頂端新聞記者 陳偉然
隨著時代的變遷和消費(fèi)者需求的多樣化,，白酒行業(yè)也在不斷創(chuàng)新和發(fā)展,，這種創(chuàng)新不僅體現(xiàn)在釀造工藝和原料選擇上，更體現(xiàn)在白酒文化的挖掘和傳承上,。
近年來,，白酒行業(yè)這片曾經(jīng)相對靜默的文化富礦，正逐漸吸引越來越多關(guān)注的目光,。眾多白酒品牌紛紛通過對傳統(tǒng)文化的深入挖掘與現(xiàn)代化重構(gòu),，為自身增添了獨(dú)特的文化韻味與傳承價值。其中,，皇溝酒業(yè)以其獨(dú)特的地理位置——商丘永城,，以及深厚的漢文化底蘊(yùn)，成功塑造了自己的文化個性,，并將漢酒文化作為企業(yè)發(fā)展的核心動力,。
為了進(jìn)一步深化漢酒文化體系,，皇溝酒業(yè)于11月13日舉辦漢酒文化大會,。此次大會以“大風(fēng)起兮 馥香飛揚(yáng)”為主題，通過追溯大漢時期的風(fēng)華歲月,，生動展現(xiàn)了漢代酒文化的豐富內(nèi)涵與獨(dú)特魅力。大會不僅為皇溝馥香系列酒品賦予了全新的文化表達(dá),，更在漢酒文化建設(shè)上樹立了新的標(biāo)桿,，為漢酒文化的傳承與發(fā)展提供了新的視角和思考。
深挖文化根脈,，“漢酒文化”具有特殊歷史地位
什么是“漢酒文化”?
在本次大會現(xiàn)場，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉明確了這一概念：“漢代酒文化”就是由漢民族為主體原創(chuàng)的,、以漢族酒文化為主導(dǎo)的,，包括白酒、皇溝,、露酒在內(nèi)的,、面向國際的中華酒文化。
首先,，漢酒文化與“五常”精神緊密關(guān)聯(lián),。
中南財經(jīng)政法大學(xué)教授、中華傳統(tǒng)文化研究中心主任,、鄭州市作家協(xié)會名譽(yù)主席程韜光的發(fā)言,，為深入理解漢酒文化的價值提供了新的視角,，進(jìn)一步凸顯了漢酒文化在傳統(tǒng)文化中的重要地位。
在發(fā)言中,，程韜光分享了漢酒文化與中國傳統(tǒng)文化中“五常”——仁,、義、禮,、智,、信的緊密關(guān)聯(lián)。他指出,，漢酒文化源遠(yuǎn)流長,，歷史文脈深厚，不僅承載著中華民族的傳統(tǒng)美德,，更是中華文化傳承的重要體現(xiàn),。漢式酒局中的酒禮、酒德,，不僅是對個人品德的考驗,，更是對社會秩序的維護(hù)，為深入理解漢酒文化的價值提供了新的視角,，進(jìn)一步凸顯了漢酒文化在傳統(tǒng)文化中的重要地位,。
其次,，漢酒文化發(fā)展具有特殊歷史地位,。
中國酒業(yè)協(xié)會文化工作委員會秘書長任志宏在題為《初論“漢文化酒圈”》的演講中，深入剖析了“漢酒文化圈”的內(nèi)涵,，并強(qiáng)調(diào)了漢酒文化在傳承中華傳統(tǒng)文化中具有特殊地位,。他指出，皇溝酒業(yè)作為中國酒業(yè)新文化建設(shè)試點,，擁有豐富的文化資源,，如永城產(chǎn)區(qū)的獨(dú)特文化稟賦、芒碭山作為漢興之地的歷史地位,，以及梁園作為雅集之源的文化意義,。這些文化資源為皇溝酒業(yè)提供了深厚的文化底蘊(yùn)，也為其承辦首屆漢酒文化大會提供了有力支撐,。
《四神云氣圖》進(jìn)一步豐富了漢酒文化的內(nèi)涵解讀,。
歷史學(xué)博士,、商丘師范學(xué)院教授,、商丘市國學(xué)文化促進(jìn)會會長李可亭向與會者介紹了永城芒碭山梁國國王王后墓中的《四神云氣圖》。
這幅圖不僅是河南省博物院的鎮(zhèn)館之寶,，更是研究漢文化的寶貴材料,。李教授指出，《四神云氣圖》在漢文化研究和漢代文物發(fā)掘方面具有重要意義,，填補(bǔ)了多項研究空白,，拓寬了研究領(lǐng)域，增加了研究深度,，這一發(fā)現(xiàn)為漢酒文化研究提供了豐富的文化背景支持,，進(jìn)一步豐富了漢酒文化的內(nèi)涵解讀。
此外,，蒸餾酒起源的新發(fā)現(xiàn),，也推動漢酒文化研究向更深層次發(fā)展。
著名考古學(xué)家,、曹操高陵考古領(lǐng)隊潘偉斌則從考古學(xué)的角度,，對全國出土的釀酒器具進(jìn)行了深度解讀，為漢酒文化研究帶來了新方向和思考,，推動漢酒文化研究向更深層次發(fā)展,。
潘偉斌提到，出土蒸餾器實物多出自漢代,，且其結(jié)構(gòu)與釀酒密切相關(guān),。尤其是鄭州大學(xué)歷史文化遺產(chǎn)保護(hù)研究中心科研團(tuán)隊首次對海昏侯墓出土的蒸餾器進(jìn)行仿制和模擬實驗,，證實其具有蒸餾酒的功用,。這一新發(fā)現(xiàn)將中國蒸餾酒的出現(xiàn)時間提前至西漢時期，糾正了李時珍《本草綱目》中關(guān)于燒酒起源的流行觀點,。
擎“漢酒文化”之旗,，皇溝刷新品牌新高度
在當(dāng)下白酒行業(yè)的潮流中，內(nèi)在文化的個性化表達(dá)已成為不可忽視的重要趨勢,。皇溝酒業(yè)憑借對漢酒文化的深度挖掘與傳承,，成功地將漢酒文化重新詮釋,，并展現(xiàn)給世人，讓更多人領(lǐng)略到漢酒在中國酒文化中的獨(dú)特韻味與珍貴價值,。
中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉認(rèn)為,，皇溝酒業(yè)歷經(jīng)二十多年的不懈探索，不僅獨(dú)創(chuàng)了馥香技藝,，實現(xiàn)了品質(zhì)上的個性化突破,，更充分借助永城豐富的文化資源，成功地將漢文化融入品牌之中,，形成了獨(dú)特的文化個性,。在皇溝的發(fā)展軌跡中,，我們不難發(fā)現(xiàn)一條以“漢酒文化”為核心的品牌建設(shè)路徑，所有戰(zhàn)略決策與市場溝通都緊密圍繞這一核心展開,。
在品質(zhì)層面,，皇溝酒業(yè)始終堅守“品質(zhì)戰(zhàn)略是根本”的理念，致力于釀造多糧共聚,、多曲共融,、多香共生的個性化白酒。作為風(fēng)味個性化釀造的先行者,，皇溝在白酒泰斗于橋的帶領(lǐng)下,，獨(dú)創(chuàng)了馥香這一獨(dú)特香型，其釀造工藝集眾家之長,，一步成香,，為白酒行業(yè)的品類繁榮與風(fēng)味表達(dá)樹立了典范。
在產(chǎn)品層面,，皇溝酒業(yè)定位清晰，以打造大單品為戰(zhàn)略導(dǎo)向,，形成了高端馥香,、腰部兼香、大眾化濃香三大系列,，一品三香,，品質(zhì)卓越。同時,，皇溝酒業(yè)在聚焦馥香產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,，加大市場培育與政策扶持力度，為未來的市場拓展奠定了堅實基礎(chǔ),。
在品牌層面,，皇溝酒業(yè)在創(chuàng)新的同時，持續(xù)加大投入,，提升品牌形象與知名度,。通過一系列品牌建設(shè)活動，如馥香漢宴等,，皇溝不僅為賓客提供了全方位的美酒品鑒體驗,，更將酒禮文化、詩酒文化融入其中,，讓更多人感受到皇溝酒的文化底蘊(yùn)與獨(dú)特魅力,。
在市場層面，皇溝酒業(yè)聚焦核心市場,，以“鄭商周一體化”為戰(zhàn)略抓手,，重點市場重點突破,。如今，皇溝酒業(yè)已在商丘市場實現(xiàn)持續(xù)增長,，并在省會鄭州市場取得了戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)的有序推進(jìn),，品牌聲量持續(xù)擴(kuò)大，組織結(jié)構(gòu)更加完善,，為“新省酒”的未來發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ),。
在本次大會現(xiàn)場,，皇溝酒業(yè)董事長高全友透露,，2023 年，皇溝酒業(yè)營收同比增長 75%;今年上半年,，延續(xù)這一增長勢頭,，營收增長超 60%，跑出了“新省酒”加速度,，實現(xiàn)了跨越式的發(fā)展,。
由此可見，皇溝酒業(yè)所傳承與發(fā)揚(yáng)的“漢酒”文化,，根植于中原大地,，源自大漢興盛之地，依托中國酒文化的深厚底蘊(yùn),，其站位高遠(yuǎn),，視野廣闊。通過精心塑造這樣的“文化酒”形象,，皇溝品牌將突破地域限制,，擺脫區(qū)域性品牌的標(biāo)簽，獲得更為深遠(yuǎn)與強(qiáng)大的品牌影響力,，為皇溝品牌的未來發(fā)展注入強(qiáng)勁動力,。