，皇溝酒業(yè)承辦的漢酒文化大會(huì)為中國(guó)酒業(yè)“品質(zhì)個(gè)性化+文化個(gè)性化”首開(kāi)試點(diǎn),，在首屆漢酒文化大會(huì)上，皇溝酒業(yè)深入挖掘漢酒文化的精髓,，成立漢酒文化研究院,，聚智聚力，為漢酒文化賦能企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。
漢酒文化研究院以深入研究漢酒文化的歷史淵源,、文化內(nèi)涵與時(shí)代價(jià)值為宗旨，通過(guò)將研究成果融入產(chǎn)區(qū)建設(shè),、品牌戰(zhàn)略,、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷等各個(gè)環(huán)節(jié)鏈接新時(shí)代消費(fèi)文化,，走出了一條新路徑,，更寬領(lǐng)域得到彰顯與傳播，在文化個(gè)性化與品質(zhì)個(gè)性化的道路上邁出了堅(jiān)實(shí)而有力的步伐,。
雅集肇始,，馥香風(fēng)起。“馥香雅集 大風(fēng)起兮”和“馥香漢宴”圈層文化和消費(fèi)文化IP,，以漢酒為韻,，文化為墨，以馥香為卷,，為豫酒高質(zhì)量發(fā)展,，探索出新時(shí)期新路子。
個(gè)性化品質(zhì)表達(dá)
風(fēng)味試點(diǎn)的樣板性
正如宋書(shū)玉在本次大會(huì)上所講,，白酒以香型劃分的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去,，個(gè)性化品質(zhì)表達(dá)的時(shí)代已經(jīng)到來(lái)，工藝融合創(chuàng)造出無(wú)數(shù)兼而有之的風(fēng)味,，原料廣泛創(chuàng)造出無(wú)數(shù)獨(dú)特風(fēng)味,，釀酒微生態(tài)不間斷創(chuàng)造出無(wú)數(shù)個(gè)性特征，技法匠心。
眾所周知,，中國(guó)酒業(yè)之所以擁有悠久燦爛的歷史傳承,，其中最寶貴、最核心的部分,，就是一代代大師的薪火相傳,，使釀造技藝臻于完善，使中國(guó)酒的品質(zhì)敬畏深入基因,。
在白酒泰斗,、終生功勛獎(jiǎng)獲得者、第五屆全國(guó)名酒評(píng)比會(huì)專家組副組長(zhǎng),、原皇溝酒業(yè)技術(shù)總顧問(wèn)于橋先生的授業(yè)和董事長(zhǎng)高全友的帶領(lǐng)下,，皇溝酒業(yè)自2000年便開(kāi)啟了風(fēng)味創(chuàng)新的探索和試點(diǎn)。
于老曾多次講過(guò),，中國(guó)地大物博,，每個(gè)地方的微生物區(qū)系不同，飲食喜好不同,，我們釀出的酒,，就是要和別人不一樣。
從2000年開(kāi)始,，到2023年中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)《皇溝馥香白酒》標(biāo)準(zhǔn)頒布,，皇溝在風(fēng)味創(chuàng)新的探索引領(lǐng)了酒業(yè)發(fā)展新標(biāo)準(zhǔn)和新思路，皇溝試點(diǎn)是中國(guó)白酒傳統(tǒng)釀造工藝的守正創(chuàng)新標(biāo)桿和迭代升級(jí)樣板,。
如今，皇溝酒業(yè)總工程師孫繼祥,、趙克華,、張軍、范海報(bào),、孫加強(qiáng),、李莉、王娟等國(guó)家級(jí)白酒專家及眾多省級(jí)白酒評(píng)委共同擔(dān)綱皇溝馥香釀造技藝的非遺傳承,，以守正創(chuàng)新之志,，為中國(guó)酒業(yè)的新發(fā)展貢獻(xiàn)豫酒振興的新質(zhì)生產(chǎn)力。
創(chuàng)意新時(shí)代,，引領(lǐng)新消費(fèi)
敬畏消費(fèi)者,，就是尊重自己
宋書(shū)玉在本年上海酒博會(huì)上“問(wèn)酒”致辭，開(kāi)酒業(yè)對(duì)話消費(fèi)者新風(fēng),。
消費(fèi)不僅僅是經(jīng)濟(jì)行為,，更是文化現(xiàn)象。它關(guān)乎個(gè)體的生活，影響著社會(huì)的發(fā)展,。在酒的世界里,，消費(fèi)更是一場(chǎng)精神的盛宴，一次心靈的洗禮,。每一位愛(ài)酒的消費(fèi)者,，都是美酒世界的探索者和品鑒者。每一次選擇,，都是對(duì)美酒的一次深情告白,，也是對(duì)產(chǎn)業(yè)的一次信任托付。因此,，對(duì)于皇溝而言,，敬畏消費(fèi)者，就是釀酒人對(duì)自己的尊重,。
長(zhǎng)期以來(lái),，以消費(fèi)者為核心，是皇溝矢志不移的經(jīng)營(yíng)法則,。在整個(gè)行業(yè)走向新時(shí)代的大背景下,，皇溝酒業(yè)通過(guò)一系列獨(dú)具特色的活動(dòng)，構(gòu)建起大眾話語(yǔ)體系,。如馥香千人宴與粉絲節(jié),，以美酒美文化，致敬美酒美時(shí)代,。“馥香河南 風(fēng)起中原”千人品鑒會(huì)與“中國(guó)馥香 禮敬漢風(fēng)”馥香粉絲節(jié)IP,，則是皇溝酒業(yè)以美酒與消費(fèi)文化的深度溝通和活態(tài)傳播的重要平臺(tái)，以消費(fèi)者為核心,，以美酒為紐帶,，編織出一張充滿溫情與歡樂(lè)的幸“馥”之網(wǎng)。
“皇溝馥香 萬(wàn)家共享——振興豫酒皇溝先行美酒免品季”,，深入河南各地的萬(wàn)戶千店,，以高頻次的免品與深度溝通，讓消費(fèi)者親身體驗(yàn)皇溝馥香酒的品質(zhì)個(gè)性和文化個(gè)性魅力,，從而建立起基于消費(fèi)者美譽(yù)度的情感紐帶,。
以消費(fèi)者為導(dǎo)向的活態(tài)文化傳播模式，不僅使皇溝酒業(yè)的文化內(nèi)涵得以廣泛傳播,，更讓消費(fèi)者成為文化傳承與創(chuàng)新的參與者與推動(dòng)者,。
酒文化是活態(tài)的，酒文化更是創(chuàng)意的,，生動(dòng)的,。馥香酒粉絲節(jié)和封壇大典成為了連接品牌與消費(fèi)者心靈的堅(jiān)固橋梁。
品質(zhì)與文化比翼
雙驅(qū)動(dòng)奔赴新征程
在品質(zhì)方面，皇溝酒業(yè)依托馥香風(fēng)味研究院,，深入開(kāi)展白酒風(fēng)味研究,，不斷優(yōu)化釀造工藝與產(chǎn)品品質(zhì)。通過(guò)對(duì)原料,、發(fā)酵,、蒸餾等環(huán)節(jié)的精細(xì)化管理與技術(shù)創(chuàng)新，皇溝馥香酒在口感,、香氣,、回味等方面形成了獨(dú)特的風(fēng)味特征，滿足了消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)白酒的需求,。
在文化方面,，皇溝酒業(yè)以漢酒文化研究院為核心，大力推進(jìn)文化傳承與創(chuàng)新,。從兩千多年的大漢文化中汲取靈感,，豐富與發(fā)展了“品質(zhì)、品牌,、品味”的“文化三品戰(zhàn)略”,。通過(guò)打造差異化的品牌 IP 矩陣與舉辦各類文化活動(dòng)，皇溝酒業(yè)將文化內(nèi)涵融入到品牌建設(shè)的每一個(gè)環(huán)節(jié),，使品牌形象更加豐滿,、立體，具有深厚的文化底蘊(yùn)與獨(dú)特的個(gè)性魅力,。
兩大研究院的協(xié)同作用,，推動(dòng)皇溝酒業(yè)在“十四五”期間形成了“品質(zhì)為本，文化為魂,、創(chuàng)新為先”的雙輪驅(qū)動(dòng)發(fā)展模式,。
這種發(fā)展模式使皇溝酒業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，確立了高質(zhì)量發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力,。
展望未來(lái)，皇溝酒業(yè)將繼續(xù)秉持“美酒美生活,，美酒致敬消費(fèi)者”的理念,，深化文化活態(tài)傳承與創(chuàng)新，不斷聚焦文化內(nèi)核的時(shí)代表達(dá),。以更加鮮活的酒業(yè)新文化與高品質(zhì)的產(chǎn)品,，滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的文化與品質(zhì)需求，為中國(guó)酒業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)更多的皇溝力量,。在文化與品質(zhì)的雙輪驅(qū)動(dòng)下,，在新時(shí)代的酒業(yè)舞臺(tái)上續(xù)寫(xiě)新篇章。
據(jù)了解，此次大會(huì)以“創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化 創(chuàng)新性發(fā)展”為宗旨,，深入探尋中國(guó)酒業(yè)的深厚傳統(tǒng)底蘊(yùn),，并全力推動(dòng)酒文化在新時(shí)代的創(chuàng)新變革，力求繪制出中國(guó)酒業(yè)的嶄新藍(lán)圖,。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉以《弘揚(yáng)文化 創(chuàng)意未來(lái)》為主題做精彩分享,。
爭(zhēng)當(dāng)文化新旗手
以文興企，以文興業(yè)
坐落在漢興之地的皇溝酒業(yè)擁有深厚的釀造傳承歷史和漢酒文化傳承,，近年來(lái),，秉承“品質(zhì)為本，文化為魂,，創(chuàng)新為先”的“三為”經(jīng)營(yíng)理念,，以“文化三品”為抓手，不斷深耕企業(yè)文化,、品牌文化,、消費(fèi)文化的價(jià)值內(nèi)涵，賦能企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,。
值得一提的是,，自2022年以來(lái),，皇溝酒業(yè)便已經(jīng)把活態(tài)文化傳承與保護(hù)納入企業(yè)“以文興企”發(fā)展戰(zhàn)略之中，并作為中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)《中國(guó)酒業(yè)活態(tài)文化遺產(chǎn)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》的起草者之一,，深入挖掘產(chǎn)區(qū)文化,、歷史文化，將文化遺產(chǎn)轉(zhuǎn)化為鮮活的品牌生命力和企業(yè)發(fā)展驅(qū)動(dòng)力,。
錨定漢酒之源,，高舉漢酒文化旗幟。由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦,，皇溝酒業(yè)承辦的漢酒文化大會(huì)為中國(guó)酒業(yè)“品質(zhì)個(gè)性化+文化個(gè)性化”首開(kāi)試點(diǎn),，在首屆漢酒文化大會(huì)上，皇溝酒業(yè)深入挖掘漢酒文化的精髓,，成立漢酒文化研究院,，聚智聚力，為漢酒文化賦能企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。
漢酒文化研究院以深入研究漢酒文化的歷史淵源,、文化內(nèi)涵與時(shí)代價(jià)值為宗旨，通過(guò)將研究成果融入產(chǎn)區(qū)建設(shè),、品牌戰(zhàn)略,、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷等各個(gè)環(huán)節(jié)鏈接新時(shí)代消費(fèi)文化,，走出了一條新路徑,，更寬領(lǐng)域得到彰顯與傳播，在文化個(gè)性化與品質(zhì)個(gè)性化的道路上邁出了堅(jiān)實(shí)而有力的步伐,。
雅集肇始,，馥香風(fēng)起。“馥香雅集 大風(fēng)起兮”和“馥香漢宴”圈層文化和消費(fèi)文化IP,，以漢酒為韻,，文化為墨，以馥香為卷,，為豫酒高質(zhì)量發(fā)展,，探索出新時(shí)期新路子。
個(gè)性化品質(zhì)表達(dá)
風(fēng)味試點(diǎn)的樣板性
正如宋書(shū)玉在本次大會(huì)上所講,，白酒以香型劃分的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去,，個(gè)性化品質(zhì)表達(dá)的時(shí)代已經(jīng)到來(lái)，工藝融合創(chuàng)造出無(wú)數(shù)兼而有之的風(fēng)味,，原料廣泛創(chuàng)造出無(wú)數(shù)獨(dú)特風(fēng)味,，釀酒微生態(tài)不間斷創(chuàng)造出無(wú)數(shù)個(gè)性特征，技法匠心。
眾所周知,，中國(guó)酒業(yè)之所以擁有悠久燦爛的歷史傳承,，其中最寶貴、最核心的部分,，就是一代代大師的薪火相傳,，使釀造技藝臻于完善，使中國(guó)酒的品質(zhì)敬畏深入基因,。
在白酒泰斗,、終生功勛獎(jiǎng)獲得者、第五屆全國(guó)名酒評(píng)比會(huì)專家組副組長(zhǎng),、原皇溝酒業(yè)技術(shù)總顧問(wèn)于橋先生的授業(yè)和董事長(zhǎng)高全友的帶領(lǐng)下,，皇溝酒業(yè)自2000年便開(kāi)啟了風(fēng)味創(chuàng)新的探索和試點(diǎn)。
于老曾多次講過(guò),，中國(guó)地大物博,，每個(gè)地方的微生物區(qū)系不同，飲食喜好不同,，我們釀出的酒,，就是要和別人不一樣。
從2000年開(kāi)始,，到2023年中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)《皇溝馥香白酒》標(biāo)準(zhǔn)頒布,，皇溝在風(fēng)味創(chuàng)新的探索引領(lǐng)了酒業(yè)發(fā)展新標(biāo)準(zhǔn)和新思路，皇溝試點(diǎn)是中國(guó)白酒傳統(tǒng)釀造工藝的守正創(chuàng)新標(biāo)桿和迭代升級(jí)樣板,。
如今，皇溝酒業(yè)總工程師孫繼祥,、趙克華,、張軍、范海報(bào),、孫加強(qiáng),、李莉、王娟等國(guó)家級(jí)白酒專家及眾多省級(jí)白酒評(píng)委共同擔(dān)綱皇溝馥香釀造技藝的非遺傳承,，以守正創(chuàng)新之志,，為中國(guó)酒業(yè)的新發(fā)展貢獻(xiàn)豫酒振興的新質(zhì)生產(chǎn)力。
創(chuàng)意新時(shí)代,，引領(lǐng)新消費(fèi)
敬畏消費(fèi)者,，就是尊重自己
宋書(shū)玉在本年上海酒博會(huì)上“問(wèn)酒”致辭，開(kāi)酒業(yè)對(duì)話消費(fèi)者新風(fēng),。
消費(fèi)不僅僅是經(jīng)濟(jì)行為,，更是文化現(xiàn)象。它關(guān)乎個(gè)體的生活，影響著社會(huì)的發(fā)展,。在酒的世界里,，消費(fèi)更是一場(chǎng)精神的盛宴，一次心靈的洗禮,。每一位愛(ài)酒的消費(fèi)者,，都是美酒世界的探索者和品鑒者。每一次選擇,，都是對(duì)美酒的一次深情告白,，也是對(duì)產(chǎn)業(yè)的一次信任托付。因此,，對(duì)于皇溝而言,，敬畏消費(fèi)者，就是釀酒人對(duì)自己的尊重,。
長(zhǎng)期以來(lái),，以消費(fèi)者為核心，是皇溝矢志不移的經(jīng)營(yíng)法則,。在整個(gè)行業(yè)走向新時(shí)代的大背景下,，皇溝酒業(yè)通過(guò)一系列獨(dú)具特色的活動(dòng)，構(gòu)建起大眾話語(yǔ)體系,。如馥香千人宴與粉絲節(jié),，以美酒美文化，致敬美酒美時(shí)代,。“馥香河南 風(fēng)起中原”千人品鑒會(huì)與“中國(guó)馥香 禮敬漢風(fēng)”馥香粉絲節(jié)IP,，則是皇溝酒業(yè)以美酒與消費(fèi)文化的深度溝通和活態(tài)傳播的重要平臺(tái)，以消費(fèi)者為核心,，以美酒為紐帶,，編織出一張充滿溫情與歡樂(lè)的幸“馥”之網(wǎng)。
“皇溝馥香 萬(wàn)家共享——振興豫酒皇溝先行美酒免品季”,，深入河南各地的萬(wàn)戶千店,，以高頻次的免品與深度溝通，讓消費(fèi)者親身體驗(yàn)皇溝馥香酒的品質(zhì)個(gè)性和文化個(gè)性魅力,，從而建立起基于消費(fèi)者美譽(yù)度的情感紐帶,。
以消費(fèi)者為導(dǎo)向的活態(tài)文化傳播模式，不僅使皇溝酒業(yè)的文化內(nèi)涵得以廣泛傳播,，更讓消費(fèi)者成為文化傳承與創(chuàng)新的參與者與推動(dòng)者,。
酒文化是活態(tài)的，酒文化更是創(chuàng)意的,，生動(dòng)的,。馥香酒粉絲節(jié)和封壇大典成為了連接品牌與消費(fèi)者心靈的堅(jiān)固橋梁。
品質(zhì)與文化比翼
雙驅(qū)動(dòng)奔赴新征程
在品質(zhì)方面，皇溝酒業(yè)依托馥香風(fēng)味研究院,，深入開(kāi)展白酒風(fēng)味研究,，不斷優(yōu)化釀造工藝與產(chǎn)品品質(zhì)。通過(guò)對(duì)原料,、發(fā)酵,、蒸餾等環(huán)節(jié)的精細(xì)化管理與技術(shù)創(chuàng)新，皇溝馥香酒在口感,、香氣,、回味等方面形成了獨(dú)特的風(fēng)味特征，滿足了消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)白酒的需求,。
在文化方面,，皇溝酒業(yè)以漢酒文化研究院為核心，大力推進(jìn)文化傳承與創(chuàng)新,。從兩千多年的大漢文化中汲取靈感,，豐富與發(fā)展了“品質(zhì)、品牌,、品味”的“文化三品戰(zhàn)略”,。通過(guò)打造差異化的品牌 IP 矩陣與舉辦各類文化活動(dòng)，皇溝酒業(yè)將文化內(nèi)涵融入到品牌建設(shè)的每一個(gè)環(huán)節(jié),，使品牌形象更加豐滿,、立體，具有深厚的文化底蘊(yùn)與獨(dú)特的個(gè)性魅力,。
兩大研究院的協(xié)同作用,，推動(dòng)皇溝酒業(yè)在“十四五”期間形成了“品質(zhì)為本，文化為魂,、創(chuàng)新為先”的雙輪驅(qū)動(dòng)發(fā)展模式,。
這種發(fā)展模式使皇溝酒業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，確立了高質(zhì)量發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力,。
展望未來(lái)，皇溝酒業(yè)將繼續(xù)秉持“美酒美生活,，美酒致敬消費(fèi)者”的理念,，深化文化活態(tài)傳承與創(chuàng)新，不斷聚焦文化內(nèi)核的時(shí)代表達(dá),。以更加鮮活的酒業(yè)新文化與高品質(zhì)的產(chǎn)品,，滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的文化與品質(zhì)需求，為中國(guó)酒業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)更多的皇溝力量,。在文化與品質(zhì)的雙輪驅(qū)動(dòng)下,，在新時(shí)代的酒業(yè)舞臺(tái)上續(xù)寫(xiě)新篇章。