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親熱豬肚征服世界味蕾,,斬獲食品界奧斯卡國際美味獎章!

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-01-23  瀏覽次數(shù):23586
核心提示:國際風味評鑒所(International Taste Institute,簡稱ITI)日前正式公布了2024年度國際美味獎章獲獎名單,。該獎項堪比全球食品飲料界的權(quán)威指南,具有食品界奧斯卡之稱。在全球各類優(yōu)異產(chǎn)品的激烈角逐中,親熱豬肚條在數(shù)千種參選產(chǎn)品中成功突圍,摘得珍稀的IT
國際風味評鑒所(International Taste Institute,,簡稱ITI)日前正式公布了2024年度“國際美味獎章”獲獎名單,。該獎項堪比全球食品飲料界的權(quán)威指南,具有食品界“奧斯卡”之稱,。在全球各類優(yōu)異產(chǎn)品的激烈角逐中,,親熱豬肚條在數(shù)千種參選產(chǎn)品中成功突圍,摘得珍稀的“ITI國際美味獎章”,。這不僅是中國首個獲得此項國際大獎的豬肚食材品牌,,更是國際美味獎設(shè)立近20年以來,首個獲獎的畜禽副產(chǎn)品食材品牌,。

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“國際美味獎”由位于比利時布魯塞爾的國際風味評鑒所創(chuàng)立,,產(chǎn)品的評鑒基于由專業(yè)主廚、品酒師和飲料專家組成的評審團參與評選,,在不知道產(chǎn)品名稱,、品牌和來源的條件下進行全盲評選,對所有參賽產(chǎn)品進行評測,。

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多年來,,獎項評鑒以專業(yè)的評審團隊、挑剔的選拔風格聞名,,致力于評選出全球優(yōu)質(zhì)美食,,自2005年起就對全世界100多個國家的美食進行評鑒,是全球最負盛名的口味認證,,代表著世界食品最高美味的標準,,有著食品界的“奧斯卡”之稱。

親熱豬肚條這一極具中國特色的食材美味,,本次獲得國際美味大獎,,吸引到了國際媒體的關(guān)注與報道,The Associated Press全球四大通訊社之一美聯(lián)社,、DAILYECONOMIC每日經(jīng)濟,、BOHerald先驅(qū)報、Wall Street times華爾街時報,、European times歐洲時報等眾多國際權(quán)威媒體報道,。不僅表示親熱產(chǎn)品品質(zhì)獲得了國際認可,也標志著該產(chǎn)品邁入世界級優(yōu)質(zhì)品質(zhì)食品行列。

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河南親熱實業(yè)控股集團有限公司,,專注于“高凈品”火鍋食材的創(chuàng)新研發(fā),、規(guī)范生產(chǎn)、市場營銷及售后服務,。集團總部位于河南省新鄉(xiāng)市原陽縣先進制造業(yè)開發(fā)區(qū),,兩大生產(chǎn)廠區(qū),占地 35000平方米,,生產(chǎn)車間29000平方米,,擁有自主研發(fā)“高凈品”食材生產(chǎn)線12條,年產(chǎn)值能力超30000噸,。歷經(jīng)七年發(fā)展,,親熱集團成功打通上下游供應鏈,成為集食品生產(chǎn),、生物科技,、國際貿(mào)易、供應鏈金融業(yè)務為一體,、年產(chǎn)值 10億以上的集團化企業(yè),。

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親熱集團旗下?lián)碛杏H熱、涮邦兩大品牌,。以“親熱為代表品牌,,以“高凈品”為差異化定位,以毛肚,、黃喉,、豬肚、肥腸為特色產(chǎn)品,,堅持品質(zhì)等于心臟的經(jīng)營理念打造了牛副,、羊副、豬副,、禽副的產(chǎn)品矩陣,,形成豐富的產(chǎn)品線和完善的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

親熱豬肚條是親熱集團于2022年推出的新產(chǎn)品,,與傳統(tǒng)豬肚產(chǎn)品相比,,親熱豬肚條進行了顛覆式技術(shù)創(chuàng)新,專有去腥提香工藝,,去腥同時保留淡淡胡椒味,,口感彈韌脆爽;切工整齊,,厚薄均勻,,標準出品,便捷操作,品質(zhì)穩(wěn)定有保障,,節(jié)約門店人力,、時間成本。
上市一年來,,親熱豬肚條先后合作撈王鍋物料理,、呷哺集團、廣順興等頭部餐飲品牌,;To C端業(yè)務也在積極探索向消費者提供成菜解決方案,,推出“親熱胡椒豬肚雞”預制菜產(chǎn)品,銷量與口碑率創(chuàng)佳績,,產(chǎn)品力與市場力雙雙收獲認可,。

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與此同時,,由河南省食品工業(yè)協(xié)會提出,,親熱集團牽頭起草的《調(diào)理豬肚生產(chǎn)管理規(guī)范》團體標準(T/HNSPGYXH011-2023)于近日正式發(fā)布。

這是迄今為止國內(nèi)首個領(lǐng)先水平的《調(diào)理豬肚生產(chǎn)管理規(guī)范》全國性團體標準,,團標的正式頒布將填補全國乃至全球調(diào)理豬肚產(chǎn)品質(zhì)量標準的空白,,對副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)起到先進性、引領(lǐng)性,、標桿性作用,,推動中國副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)向系統(tǒng)性、規(guī)范性方向發(fā)展,。

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親熱豬肚條,,作為中國傳統(tǒng)美食,代表著中國的地道風味,,凝結(jié)著人們的情感記憶,。在“中國味道”走向世界的當下,不斷創(chuàng)新的傳統(tǒng)美食更成為了展示中國飲食文化的重要載體,,招攬了越來越多的國際粉絲,。

此次親熱豬肚條在國際上斬獲殊榮,得到海外專業(yè)評審和國際媒體對中國美食的關(guān)注和認可,,親熱集團也將抓住機遇,,與時俱進,未來讓更多中國傳統(tǒng)美食征服世界味蕾,!
 
 
 
 

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