頂端新聞記者 李守/文 劉娜/圖 部分圖片受訪者提供
斗茶，即比賽茶的優(yōu)劣,，又名“茗戰(zhàn)”,、“斗茗”,，始于唐朝，盛于宋朝,，是古人眼中的一種雅玩,，具有很強的趣味性和挑戰(zhàn)性。宋徽宗趙佶《大觀茶論》和蔡襄《茶錄》中均可見當時社會上斗茶之盛,。
星轉斗移,，歲月流轉，斗茶江湖,，烽煙再起,。恰逢春茶上市，一場斗茶大戲的帷幕即將拉開,。4月19日-21日,，“富田茶城杯”中原綠茶2024信陽毛尖首屆斗茶賽將在鄭州富田茶城隆重舉辦。屆時,，中原地區(qū)的茶商們將攜“看家好茶”赴賽,，以茶會友，斗茶競技,。
本次比賽為“2024年春茶藝術節(jié)”系列活動的重要組成部分,，共分為專業(yè)審評與大眾審評，茶學院專家評委擁有對專家評審組參賽選手的投票權,，而“老百姓最喜愛的茶”則由大眾評審團來決定,。
據了解，斗茶賽活動現場將集齊40余款信陽毛尖,，覆蓋六大茶類的百余款珍稀茶樣將同時展出,，這在中原茶界算是一次難得的盛事，普通市民可以一飽口福,，資深茶人也有了相互交流,、切磋的機會。
春茶歷來深受推崇,，宋代李復就曾寫道：“春茶自造始開嘗,，色味甘新氣芬馥”，資深茶商如何推薦春茶?對于繁榮中原茶產業(yè),，他們有哪些好的建議?“富田茶城杯”中原綠茶2024信陽毛尖首屆斗茶賽開賽之際,，頂端新聞記者與10余位資深茶商進行了對話。
嘉木飲茶業(yè)董事長陳貴斌
打響中原茶產業(yè),，離不開“守正出奇”這四個字,。“守正”指的是，堅持好的樹種、高品質的原料以及優(yōu)良的制作工藝,，守住文化之根;“出奇”指的是,，從宏觀和微觀上找到突破口，讓中原茶“出圈”,，同時每個企業(yè)也要不斷創(chuàng)新,，擁有不同于他人的辨識度，形成中原茶葉市場百花齊放的繁榮局面,。
天茗茶業(yè)總經理郭義龍
河南的茶葉消費量,，位列全國前五，綠茶,、白茶等茶類在這里受眾面比較廣。20年前,，商務用茶是社會主流,，隨著時代的變遷，生活用茶已經漸漸被人們所接受,。我認為,，茶葉不應該是“高高在上”，而是要貼近群眾,，面向市場,。我們的品牌未來也會秉持做“國民優(yōu)質好茶”的理念，讓更多好茶可以走進家庭中去,。
易香茶業(yè)總經理易有軍
信陽毛尖春茶富含氨基酸,，口感鮮爽，喝了一杯之后,，能帶走一身疲憊,，讓人心曠神怡。“富田茶城杯”中原綠茶2024信陽毛尖首屆斗茶賽的舉辦,，為我們茶商提供了交流平臺,，也讓走進茶城的茶客們，可以品味不同山頭,、不同品類,、不同時期的茶葉，找到最適合自己口味的茶葉,。這樣的活動,，多多益善。
奇古枝白茶河南運營商上觀志燈
品得春茶一口鮮,，勝過人間三月天,。萬物復蘇之際，茶樹吐出新芽，積攢了一整個冬天能量,，在此時得到釋放,，制作出來的茶葉在熱水中翻滾，帶給人滿杯鮮爽,。我們一起把茶葉品質做好,，一起推廣茶文化，把茶文化滲透到年輕人群體中去,，讓更多年輕人愛上中國茶,。紅塵紛亂，人間潦草,，無事吃茶就好,。
和運茶業(yè)主理人姚麗
春茶，是大自然在春天贈予我們的第一份禮物,。茶樹經過冬天一百多天養(yǎng)分的蓄累,，飽含了春天的生機與活力，內含物質比較豐富,，匯聚了大自然最純凈的精華,。我認為，繁榮中原茶產業(yè)需要政府,、企業(yè)和社會各方面的力量共同努力和支持,。通過加強科技創(chuàng)新、品牌建設,、產業(yè)鏈延伸,、人才培養(yǎng)和政策支持等措施的實施，相信中原茶產業(yè)將迎來更加美好的發(fā)展前景,。
好香茶業(yè)主理人秦小雁
一杯好茶來之不易,，它是自然給我們最好的饋贈，也凝聚了茶農,、制茶師傅的心血,。茶葉，就像一個凈化器,，可以幫助我們排出體內的濁氣,，讓我們的心靈沉靜下來，做到處事不驚,。茶如人生,，浮浮沉沉，滋味萬千,，看似我們在喝茶,，實際我們也在品味人生。來“富田茶城杯”中原綠茶2024信陽毛尖首屆斗茶賽現場，讓我們一起與春天撞個滿懷,。
新安源茶業(yè)主理人馬艷霞
春茶,，凝聚了春日的精華，承載著大自然的饋贈,。它是春天的使者,，帶著鮮嫩的綠意和清新的香氣，為茶客們帶來一場味蕾的盛宴,。品一口春茶,，感受那醇厚的滋味在口中蔓延，仿佛置身于詩意的茶園,，清風拂面,，悠然自得。作為茶行業(yè)從業(yè)者,，我認為,，應從開發(fā)多元化產品、加大政策支持等方面下功夫,，讓茶行業(yè)走向更美好的未來,。
傲龍信陽毛尖主理人朱勇
信陽毛尖春茶在口感上具備香,、甜,、綿、柔四個特點,，喝上一口神清氣爽,，回味無窮，難以忘懷,，甚至有人形容“像初戀般的味道”,。作為中國十大名茶之一，信陽毛尖在老百姓心目中有著較好的口碑,。我希望,，能通過公平公正的評比，評選出名副其實的名優(yōu)綠茶,，讓更多消費者走進富田茶城,，感受春茶的魅力。
泉香源茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人林炳玉
2007年我來到鄭州創(chuàng)業(yè),，當年茶葉月銷售額不足4000元,，如今已成為知名茶葉品牌銷售排名前列的區(qū)域運營商。如何在市場競爭中保持自身優(yōu)勢,，我認為需要從以下幾個方面入手：一,、利他思維，把廠家的政策讓利給經銷商，從培訓,、服務等方面為經銷商持續(xù)賦能;二,、自我突破，市場環(huán)境不斷改變,，我們也要與時俱進,，實現彎道超車;三、持久戰(zhàn)略,，要有大局思維,，保持頭腦清醒，樹立長遠目標,。
尚感恩荒山茶創(chuàng)始人章遠新
繁榮中原茶產業(yè),，我建議要做好以下幾個方面：一、鼓勵創(chuàng)新研發(fā)新型茶葉茶品,，滿足消費者多樣化的需求;二,、加強中原茶葉品牌的塑造和推廣，拓展銷售渠道,，提高市場占有率;三,、優(yōu)化產業(yè)結構，提高茶葉附加值,，不斷完善產業(yè)鏈;四,、深度挖掘中原茶文化的內涵，加強茶文化的傳承,，推動中原茶產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,。
林溪泉茶葉主理人田林
茶是一片神器的東方樹葉，出嘗苦澀,，回味甘甜,。不求所有的日子都泛著光，只愿每一天都承載著健康,，喝茶就是一種健康的品飲方式,。此外，喝茶還是一種態(tài)度,，不是對生活的逃避,，而是對人生的升華。相信,，一旦喜歡上茶,，你就再也離不開它。在這美好的春天,，適合見一面,，赴一場關于茶的約會,。
一葉見方寸，一茶現萬千,?；厮輾v史，中國人發(fā)現和利用茶,，發(fā)乎神農氏,，而后綿延數千年而不絕?？梢灶A見,，“富田茶城杯”中原綠茶2024信陽毛尖首屆斗茶賽的舉辦，勢必會為中原地區(qū)的茶商茶客們,，奉獻一場無與倫比的茶文化狂歡,，這場活動也將以勢不可擋之姿，引領新的國茶風潮,。
斗茶，即比賽茶的優(yōu)劣,，又名“茗戰(zhàn)”,、“斗茗”,，始于唐朝，盛于宋朝,，是古人眼中的一種雅玩,，具有很強的趣味性和挑戰(zhàn)性。宋徽宗趙佶《大觀茶論》和蔡襄《茶錄》中均可見當時社會上斗茶之盛,。
星轉斗移,，歲月流轉，斗茶江湖,，烽煙再起,。恰逢春茶上市，一場斗茶大戲的帷幕即將拉開,。4月19日-21日,，“富田茶城杯”中原綠茶2024信陽毛尖首屆斗茶賽將在鄭州富田茶城隆重舉辦。屆時,，中原地區(qū)的茶商們將攜“看家好茶”赴賽,，以茶會友，斗茶競技,。
本次比賽為“2024年春茶藝術節(jié)”系列活動的重要組成部分,，共分為專業(yè)審評與大眾審評，茶學院專家評委擁有對專家評審組參賽選手的投票權,，而“老百姓最喜愛的茶”則由大眾評審團來決定,。
據了解，斗茶賽活動現場將集齊40余款信陽毛尖,，覆蓋六大茶類的百余款珍稀茶樣將同時展出,，這在中原茶界算是一次難得的盛事，普通市民可以一飽口福,，資深茶人也有了相互交流,、切磋的機會。
春茶歷來深受推崇,，宋代李復就曾寫道：“春茶自造始開嘗,，色味甘新氣芬馥”，資深茶商如何推薦春茶?對于繁榮中原茶產業(yè),，他們有哪些好的建議?“富田茶城杯”中原綠茶2024信陽毛尖首屆斗茶賽開賽之際,，頂端新聞記者與10余位資深茶商進行了對話。
嘉木飲茶業(yè)董事長陳貴斌
打響中原茶產業(yè),，離不開“守正出奇”這四個字,。“守正”指的是，堅持好的樹種、高品質的原料以及優(yōu)良的制作工藝,，守住文化之根;“出奇”指的是,，從宏觀和微觀上找到突破口，讓中原茶“出圈”,，同時每個企業(yè)也要不斷創(chuàng)新,，擁有不同于他人的辨識度，形成中原茶葉市場百花齊放的繁榮局面,。
天茗茶業(yè)總經理郭義龍
河南的茶葉消費量,，位列全國前五，綠茶,、白茶等茶類在這里受眾面比較廣。20年前,，商務用茶是社會主流,，隨著時代的變遷，生活用茶已經漸漸被人們所接受,。我認為,，茶葉不應該是“高高在上”，而是要貼近群眾,，面向市場,。我們的品牌未來也會秉持做“國民優(yōu)質好茶”的理念，讓更多好茶可以走進家庭中去,。
易香茶業(yè)總經理易有軍
信陽毛尖春茶富含氨基酸,，口感鮮爽，喝了一杯之后,，能帶走一身疲憊,，讓人心曠神怡。“富田茶城杯”中原綠茶2024信陽毛尖首屆斗茶賽的舉辦,，為我們茶商提供了交流平臺,，也讓走進茶城的茶客們，可以品味不同山頭,、不同品類,、不同時期的茶葉，找到最適合自己口味的茶葉,。這樣的活動,，多多益善。
奇古枝白茶河南運營商上觀志燈
品得春茶一口鮮,，勝過人間三月天,。萬物復蘇之際，茶樹吐出新芽，積攢了一整個冬天能量,，在此時得到釋放,，制作出來的茶葉在熱水中翻滾，帶給人滿杯鮮爽,。我們一起把茶葉品質做好,，一起推廣茶文化，把茶文化滲透到年輕人群體中去,，讓更多年輕人愛上中國茶,。紅塵紛亂，人間潦草,，無事吃茶就好,。
和運茶業(yè)主理人姚麗
春茶，是大自然在春天贈予我們的第一份禮物,。茶樹經過冬天一百多天養(yǎng)分的蓄累,，飽含了春天的生機與活力，內含物質比較豐富,，匯聚了大自然最純凈的精華,。我認為，繁榮中原茶產業(yè)需要政府,、企業(yè)和社會各方面的力量共同努力和支持,。通過加強科技創(chuàng)新、品牌建設,、產業(yè)鏈延伸,、人才培養(yǎng)和政策支持等措施的實施，相信中原茶產業(yè)將迎來更加美好的發(fā)展前景,。
好香茶業(yè)主理人秦小雁
一杯好茶來之不易,，它是自然給我們最好的饋贈，也凝聚了茶農,、制茶師傅的心血,。茶葉，就像一個凈化器,，可以幫助我們排出體內的濁氣,，讓我們的心靈沉靜下來，做到處事不驚,。茶如人生,，浮浮沉沉，滋味萬千,，看似我們在喝茶,，實際我們也在品味人生。來“富田茶城杯”中原綠茶2024信陽毛尖首屆斗茶賽現場，讓我們一起與春天撞個滿懷,。
新安源茶業(yè)主理人馬艷霞
春茶,，凝聚了春日的精華，承載著大自然的饋贈,。它是春天的使者,，帶著鮮嫩的綠意和清新的香氣，為茶客們帶來一場味蕾的盛宴,。品一口春茶,，感受那醇厚的滋味在口中蔓延，仿佛置身于詩意的茶園,，清風拂面,，悠然自得。作為茶行業(yè)從業(yè)者,，我認為,，應從開發(fā)多元化產品、加大政策支持等方面下功夫,，讓茶行業(yè)走向更美好的未來,。
傲龍信陽毛尖主理人朱勇
信陽毛尖春茶在口感上具備香,、甜,、綿、柔四個特點,，喝上一口神清氣爽,，回味無窮，難以忘懷,，甚至有人形容“像初戀般的味道”,。作為中國十大名茶之一，信陽毛尖在老百姓心目中有著較好的口碑,。我希望,，能通過公平公正的評比，評選出名副其實的名優(yōu)綠茶,，讓更多消費者走進富田茶城,，感受春茶的魅力。
泉香源茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人林炳玉
2007年我來到鄭州創(chuàng)業(yè),，當年茶葉月銷售額不足4000元,，如今已成為知名茶葉品牌銷售排名前列的區(qū)域運營商。如何在市場競爭中保持自身優(yōu)勢,，我認為需要從以下幾個方面入手：一,、利他思維，把廠家的政策讓利給經銷商，從培訓,、服務等方面為經銷商持續(xù)賦能;二,、自我突破，市場環(huán)境不斷改變,，我們也要與時俱進,，實現彎道超車;三、持久戰(zhàn)略,，要有大局思維,，保持頭腦清醒，樹立長遠目標,。
尚感恩荒山茶創(chuàng)始人章遠新
繁榮中原茶產業(yè),，我建議要做好以下幾個方面：一、鼓勵創(chuàng)新研發(fā)新型茶葉茶品,，滿足消費者多樣化的需求;二,、加強中原茶葉品牌的塑造和推廣，拓展銷售渠道,，提高市場占有率;三,、優(yōu)化產業(yè)結構，提高茶葉附加值,，不斷完善產業(yè)鏈;四,、深度挖掘中原茶文化的內涵，加強茶文化的傳承,，推動中原茶產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,。
林溪泉茶葉主理人田林
茶是一片神器的東方樹葉，出嘗苦澀,，回味甘甜,。不求所有的日子都泛著光，只愿每一天都承載著健康,，喝茶就是一種健康的品飲方式,。此外，喝茶還是一種態(tài)度,，不是對生活的逃避,，而是對人生的升華。相信,，一旦喜歡上茶,，你就再也離不開它。在這美好的春天,，適合見一面,，赴一場關于茶的約會,。
一葉見方寸，一茶現萬千,?；厮輾v史，中國人發(fā)現和利用茶,，發(fā)乎神農氏,，而后綿延數千年而不絕?？梢灶A見,，“富田茶城杯”中原綠茶2024信陽毛尖首屆斗茶賽的舉辦，勢必會為中原地區(qū)的茶商茶客們,，奉獻一場無與倫比的茶文化狂歡,，這場活動也將以勢不可擋之姿，引領新的國茶風潮,。